244 champagner Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Champagner-Limetten-Creme vom 20.05.01 Himbeeren auftauen. 9 Blatt und 3 Blatt Gelatine getrennt einweichen. Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen. ...	7682	40 Min. normal
	Champagner-Kraut vom 17.05.01 Das Kraut waschen und abtropfen lassen. Den Bauchspeck klein schneiden. ...	617	120 Min. normal
	Champagnerroulade vom 17.03.02 Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein großes Blech (ca. 35 x 40 cm) mit Backpapier belegen und leicht bebuttern. ...	278	75 Min. pfiffig
	Champagner - Risotto mit Riesen - Garnelen vom 10.05.02 Für das Risotto die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. ...	1164	45 Min. normal
	Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Champagnerrahmkraut vom 28.11.02 Für das Rahmkraut Zwiebelstreifen und Apfelscheiben in Butter anschwitzen, Sauerkraut hinzugeben und mit anschwitzen. ...	2888	45 Min. normal
	Prince of Wales vom 05.08.03 Sektcocktail	764	5 Min. simpel
	Joghurt - Dressing vom 21.10.03 Alles kräfitg mixen - ...	9889	2 Min. simpel
	Fasan hamburgisch vom 01.11.03 Zunächst die küchenfertigen Fasane von innen und außen mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben. ...	1435	35 Min. pfiffig
	Champagner - Trüffel vom 21.11.03 Weiche Butter und Zucker schaumig rühren. Geschmolzene Kuvertüre unter ständigem Rühren zugeben. ...	1430	50 Min. normal
	Champagnertorte vom 24.05.04 Sahne und Zucker aufkochen. Von der Kochstelle ziehen, die Butter darin schmelzen und auf etwa 60 Grad abkühlen lassen. ...	566	40 Min. normal
	Jakobsmuschel mit Champagnersauce auf Christstollen vom 05.07.04 Eine Vorspeise wie man sie nicht überall bekommt ist meine Jakobsmuschel. ...	1311	20 Min. normal
	Champagner - Senf - Suppe vom 25.10.04 Sellerie und Lauch klein schneiden und in Butter anschwitzen, dann bemehlen. ...	3895	25 Min. simpel
	Karibischer Champagner vom 28.10.04 Sommerhit	108	10 Min. simpel
	Karibischer Champagner vom 28.10.04 Sommerhit	257	10 Min. simpel
	Apricot Velvet vom 20.11.04 Orangenbitter, Marillenlikör und Orangensaft mit Eiswürfeln in einem Shaker schütteln, in ein vorgekühltes Glas seihen und mit ...	601	3 Min. simpel
	Adria Look vom 24.11.04 Einige Eiswürfel und alle Zutaten (außer Champagner) in einen Shaker geben. ...	189	5 Min. simpel
	Champagner-Sorbet vom 16.02.05 Zuerst den Läuterzucker herstellen. Den Zucker mit dem Wasser aufkochen und anschließend abkühlen lassen. ...	1812	10 Min. simpel
	Bellini vom 27.04.05 Den Pfirsich schälen und pürieren. ...	338	5 Min. simpel
	Feine Linsensuppe vom 28.08.05 Möhre, Sellerie und Lauch in klitzekleine Würfel schneiden. Kartoffeln in Würfel mit einer Kantenlänge nicht über 5 mm schneiden. ...	39156	50 Min. normal
	Linsen - Aprikosen - Curry vom 11.09.05 Beilage zu Fisch und Geflügel	284	30 Min. normal
	Kir Royal vom 26.10.05 Creme de Cassis in eine gekühlte Sektschale füllen. ...	1904	5 Min. simpel
	Kalbsfilet in Kakao gebraten mit Pfifferlingrisotto und Balsamicoschalotten vom 05.11.05 Kalbsfilet würzen und im Kakaopulver wenden. ...	291	80 Min. pfiffig
	Champagner - Cocktail vom 19.11.05 Aperitif	1207	2 Min. simpel
	Lachs mit Champagner - Kraut auf Bandnudeln vom 05.12.05 einfach, schnell, gut und	465	30 Min. simpel
	Rosinenkinds Champagnertorte mit Himbeeren vom 24.03.06 Achtung, nicht für Kinder geeignet	347	60 Min. pfiffig
	Trüffeltorte vom 10.04.06 2 Schokoladenkuchen backen. Dafür jeweils 200 g Sahne, 180 g Zucker, 160 g Mehl, 80 g Kakaopulver, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Pck. ...	245	55 Min. pfiffig
	Gefüllte Seezungenröllchen auf Champagnersauce vom 07.02.07 Hab beim Schaukochen damit 1. Preis gemacht	353	20 Min. simpel
	Blue Ocean vom 17.05.06 ausgezeichneter Champagnercocktail für die schönen Seiten des Alltags	740	5 Min. simpel
	Marinierte Poulardenbrust mit Ananas - Sauerkraut vom 18.05.06 Olivenöl, etwas Zitronensaft, fein gehacktem Rosmarin, Cayennepfeffer, Pfeffer und Safran verrühren und die Poulardenbrüste eine ...	290	50 Min. normal
	Hähnchen auf Champagner vom 25.05.06 Hähnchenstückchen mit Zitronensaft, Estragon, Salz und Pfeffer "einlegen" und circa 1/2 bis 1 Stunde stehen lassen. ...	198	30 Min. simpel

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