73 Topinambur Rezepte

Seiten (3): 1 2 3

Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Topinamburflan mit Rapunzel - Sauce vom 07.03.08 Die Topinambur schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser in ca. 20 Minuten weich kochen. ...	827	30 Min. normal
	Gebratene Jakobsmuscheln auf in Portwein geschmortem Chicoree und Physalis vom 10.03.08 süß - bitter - säuerlich, harmoniert sehr gut	487	40 Min. normal
	Topinamburcremesuppe vom 16.03.08 Topinambur mit einer Bürste unter fließendem Wasser putzen, die Schale bleibt dran. ...	488	10 Min. simpel
	Winterliche Rumford - Suppe, etwas edler vom 22.03.08 Für die Fasanenbrühe Schalotten, Sellerie und die große Möhre fein würfeln, den Koriander hacken. ...	347	60 Min. pfiffig
	Asiatisch inspirierter Tilapia mit Krebsen auf Wintergemüse vom 27.03.08 Den Knoblauch und die angerissenen Kaffirlimettenblätter in etwas Öl anbraten, die Gemüsestreifen dazugeben. ...	190	25 Min. normal
	Kartoffel - Topinambur - Püree vom 21.04.08 ..die etwas andere Variante	2870	15 Min. simpel
	Topinamburpuffer mit Käsesauce vom 14.07.08 Topinambur unter fließendem Wasser gut abwaschen, trocken tupfen und mit der Schale grob raspeln. ...	1418	30 Min. normal
	Topinambur - Cremesuppe vom 01.08.08 Topinambur und Kartoffeln im Öl andünsten. Die Milch und das Wasser dazugeben, aufkochen und 15 Min. ...	2333	25 Min. simpel
	Glasiertes Topinamburgemüse vom 13.08.08 Den Topinambur schälen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in wenig Salzwasser garen. ...	1580	25 Min. simpel
	Herzhafte Topinambur - Pfanne vom 16.09.08 Den Räucherspeck in Würfel schneiden und in einer schweren Pfanne auslassen. ...	3343	30 Min. simpel
	Topinambur - Salat vom 04.05.07 Die Topinambur schälen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Dann in wenig Salzwasser blanchieren. ...	3867	30 Min. normal
	Topinamburauflauf mit Mangold vom 25.05.07 Das Öl erwärmen, Zwiebeln, Knoblauch und Mangoldstiele darin anbraten, nach ein paar Minuten die Mangoldlätter hinzugeben, mit ...	1286	30 Min. normal
	Lachs - Rindfleisch - Frikadelle mit Topinamburpüree vom 22.10.07 Bei diesem Gericht habe ich mal wieder versucht, Fisch und Fleisch zu kombinieren. ...	418	60 Min. normal
	Topinambur - Wurzelgemüse - Suppe vom 12.11.07 Am Abend vorher koche ich im Schnellkochtopf mit den Abfällen von Porree, Pastinake, Möhren, einer Zwiebel und den ...	1114	60 Min. normal
	Sautierte Jakobsmuschel auf Topinamburpüree in Hummerbisque vom 15.12.07 Topinambur schälen und in Salzwasser garen. Mit Creme fraiche, Sahne + Zitronensaft im Mixer fein pürieren. ...	842	30 Min. pfiffig
	Heidschnuckengulasch mit Cranberries, Topinambur, Keniabohnen und Erbsen vom 15.12.07 Speck in Würfel schneiden und in einem Bratentopf bei mittlerer Hitze auslassen. ...	265	30 Min. normal
	Wolfsbarsch mit Spargel und Mousse vom Topinambur vom 28.12.07 In einer Kasserolle die Schalotten und den Topinambur in Olivenöl andünsten. Leicht salzen und 15 min köcheln. ...	1410	60 Min. pfiffig
	Buchweizen - Bratlinge III oder Auflauf vom 30.10.08 glutenfrei und vegan	530	50 Min. simpel
	Gemüse - Auflauf II vom 30.10.08 glutenfrei und vegan	454	50 Min. simpel
	Taschenkrebs auf Kartoffel - Topinambur - Püree vom 16.12.08 Die Kartoffeln und den Topinambur schälen und in wenig Salzwasser garen. ...	474	30 Min. normal
	Winterwurzelsuppe mit Thymian - Maronen vom 12.01.09 eine köstliche Suppe für kalte Tage	238	60 Min. normal
	Topinambur - Chips vom 12.02.09 Die Topinambur-Knollen schälen und mit einem Gemüsehobel oder Messer in dünne Scheiben schneiden. ...	4296	10 Min. simpel
	Latte Macchiato von Winterwurzelgemüse mit karamellisierten Thymian - Maronen vom 23.03.09 Sellerie, Petersilienwurzeln, Topinambur und Kartoffeln putzen, schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. ...	119	40 Min. pfiffig
	Spinat - Mangold - Topinambur - Strudel vom 08.06.09 Spinatstrudel mit dem gewissen Extra	1305	20 Min. normal
	Topinambursuppe mit Trüffel und Quitten - Knusperröllchen vom 20.11.10 Suppe: Topis und Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Schalotten schälen und würfeln, in der Butter farblos anschwitzen. ...	286	40 Min. simpel
	Rosenkohl - Topinambur Eintopf vom 28.02.07 Rindfleisch in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. ...	967	30 Min. simpel
	Topinambur - Cremesuppe mit weißer Schokolade und Chili vom 28.10.05 Topinambur waschen, schälen eventuell halbieren, in Scheiben schneiden in Zitronenwasser aufbewahren. ...	846	40 Min. simpel
	Cremige Suppe mit Wintergemüse vom 13.12.05 Die ersten vier Gemüsesorten in kleine Stückchen schneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden, die Zwiebel hacken. ...	428	20 Min. normal
	Topinambur - Apfel - Salat vom 17.01.06 Topinambur und Äpfel gut waschen (nicht schälen). ...	1491	15 Min. simpel
	Topinambur - Curry - Suppe vom 06.02.06 Topinambur und Kartoffeln schälen und würfeln, in Butter und Öl kurz anschwitzen lassen, mit Gemüsebrühe ablöschen und weich ...	2654	20 Min. simpel

Seiten (3): 1 2 3

nächste

Aktuelle Suche

einbezogene Tags / Schlagworte:

keine ausgewählt

Mit Tags weiter eingrenzen:

Auflauf Backen Beilage Braten Deutschland einfach Eintopf Europa Festlich fettarm Fisch Früchte Frühling gebunden Geflügel Geheimrezept gekocht Gemüse Hauptspeise Herbst Hülsenfrüchte kalorienarm kalt Kartoffel Kartoffeln Krustentier oder Muscheln raffiniert oder preiswert Rind Salat Saucen Schmoren Schnell Snack Sommer Suppe Vegan Vegetarisch Vollwert Vorspeise warm Weihnachten Winter