125 badische Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Badisches Ochsenfleisch mit Meerrettich 
vom 24.01.08
Ca. 2 l gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Zwiebel schälen und mit Nelken spicken. ...

1081
40 Min.
normal
Badischer Zwiebelkuchen 
vom 09.03.08
der beste, den ich je gegessen habe - einfache Zubereitung

953
45 Min.
simpel
Badisches Schweinefilet 
vom 07.04.08
gefüllt

3370
30 Min.
normal
Badischer Sauerbraten 
vom 28.04.08
Das Fleisch waschen und in eine Schüssel legen. Den Rotwein und den Essig mischen und darüber gießen. ...

1413
25 Min.
normal
Badische Rotweinschaukel 
vom 27.05.08
Die gehackte Zwiebel im Fett glasig schwitzen. Salami und Schinken klein würfeln, zu den Zwiebeln geben und mitschwitzen. ...

259
20 Min.
normal
Badische Grießsuppe 
vom 09.07.08
badische Ostersuppe mit Wein

976
25 Min.
normal
Badischer Kartoffelsalat 
vom 08.05.07
Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 min. kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. ...

2286
20 Min.
simpel
Omas Kirschplotzer 
vom 30.06.07
ein uraltes badisches Familienrezept, diesen Kuchen musste meine Oma meinem Papa immer zum

2052
45 Min.
normal
Badischer Zwiebelkuchen 
vom 10.10.07
altes Hausrezept

1415
45 Min.
normal
Badische Käsfiesle 
vom 03.12.07
Käsefüße - mürbes Käsegebäck

4173
15 Min.
simpel
Zwiebelkuchen ohne Boden 
vom 22.10.08
passt prima zu (badischem) Federweißen oder rotem Sauser

1006
20 Min.
normal
Badische Grießklößlesuppe 
vom 23.10.08
typisch badische Vorsuppe

315
20 Min.
normal
'Falscher Hase' - Badischer Hackbraten 
vom 23.10.08
Den Römertopf zur Hälfte mit kaltem Wasser füllen und 15 Minuten stehen lassen, dann das Wasser ausgießen. ...

1216
20 Min.
normal
Springerle 
vom 15.01.09
altes badisches Rezept unserer Familie

107
60 Min.
pfiffig
Badische Linzer Torte 
vom 22.04.09
altes Familienrezept

262
30 Min.
normal
Badische Hochzeitsknöpfle - die echte badische Antwort auf Spätzle 
vom 24.01.09
schnelle, suchterregende Beilage oder Hauptgericht, sättigend, günstig, variationenreich

1232
30 Min.
simpel
Hecht auf badische Art 
vom 05.02.09
Die Hechtschnitten mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer marinieren. ...

1405
20 Min.
normal
Badische Kratzede mit münsterlander Spargel und westfälischem Schinken 
vom 08.06.09
Eigelb mit Zucker und Salz verquirlen. Abwechselnd Mehl, Milch und Mineralwasser unterrühren. Teig ca. 20 Minuten quellen lassen. ...

1672
30 Min.
normal
Badischer Kirschenplotzer im Römertopf 
vom 19.05.10
ein Rezept für die kurze Zeit, in der es süße UND saure Kirschen gibt

414
20 Min.
normal
Zwiebelkuchen - Muffins 
vom 10.07.06
Badische Zwiebelewähe mal anders

2996
30 Min.
simpel
Rahmblättle 
vom 16.08.06
Badisches Kartoffelgericht

2168
20 Min.
simpel
Badische Scherben 
vom 10.10.06
Fastnachtküchle

304
20 Min.
normal
Pietras Linzer Torte 
vom 17.01.07
Schwäbisch - badische Spezialität; lange Haltbarkeit, gut zu transportieren

1263
40 Min.
normal
Dinnele 
vom 18.12.06
(Dinnete) Original badische Pizza

5169
20 Min.
normal
Quark - Knöpfle mit Biss 
vom 23.12.06
leckere Variante der badischen Spezialität

712
20 Min.
simpel
Badischer Käsekuchen 
vom 31.12.04
ohne Boden

15320
20 Min.
simpel
Eingemachtes Kalbfleisch 
vom 19.01.05
Badisches Hochzeitsessen

2973
30 Min.
pfiffig
Badische Scherben 
vom 19.04.05
Die Butter zerlassen und lauwarm abkühlen lassen. Die Eier mit dem Eigelb gründlich verrühren und die Butter untermischen. ...

284
45 Min.
normal
Badischer Speckkuchen 
vom 04.07.05
Zwiebelkuchen

559
45 Min.
simpel
Badische Kürbissuppe 
vom 26.12.05
Kürbis, Kartoffel und Lauch klein schneiden und im Butterschmalz glasig dünsten. ...

459
20 Min.
simpel
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