616 braten große Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Mittelalterliche Lutherpfanne vom 26.05.01 Fleischspieße mit Rauchfleischbohnen, geschmorte Zwiebeln und Semmeltörtchen	1687	90 Min. pfiffig
	Hackfleisch nach russischer Art vom 11.11.01 Zwiebeln im heißen Fett anbraten. Dann das Hack zufügen und krümelig braten. ...	3599	15 Min. simpel
	Hasenrücken im Wirsingmantel vom 22.11.02 Außerdem 1 Schweinenetz. ...	394	210 Min. pfiffig
	Vegetarische Paella vom 24.11.01 Den Reis mit dem kochenden Wasser vermischen und etwa 20 Minuten stehen lassen. Danach das Wasser abgießen. ...	2960	40 Min. normal
	Pikante grüne Bohnen vom 11.01.02 Bohnen waschen, abtropfen lassen und die Enden entfernen. Öl erhitzen. ...	278	45 Min. simpel
	Wirsing-Hack-Rolle vom 14.01.02 Wirsing in Salzwasser blanchieren (ca. 5 Min.) Hackfleischteig, wie für Buletten zubereiten. ...	2653	90 Min. normal
	Brathähnchen in Olivenöl mit mediterranem Gemüse vom 21.02.02 Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Hähnchen mit Olivenöl einreiben und pfeffern. ...	1107	120 Min. normal
	Goldgräber - Suppe vom 06.03.02 Das Fleisch mit etwas Fett scharf anbraten. ...	1389	60 Min. normal
	Kassler in Rotwein, überbacken vom 26.04.02 Das Fleisch mit Pfeffer und Majoran einreiben und in 200 ml Wein ca. 20-30 Min. dünsten, warmstellen. ...	1185	60 Min. normal
	Coq au vin à la Bercy vom 29.04.02 Hähnchen in Weißwein nach Weinhändler Art	534	70 Min. normal
	Sursilvaner Krautwickel vom 29.04.02 Capuns	591	40 Min. normal
	Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch vom 02.05.02 Zwiebeln und Petersilie fein hacken, zusammen mit dem Hackfleisch im heißen Fett gut durchdünsten. ...	5896	40 Min. normal
	Putengeschnetzeltes mit Trauben vom 17.06.02 Putenschnitzel kalt abspülen, abtrocknen und schnetzeln, denn im Mehl wälzen. ...	178	30 Min. normal
	Hähnchengeschnetzeltes mit Möhren vom 17.06.02 Zwiebeln vierteln und abziehen. Möhren schälen und würfeln. Orangen auspressen. ...	771	15 Min. simpel
	Thüringer Sauerbraten vom 19.11.02 Zwiebeln in Ringe schneiden. Bieressig mit Lorbeerblatt und Nelken bis zum Sieden erhitzen, abkühlen lassen. ...	2003	60 Min. normal
	Kotelett nach Art der Försterin vom 24.11.02 Die Kartoffeln schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. ...	555	30 Min. normal
	Entenbrust mit Preiselbeersauce vom 26.03.03 Entenbrustfilet waschen, trocken tupfen. Haut mit scharfem Messer diagonal einritzen. Salzen, Pfeffern. ...	1134	40 Min. normal
	Kümmelbraten vom 01.05.03 Surbraten	1453	35 Min. normal
	Gefüllte Kartoffeln vom 23.05.03 Zwiebel in etwas Öl glasig braten. Champignons und Petersilie untermischen und zugedeckt ca. 5 Min. dünsten lassen. ...	1604	30 Min. normal
	Kartoffelpuffer original holländisch vom 13.06.03 Hier sind die original holländischen Kartoffelpuffer! Schmecken einfach super. Kartoffeln schälen. ...	19784	20 Min. simpel
	Lammleber in Marsala - Zwiebel - Sauce vom 18.10.03 In eine Bratpfanne die Hälfte des Öls erhitzen. ...	1206	30 Min. normal
	Kaninchenfilet in Balsamico vom 02.11.03 Filetto di coniglio all'Aceto Balsamico	1243	30 Min. normal
	Bratkartoffeln mit Marsala vom 19.01.04 Kartoffeln waschen und schälen. In einer großen Pfanne 4 EL Olivenöl erhitzen, 1 EL Butter darin schmelzen. ...	251	35 Min. simpel
	Asiatisches Gericht vom 25.02.04 Man braucht eine (sehr) große Pfanne	2417	45 Min. pfiffig
	Brathähnchen mit Süßkartoffeln und Butternut Kürbis vom 07.03.04 Butterflied chicken with sweet potatoes and butternut	4100	45 Min. normal
	Entenbrust im Himbeerteich vom 21.03.04 Die Fettseite der Entenbrust mit einem Messer kreuzförmig einschneiden Eine Pfanne nehmen, soviel Wasser reingeben, dass der ...	2565	30 Min. normal
	Wildschweinkeule mit Ingwer - Honig - Kruste vom 03.04.04 Den Schlussknochen auslösen und die Haxe zerkleinern. ...	1121	165 Min. pfiffig
	Hähnchentopf mit Kartoffeln vom 31.07.04 Hähnchen waschen, trocken tupfen, mit Salz/Paprika einreiben, an beiden Seiten mit Olivenöl kräftig anbraten (ca. ...	283	30 Min. normal
	Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken vom 03.08.04 Zuerst das Hähnchenfilet in Stücken schneiden (nicht zu klein)und eventuell platt klopfen. ...	1175	30 Min. simpel
	Gebratenes Nudel - Curry vom 19.08.04 2 EL im Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. ...	1087	20 Min. normal

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