181 berliner Rezepte

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Berliner Soleier Berliner Soleier Die Eier werden hartgekocht und die Schalen ringsherum vorsichtig eingeknickt. ... 15 Min.
simpel
1.690
13.03.01
Berliner Erbsensuppe mit Speck Berliner Erbsensuppe mit Speck Die über Nacht eingeweichten Erbsen im Einweichwasser mit Speck, Zwiebel und wenig unzerschnittenem Suppengrün kurz aufkochen und ... 50 Min.
normal
3.056
09.04.01
Berliner Kartoffelsalat Berliner Kartoffelsalat Kartoffeln mit Schale unter Beigabe von Salz und Kümmel garkochen, abpellen und noch warm in Scheiben schneiden. ... 45 Min.
simpel
2.951
17.06.02
Berliner Brot Berliner Brot Farinzucker, Rübenkraut, die nächsten Zutaten mit dem Mixer gut verrühren, bis eine helle Masse entsteht und der Zucker nicht ... 45 Min.
simpel
254
21.11.01
Berliner Brot Berliner Brot Alle Zutaten bis auf die Milch in eine Schüssel geben. ... 10 Min.
simpel
229
10.12.02
Berliner Schusterjungen Berliner Schusterjungen Hefe in Wasser auflösen, restliche Zutaten zufügen und alles zu einem weichen Teig Kneten. Teig zu einem runden Ballen formen. ... 35 Min.
simpel
549
29.05.03
Berliner Schrippen Berliner Schrippen Mehl sieben und mischen, Hefe in Wasser auflösen, restliche Zutaten hinzufügen und zu einem mittelfesten Teig kneten. ... 40 Min.
simpel
8.889
24.09.03
Berliner Brot - Omas Rezept Berliner Brot - Omas Rezept Die trockenen Zutaten mischen, das Öl in die Milch geben und mit den trockenen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren (der etwas ... 10 Min.
simpel
835
22.11.03
Berliner Berliner Alle Zutaten mit dem Knethaken zu einem Teig vermischen, und ca. 20 Minuten gehen lassen. ... 30 Min.
simpel
642
16.02.04
Kalbsleber auf Berliner Art Kalbsleber auf Berliner Art Die Zwiebelscheiben in Butter goldgelb rösten, die Apfelscheiben in Butter braten, jedoch nicht zerfallen lassen. ... 30 Min.
normal
1.316
03.04.04
Berliner Bouletten Berliner Bouletten 1/2 Brötchen oder äquivalente Weißbrotmenge in Wasser einweichen bis es richtig vollgesogen ist (geht bei frischem Brot fix), ... 20 Min.
normal
4.354
09.01.05
Berliner Kartoffelsuppe Berliner Kartoffelsuppe Die Rinderbrust in dem kochenden Wasser mit der Zwiebel und dem kleingeschnittenen Suppengrün in etwa 1 1/2 bis 2 Stunden gar ... 45 Min.
normal
5.404
01.08.04
Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree Glutenfrei / Eifrei / Sojafrei / Nussfrei 30 Min.
simpel
7.962
06.08.04
Berliner Brot Berliner Brot Weihnachtsgebäck 30 Min.
normal
197
12.08.04
Kalbsleber Berliner Art Kalbsleber Berliner Art foie de veau a´la berlinoise 50 Min.
pfiffig
3.299
05.09.04
Berliner Kaisersülze Berliner Kaisersülze Schweinefleisch in Würfel schneiden, Zwiebeln in der KüMa cuttern (klein hacken). ... 20 Min.
normal
635
10.09.04
Berliner Berliner Vorbereiten: Milch erwärmen in einem kleinen Topf und die Butter darin zerlassen. ... 30 Min.
normal
11.130
15.09.04
Berliner Berliner Hefegebäck mit Marmelade gefüllt 40 Min.
normal
427
27.09.04
Berliner Nudelauflauf Berliner Nudelauflauf Hat zwar nix mit Berlin zu tun, ist aber dort im Urlaub entstanden. Nudeln vorkochen, statt Salz gekörnte Brühe nehmen. ... 60 Min.
normal
3.280
09.10.04
Berliner Kartoffelauflauf Berliner Kartoffelauflauf Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und braten. ... 25 Min.
normal
421
08.11.04
Aepplers Krebbeln Aepplers Krebbeln Berliner 30 Min.
normal
91
18.11.04
Berliner Buletten Berliner Buletten Die Schrippen in Milch einweichen, ausdrücken und mit dem Fleisch und den Gewürzen gut mischen, bis die richtige Bindung ... 10 Min.
simpel
590
10.12.04
Berliner Luft Berliner Luft Sekt, Zitronensaft, 60 g Zucker und Eigelb unter Rühren aufkochen lassen und vom Herd nehmen. ... 30 Min.
normal
2.498
15.12.04
Berliner Luft Berliner Luft Den Teig herstellen und in zwei gleich große Springformen verteilen. ... 35 Min.
normal
1.899
25.02.05
Berliner Ballen, Apfelringe, Brezel usw. Berliner Ballen, Apfelringe, Brezel usw. Die Zutaten zu einem Hefeteig verkneten und 30 Min. ruhen lassen. Für Berliner in 22 Stücke teilen und noch mal 30 Min. ... 30 Min.
normal
2.139
08.03.05
Berliner Gurkensuppe Berliner Gurkensuppe Gurken schälen, halbieren und Kerne ausschaben, das Fruchtfleisch würfeln oder in feine Scheiben schneiden. ... 20 Min.
simpel
198
08.05.05
Berliner oder Kräppel Berliner oder Kräppel Alle Zutaten miteinander verkneten, dann ca. 45 min. gehen lassen. Danach ca. ... 30 Min.
simpel
922
19.06.05
Kartoffelsalat Alt Berliner Art Kartoffelsalat Alt Berliner Art Die Kartoffeln wie gewohnt als Pellkartoffeln kochen und erkalten lassen, dann pellen und in Scheiben schneiden. ... 30 Min.
simpel
1.232
21.07.05
Frankfurter Kranz auf traditionelle Art Frankfurter Kranz auf traditionelle Art auch genannt: Berliner Ring 60 Min.
normal
1.951
18.08.05
Annas Krapfen - Auflauf mit Birnen Annas Krapfen - Auflauf mit Birnen tolle Resteverwertung für altbackene Krapfen 20 Min.
normal
145
11.09.05

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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