231 festlich reis Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Koriander - Dorade mit Kermesbeeren - Risotto und Süßdolden - Fenchelgemüse vom 14.03.08
Die Dorade waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Mit dem Koriander und der Orangenschale füllen und in Mehl wälzen. ...
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337 |
40 Min. normal |
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Schneller Rostbraten, schwäbische Art, rosa und trotzdem durchgegart vom 20.03.08
Rostbraten in 20 Minuten mit Beilagen zubereitet. Kein blutiges Fleisch aber trotzdem saftig, zart und rosa. ...
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2410 |
20 Min. normal |
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Rebhuhnbrust mit Wildspargel - Risotto und Gemüse von rotem Paprika vom 06.04.08
Die Brust des Rebhuhns auslösen, aber am Brustbein lassen, mit Salz, Pfeffer und 5-Gewürz-Pulver würzen, ganz kurz in ...
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2089 |
45 Min. normal |
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Essenz von der Zucchini mit Poppie - Cräcker vom 06.04.08
Die Zucchini waschen, und großzügig schälen - nur die Schalen werden verwendet! Die Schalen klein schneiden und im Gemüsefond gar ...
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202 |
25 Min. normal |
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Fisch - Gulasch mit Bananen - Curry und Bärlauch - Kurkuma - Reis vom 06.04.08
Das Seelachs-Filet auftauen und mit Küchenpapier abtupfen. Danach salzen, pfeffern und beiseite legen. ...
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804 |
45 Min. normal |
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Saltimbocca von der Ente mit Radieschen - Risotto und gedünstetem Lattich vom 10.04.08
Die Entenbrüste häuten und schräg in dünne Scheiben schneiden. ...
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288 |
45 Min. normal |
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Feuervogels eurasische Lachspäckchen mit Zen - Spinat an Wasabi - Sauce vom 25.04.08
und Wildreis - Mischung
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457 |
60 Min. pfiffig |
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Rotbarsch mit Spinat, Gemüseperlen, Reis und Champagnersauce vom 09.05.08
Möhren und Kohlrabi schälen, Zucchini waschen und mit einem Kugelausstecher (15 mm) Perlen aus dem Gemüse schälen. ...
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300 |
105 Min. pfiffig |
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Knusprige Ente mit süß - scharfem Curry - Gemüse und Basmatireis vom 27.06.08
für Gäste und sich selbst
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1620 |
30 Min. normal |
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Forellenfilets auf Safranrisotto mit Hummersauce vom 29.07.08
Für die Sauce Wasser in einem Topf erhitzen, Hummersuppenpaste einrühren, aufkochen lassen. ...
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254 |
45 Min. normal |
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Gehackter Entenbrustsalat mit weißen Zwiebeln vom 14.08.08
Larp Ped
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213 |
30 Min. pfiffig |
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Entenbrust mit raffiniertem Risotto vom 27.04.07
Filets abbrausen, trockentupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden, salzen und pfeffern. ...
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538 |
40 Min. normal |
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Sushi Variationen ![]() vom 01.06.07
Makis, Nigiris und California Roll
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6921 |
45 Min. pfiffig |
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Milchreis - Sushi mit Himbeeren im Nussmantel vom 05.06.07
reicht für 12 Stück
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956 |
30 Min. pfiffig |
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Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten an Tomaten- und Feldsalatpüree vom 14.06.07
Für das Tomatenpüree 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, eine Prise Zucker darin kurz anschwitzen. ...
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220 |
75 Min. pfiffig |
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Entenbrust - Salat mit Horopha vom 10.07.07
Pet Nam Tok
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430 |
40 Min. normal |
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Paella Mixta vom 13.07.07
gemischte Paella mit Meeresfrüchten und verschiedenen Fleischsorten
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2694 |
40 Min. normal |
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Reis Trauttmansdorff vom 25.07.07
Reis in Wasser mit Prise Salz kernig kochen (ca. ...
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595 |
25 Min. normal |
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Kalbsfilet mit Orangensauce vom 19.09.07
Kalbfleisch oder falsches Kalbsfilet, speziell gekocht
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793 |
30 Min. simpel |
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Kalbsgeschnetzeltes mit Garnelen vom 10.10.07
Beilage: Reis oder Bandnudeln
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183 |
30 Min. normal |
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Wintertraum vom 05.11.07
Mit Orangen und Kastanienreis
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101 |
20 Min. simpel |
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Rotbarsch in süß - saurem Senfschaum mit blanchierten Möhren, Erbsen und schwarzem Piemontreis vom 25.11.07
ein Gericht aus der feinen Küche mit einfacher Zubereitung
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365 |
40 Min. pfiffig |
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Roulade von Seezunge und Lachs auf gebratenem Chinakohl in Limonensauce ![]() vom 13.12.07
Ca. 60 g Lachs mit etwas Salz, Cayenne und Safran im Mixer zerkleinern. Sahne zufügen und fein mixen. ...
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1641 |
40 Min. normal |
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Jakobsmuscheln im Senfschaum mit Gemüse und schwarzem Reis vom 23.12.07
das ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü
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231 |
60 Min. pfiffig |
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Gebratene Garnelen vom 09.12.07
auf Risotto mit karamellisiertem Spargel
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2730 |
60 Min. pfiffig |
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Seelachsfilet mit grünem Kürbiskernreis vom 28.12.07
Weihnachtsmenü
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725 |
35 Min. normal |
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Risotto mit Shrimps und Zucchini vom 04.01.08
Zwiebel und Knoblauch im Öl glasig anbraten. Reis hinzugeben und ebenfalls glasig anlaufen lassen. ...
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549 |
15 Min. normal |
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Seeteufelfilet auf Kürbisrisotto in weißem Balsamicoschaum vom 22.11.08
Kürbis schälen, entkernen und das Fleisch in feine Würfel schneiden. ...
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278 |
75 Min. pfiffig |
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Hack - Käse - Kroketten vom 13.01.09
Alle Zutaten, außer 1 Ei und Mehl, in einer Schüssel gut verkneten bis eine geschmeidige Masse entsteht. ...
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408 |
20 Min. simpel |
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Fasanenbrust auf Zuckerschotenstroh mit Graupenrisotto an reduziertem Wildvogelfond vom 26.01.09
Perlgraupen, so bezeichnet man die kleinste Graupengröße, in ein Haarsieb geben und unter kaltem Wasser gründlich durchspülen. ...
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70 Min. pfiffig |
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