166 berliner Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Berliner Soleier vom 13.03.01
Die Eier werden hartgekocht und die Schalen ringsherum vorsichtig eingeknickt. ...
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1968 |
15 Min. simpel |
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Berliner Erbsensuppe mit Speck vom 09.04.01
Die über Nacht eingeweichten Erbsen im Einweichwasser mit Speck, Zwiebel und wenig unzerschnittenem Suppengrün kurz aufkochen und ...
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3384 |
50 Min. normal |
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Berliner Kartoffelsalat vom 17.06.02
Kartoffeln mit Schale unter Beigabe von Salz und Kümmel garkochen, abpellen und noch warm in Scheiben schneiden. ...
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1429 |
45 Min. simpel |
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Berliner Brot vom 21.11.01
Farinzucker, Rübenkraut, die nächsten Zutaten mit dem Mixer gut verrühren, bis eine helle Masse entsteht und der Zucker nicht ...
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1073 |
45 Min. simpel |
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Berliner Brot vom 10.12.02
Alle Zutaten bis auf die Milch in eine Schüssel geben. ...
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1017 |
10 Min. simpel |
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Berliner Schusterjungen vom 29.05.03
Hefe in Wasser auflösen, restliche Zutaten zufügen und alles zu einem weichen Teig Kneten. Teig zu einem runden Ballen formen. ...
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968 |
35 Min. simpel |
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Berliner Schrippen vom 24.09.03
Mehl sieben und mischen, Hefe in Wasser auflösen, restliche Zutaten hinzufügen und zu einem mittelfesten Teig kneten. ...
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6242 |
40 Min. simpel |
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Berliner Brot - Omas Rezept vom 22.11.03
Die trockenen Zutaten mischen, das Öl in die Milch geben und mit den trockenen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren (der etwas ...
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645 |
10 Min. simpel |
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Berliner vom 16.02.04
Alle Zutaten mit dem Knethaken zu einem Teig vermischen, und ca. 20 Minuten gehen lassen. ...
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5258 |
30 Min. simpel |
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Kalbsleber auf Berliner Art vom 03.04.04
Die Zwiebelscheiben in Butter goldgelb rösten, die Apfelscheiben in Butter braten, jedoch nicht zerfallen lassen. ...
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1054 |
30 Min. normal |
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Berliner Bouletten vom 09.01.05
1/2 Brötchen oder äquivalente Weißbrotmenge in Wasser einweichen bis es richtig vollgesogen ist (geht bei frischem Brot fix), ...
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5246 |
20 Min. normal |
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Berliner Kartoffelsuppe vom 01.08.04
Die Rinderbrust in dem kochenden Wasser mit der Zwiebel und dem kleingeschnittenen Suppengrün in etwa 1 1/2 bis 2 Stunden gar ...
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2847 |
45 Min. normal |
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Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree vom 06.08.04
Glutenfrei / Eifrei / Sojafrei / Nussfrei
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7439 |
30 Min. simpel |
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Berliner Brot vom 12.08.04
Weihnachtsgebäck
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394 |
30 Min. normal |
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Kalbsleber Berliner Art vom 05.09.04
foie de veau a´la berlinoise
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3301 |
50 Min. pfiffig |
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Berliner Kaisersülze vom 10.09.04
Schweinefleisch in Würfel schneiden, Zwiebeln in der KüMa cuttern (klein hacken). ...
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784 |
20 Min. normal |
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Berliner vom 15.09.04
Vorbereiten: Milch erwärmen in einem kleinen Topf und die Butter darin zerlassen. ...
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38598 |
30 Min. normal |
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Berliner vom 27.09.04
Hefegebäck mit Marmelade gefüllt
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5220 |
40 Min. normal |
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Berliner Nudelauflauf vom 09.10.04
Hat zwar nix mit Berlin zu tun, ist aber dort im Urlaub entstanden. Nudeln vorkochen, statt Salz gekörnte Brühe nehmen. ...
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865 |
60 Min. normal |
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Berliner Kartoffelauflauf vom 08.11.04
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und braten. ...
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698 |
25 Min. normal |
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Aepplers Krebbeln vom 18.11.04
Berliner
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823 |
30 Min. normal |
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Berliner Buletten vom 10.12.04
Die Schrippen in Milch einweichen, ausdrücken und mit dem Fleisch und den Gewürzen gut mischen, bis die richtige Bindung ...
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839 |
10 Min. simpel |
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Berliner Luft vom 15.12.04
Sekt, Zitronensaft, 60 g Zucker und Eigelb unter Rühren aufkochen lassen und vom Herd nehmen. ...
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1397 |
30 Min. normal |
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Berliner Luft vom 25.02.05
Den Teig herstellen und in zwei gleich große Springformen verteilen. ...
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707 |
35 Min. normal |
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Berliner Ballen, Apfelringe, Brezel usw. vom 08.03.05
Die Zutaten zu einem Hefeteig verkneten und 30 Min. ruhen lassen. Für Berliner in 22 Stücke teilen und noch mal 30 Min. ...
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3208 |
30 Min. normal |
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Berliner Gurkensuppe vom 08.05.05
Gurken schälen, halbieren und Kerne ausschaben, das Fruchtfleisch würfeln oder in feine Scheiben schneiden. ...
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237 |
20 Min. simpel |
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Berliner oder Kräppel vom 19.06.05
Alle Zutaten miteinander verkneten, dann ca. 45 min. gehen lassen. Danach ca. ...
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1968 |
30 Min. simpel |
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Kartoffelsalat Alt Berliner Art vom 21.07.05
Die Kartoffeln wie gewohnt als Pellkartoffeln kochen und erkalten lassen, dann pellen und in Scheiben schneiden. ...
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994 |
30 Min. simpel |
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Frankfurter Kranz auf traditionelle Art vom 18.08.05
auch genannt: Berliner Ring
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2106 |
60 Min. normal |
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Annas Krapfen - Auflauf mit Birnen vom 11.09.05
tolle Resteverwertung für altbackene Krapfen
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492 |
20 Min. normal |
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