116 Beifuss Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Ente mit Apfel - Orangen - Füllung 
vom 15.03.08
mit Niedriggarmethode

1977
30 Min.
normal
Pute butterzart und knusprig 
vom 08.12.08
mit Niedertemperaturgaren

1226
45 Min.
normal
Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf 
vom 22.07.08
oberleckere Linsen

295
35 Min.
pfiffig
Berliner Pute 
vom 29.06.07
nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode

1662
15 Min.
normal
Gans gebraten 
vom 24.10.07
Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. ...

1285
40 Min.
simpel
Gefüllte Gans mit Äpfeln 
vom 13.11.07
Backofen vorheizen (210 Grad). Gans waschen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und der Hälfte vom Beifuß würzen. ...

562
60 Min.
pfiffig
Gans minimalistisch 
vom 22.12.07
Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. ...

267
45 Min.
normal
Reginas Pute 
vom 07.01.08
Es ist egal ob frische oder tiefgefrorene Pute, hier kann alles gerne verwendet werden. ...

3414
90 Min.
pfiffig
Spanferkel - Rollbraten a la Montania 
vom 21.10.08
Spanferkelrücken zusammen mit dem Bauch ausbeinen lassen. ...

1748
60 Min.
normal
Lammbraten vom Vorderviertel 
vom 21.11.08
lecker

2966
20 Min.
normal
Gänsekeulen mit Sauerkraut und Trauben 
vom 24.01.09
Die Gänsekeulen waschen und trocken tupfen. Dann alles sichtbare Fett abschneiden. ...

93
40 Min.
normal
Gänsebraten 
vom 17.03.09
Weihnachtsgans, 2 verschiedene Varianten

856
30 Min.
normal
Entenbrust NT in Portwein - Orangenjus mit Lauchkräuterknödeln 
vom 17.05.09
butterzart!

421
45 Min.
pfiffig
Hammelkeule ausgebeint und gefüllt 
vom 06.06.10
Backofen auf 200 Grad vorheizen: Die Hammelkeule gut abwaschen und trocken tupfen, zur Seite stellen. ...

102
20 Min.
normal
Vegetarisches Schmalz 
vom 15.05.06
Kokosfett mit Öl schmelzen, anschließend die Gewürze zugeben und noch zehn Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. ...

642
20 Min.
simpel
Schweinshaxe bayrisch 
vom 12.07.06
Das Eisbein waschen, abtrocknen und routenförmig einschneiden. ...

5832
20 Min.
normal
Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode 
vom 23.11.06
(oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee)

5459
30 Min.
simpel
Gänsebraten 
vom 30.03.07
wunderbar als Weihnachtsessen

761
60 Min.
normal
Klassischer bayerischer Schweinekrustenbraten 
vom 07.12.04
Zwiebel in Scheiben schneiden und auf den Boden eines großen Topfes legen. ...

8138
10 Min.
normal
Gefüllte Ente 
vom 09.12.04
Die Ente innen und außen mit kaltem Wasser abspülen, danach trocken tupfen. ...

8102
50 Min.
pfiffig
Martinsgans 
vom 24.01.05
Die Gans entfetten, waschen und trocknen. Anschließend innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. ...

255
55 Min.
pfiffig
Karpfen blau in fränkischem Wurzelsud 
vom 16.08.05
Die Zutaten für den Fischsud in einem großen Topf kurz anrösten, mit Wein aufgießen und 30 Minuten kochen lassen. ...

781
25 Min.
normal
Gänsebraten 
vom 24.08.05
Gänsekeulen und -brust; gleiche Zeit und Zubereitung auch bei einer ganzen Gans

3087
50 Min.
pfiffig
Ente für Jedermann 
vom 05.10.05
Reiben sie die Ente mit Salz, Pfeffer und Paprika ein. Stückeln sie die 2 Äpfel und eine Hälfte der Orange mit Schale. ...

790
30 Min.
normal
Eine gutgebratene Gans 
vom 30.10.05
Die vorbereitete Gans wird innen + außen mit Beifuss + Salz eingerieben, nach Geschmack können Sie auch etwas Pfeffer nehmen. ...

328
20 Min.
simpel
Gans spezial 
vom 10.01.06
Die Sauce machts!

373
60 Min.
pfiffig
Schweinebauch mit pikanter Semmelfülle 
vom 21.01.06
Den Schweinebauch mit der Schwarte nach unten in einen Bräter geben, dessen Boden knapp mit kochendem Wasser bedeckt ist, und gut ...

636
45 Min.
normal
Festliche Martins- oder Weihnachtsgans 
vom 12.03.06
Wasser, Salz, Zucker, Zimtstange, Pfeffer, Kräutern und Rotwein zusammen aufkochen und auskühlen lassen. ...

267
35 Min.
pfiffig
Gefüllte Weihnachtsgans 
vom 04.04.06
Die Gans abwaschen und gut trocken tupfen. Danach die Flügel abschneiden. ...

283
30 Min.
normal
Die Gans! 
vom 25.02.10
Gebratene Gans 6 kg, deutsche Herkunft

1539
60 Min.
normal
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