195 braten mit rotwein sauce Rezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Sauce zu Gänsebraten Sauce zu Gänsebraten oder zu Kurzgebratenem, Grundsauce zu Braten 15 Min.
normal
2.448
27.04.11
Ente mit Apfel - Orangen - Füllung Ente mit Apfel - Orangen - Füllung mit Niedriggarmethode 30 Min.
normal
7.165
15.03.08
Rotweinsoße Rotweinsoße ideal zu Rindersteaks, Wild und Ente 15 Min.
simpel
11.809
21.10.11
Dunkle Grundsauce / Bratenjus Dunkle Grundsauce / Bratenjus   Knochen/Fleisch gegebenenfalls waschen und in walnussgroße Stücke hacken. ... 180 Min.
normal
12.025
03.11.09
Rinderfilet mit Port- und Rotweinsauce auf meine Art Rinderfilet mit Port- und Rotweinsauce auf meine Art schnell gemachte Filetsteaks mit leckerer Sauce 20 Min.
normal
9.107
30.08.10
Entenbrust Entenbrust mit fruchtiger Orangensauce 30 Min.
normal
8.630
10.11.11
Rehrücken im Strudelteig gebacken Rehrücken im Strudelteig gebacken Bevor das Fleisch zubereitet wird, muss die Sauce gemacht werden, denn die Herstellung ist zeitaufwändig. ... 60 Min.
pfiffig
2.187
15.10.08
Hähnchenbruststreifen im Kräutermantel an Rotwein - Schalottensauce Hähnchenbruststreifen im Kräutermantel an Rotwein - Schalottensauce Für die Schalottensoße die Schalotten und den Knoblauch in Butter anschwitzen. Mit Mehl bestäuben und 1 Min. weiterdünsten. ... 30 Min.
normal
547
19.02.10
Wildschweinbraten in Steinpilz - Rotwein - Sauce Wildschweinbraten in Steinpilz - Rotwein - Sauce Das Wildschwein abwaschen und evtl. von Knorpel oder Knochen befreien. ... 30 Min.
normal
10.895
29.04.06
Ente gefüllt-"Viniferia-Art" Ente gefüllt-"Viniferia-Art" Ente mit Apfel-Dattel-Mandelfüllung 45 Min.
pfiffig
1.056
08.10.11
Wildschweinbraten mit Steinpilzen und Maronen Wildschweinbraten mit Steinpilzen und Maronen Niedergaren - butterzartes Fleisch in traumhafter Soße!! 30 Min.
normal
4.789
11.02.09
Hasenrücken rosa Hasenrücken rosa Pro Rücken werden jeweils die 2 Fleischstränge ausgelöst, von Haut und Sehnen befreit und mit den zerstoßenen Wacholderbeeren ... 45 Min.
normal
1.732
04.03.12
Rehrücken auf Cassis - Pfeffersauce Rehrücken auf Cassis - Pfeffersauce Das Fleisch vom Knochen lösen. Das Fleisch sauber parieren und dabei alle Sehnen und Häute entfernen. ... 50 Min.
pfiffig
4.296
20.11.08
In Rotwein karamellisierte Perlzwiebeln In Rotwein karamellisierte Perlzwiebeln raffinierte Beilage, besonders zu Wild oder herzhaftem Braten 10 Min.
simpel
801
31.10.09
Braten von der Putenbrust Braten von der Putenbrust Putenbrust gespickt mit Schwarzwälder Schinken an einer Orangen - Rotwein - Sauce 60 Min.
normal
2.911
05.09.06
Brasato al barbera d`Alba Brasato al barbera d`Alba zart, aromatisch und sehr mürbe, der perfekte Rinderschmorbraten aus dem Piemont 60 Min.
normal
1.382
03.01.14
Lammsteak unter der Kräuterkruste im Barolo - 4 Pfeffer Jus an Pilzböhnchen Lammsteak unter der Kräuterkruste im Barolo - 4 Pfeffer Jus an Pilzböhnchen Low-Budget-Essen vom Feinsten 60 Min.
pfiffig
1.258
07.10.10
Geschmorter Hase mit viel Soße Geschmorter Hase mit viel Soße Das Rezept ist für frischen Hasen gedacht, bei gekauftem, tief gefrorenem Fleisch kann man sich das Einlegen sparen. ... 45 Min.
normal
6.959
29.08.11
Rouladen im Römertopf Rouladen im Römertopf zart wie nie! 20 Min.
normal
4.606
18.10.12
Hackbraten mit Kräutern im Bräter - dazu Butter-Petersilien-Kohlrabi Hackbraten mit Kräutern im Bräter - dazu Butter-Petersilien-Kohlrabi gut vorzubereiten, zum Einfrieren geeignet, für Gäste 30 Min.
simpel
1.046
27.02.13
Steak an Feigen-Portwein-Sauce auf Gemüsenudeln Steak an Feigen-Portwein-Sauce auf Gemüsenudeln Gemüse waschen und putzen. Karotte und Zucchini längs halbieren und mit einem Sparschäler in bandnudelförmige Streifen schneiden. ... 30 Min.
normal
1.101
21.06.13
Entenbrust auf meine Art Entenbrust auf meine Art mit Honig - Chili - Balsamico - Sauce 40 Min.
normal
2.504
28.03.09
Rehrücken mit  Rotweinsauce Rehrücken mit Rotweinsauce Rotweinsauce: Speck im Öl anbraten, Zwiebeln + Suppengrün mitrösten. Tomatenmark zufügen und kurz anschwitzen. ... 45 Min.
normal
5.662
09.01.12
Schweinebraten, resche Kruste, leckere Soße Schweinebraten, resche Kruste, leckere Soße Schwarte nicht einschneiden, das kommt später. Ofen auf 130 Grad Ober- und Unterhitz) vorheizen. ... 40 Min.
normal
7.955
05.04.12
Entenbrust mit gebratenen Äpfeln und Rotweinsauce Entenbrust mit gebratenen Äpfeln und Rotweinsauce Ein Rezept aus der Normandie; für Trennkost geeignet 30 Min.
normal
2.050
02.04.10
Lamm an Balsamico-Feigen-Sauce Lamm an Balsamico-Feigen-Sauce Den Ofen mitsamt einer Platte auf ca. 80 Grad vorwärmen. Die Feigen in Würfel schneiden, ein Drittel davon zur Seite stellen. ... 10 Min.
pfiffig
3.277
02.03.12
Barbarie - Entenbrust Barbarie - Entenbrust auf Wildreisbouquet an einer Himbeer - Granatapfel - Rotwein - Sauce 40 Min.
normal
730
06.01.06
Rinderfilet Wellington mit Kartoffel - Sellerie - Püree, Rinderfilet Wellington mit Kartoffel - Sellerie - Püree, Zuckererbsen - Möhren - Gemüse und Rotwein - Balsamico - Soße 120 Min.
pfiffig
2.627
08.02.08
Crepinette vom Bison mit Rotwein - Pfeffersauce und Semmel - Pilz - Knödel Crepinette vom Bison mit Rotwein - Pfeffersauce und Semmel - Pilz - Knödel toller Hauptgang für ein festliches Menü. Das Ergebnis rechtfertigt die Fleischqualität und den hohen Arbeitsaufwand 150 Min.
pfiffig
687
18.02.09
Filetsteak mit Käse - Pilz - Sauce Filetsteak mit Käse - Pilz - Sauce Ein leckeres Hauptgericht für ein festliches Essen 20 Min.
normal
905
13.06.09
Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de