858 Frühling Rezepte mit ,vorspeise kalt

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Marinierte Möhren Marinierte Möhren Die zarten, jungen Möhren schälen oder gründlich abreiben/bürsten. ... 20 Min.
simpel
970
16.04.01
Spargelsalat Spargelsalat Spargel in salatgerechte Stücke schneiden und in etwas Salzwasser mit der Butter und einer Prise Zucker kochen. ... 30 Min.
simpel
24.425
08.05.01
Crostini mit Rucola und eingelegten Tomaten Crostini mit Rucola und eingelegten Tomaten Rucola waschen, abtropfen und die Blätter von den Stielen zupfen. ... 30 Min.
simpel
1.325
10.05.01
Pikanter Erdbeersalat Pikanter Erdbeersalat Eissalat putzen, waschen und gut trockenschütteln, die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und halbieren, Emmentaler in Stifte ... 15 Min.
simpel
165
29.05.01
Eiersalat Princesse Eiersalat Princesse Die Eier schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf einer flachen Platte anrichten. ... 20 Min.
simpel
192
03.06.01
Radieschensalat Radieschensalat Die Radieschen waschen, putzen und gut abtrocknen. Ca. ... 30 Min.
simpel
7.886
04.06.01
Frankfurter Grüne Soße Frankfurter Grüne Soße á la wildehilde 30 Min.
simpel
813
09.11.01
Kalifornischer Caesar's Salad mit Speck und Croûtons an Honey - Mustard - Sauce Kalifornischer Caesar's Salad mit Speck und Croûtons an Honey - Mustard - Sauce Den Stumpf vom Lattich wegschneiden, ebenso die äußersten Blätter. ... 15 Min.
simpel
619
02.05.02
Löwenzahnsalat Löwenzahnsalat Die Löwenzahnblätter waschen und gut abtropfen lassen. ... 20 Min.
simpel
5.232
22.04.02
Gänseblümchen - Löwenzahn - Salat Gänseblümchen - Löwenzahn - Salat Die vorbereiteten Kräuter in einer Marinade aus Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl schwenken und als kleine Vorspeise zum ... 20 Min.
simpel
1.950
22.04.02
Gefüllte Eier mit Gurke Gefüllte Eier mit Gurke Die Eier längs halbieren. Die Eigelbe mit der Mayonnaise, Senf, Petersilie und den Gurkenstückchen mischen, mit Salz abschmecken. ... 20 Min.
simpel
5.865
15.05.02
Salat mit Hirtentäschel zu gebratenem Ei Salat mit Hirtentäschel zu gebratenem Ei Hirtentäschelblätter (sollten junge, zarte sein) klein schneiden. Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden. ... 30 Min.
simpel
137
06.05.02
Vogelmieresalat mit Ei Vogelmieresalat mit Ei Vogelmiere und Frühlingszwiebeln klein hacken, salzen, mit saurer Sahne mischen. Die Tomate fein schneiden und darunter geben. ... 20 Min.
simpel
467
06.05.02
Tortellinisalat Tortellinisalat Tortellini kochen, abkühlen lassen. ... 5 Min.
simpel
2.022
05.03.03
Süß - saure Möhren Süß - saure Möhren gut als kleine Vorspeise aber auch als Beilage zu Kurzgebratenem 15 Min.
simpel
97
17.05.02
Löwenzahnsalat Löwenzahnsalat Die zarten Pflänzchen für kurze Zeit in Salzwasser legen zum Reinigen. Mit der Knoblauchzehe eine Schüssel ausreiben. ... 10 Min.
simpel
10.560
17.05.02
Spargelsalat mit Eiern,  Avocado, Tomaten Spargelsalat mit Eiern, Avocado, Tomaten Spargel schälen, schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. In Zitronen-Salz-Zuckerwasser garen. ... 30 Min.
simpel
7.664
21.05.02
Blattsalat mit Käsebällchen Blattsalat mit Käsebällchen Ein Sieb mit einem Küchentuch auslegen und über eine Schüssel hängen. ... 20 Min.
simpel
84
21.05.02
Bruschetta mit Rucola und Schafkäse Bruschetta mit Rucola und Schafkäse Den Schafkäse mit der Gabel zerkleinern (aber nicht "musen"), so dass kleine Stückchen entstehen. ... 20 Min.
simpel
4.484
11.06.02
Feldsalat mit Birnen und Blauschimmelkäse Feldsalat mit Birnen und Blauschimmelkäse Den Feldsalat vorbereiten, die Enden der kleinen Sträuße abschneiden und die Blätter mehrmals waschen und trocknen. ... 20 Min.
simpel
359
21.06.02
Bunter Spargelsalat Bunter Spargelsalat Den Spargel schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen, er sollte bissfest sein. ... 40 Min.
simpel
2.474
24.03.03
Erdbeercarpaccio Erdbeercarpaccio Die Möhre schälen und in sehr feine Scheiben raspeln - wie feine Bandnudeln - mit einer Marinade aus Öl, Essig, feingehacktem ... 20 Min.
simpel
48
18.07.02
Schinkenröllchen Schinkenröllchen Involtini di Prosciutto 15 Min.
simpel
104
16.08.02
Spargelsalat mit Grapefruit und Garnelen Spargelsalat mit Grapefruit und Garnelen Spargel waschen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden, in Salzwasser mit Zucker bissfest garen, herausnehmen, ... 10 Min.
simpel
628
20.08.02
Spaghetti mit kalter Champingnonsauce Spaghetti mit kalter Champingnonsauce Die Zwiebel ganz fein würfeln, die Petersilie fein hacken und etwas Zitronensaft auspressen. ... 20 Min.
simpel
53
05.01.03
Leckeres Schinkenbrot mit Spiegelei Leckeres Schinkenbrot mit Spiegelei Strammer Max 10 Min.
simpel
1.021
02.06.03
Matjessalat Matjessalat Matjesfilets eventuell 1 - 2 Stunden "wässern", bitte probieren, wie der Salzgehalt ist! Die Filets in Stücke schneiden, die ... 30 Min.
simpel
111
29.06.03
Sojasprossen und Gurkensalat Sojasprossen und Gurkensalat Essig, Sojasauce, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl in eine Schüssel geben und sorgfältig zu einer Marinade verrühren. ... 15 Min.
simpel
1.392
09.07.03
Spargel mit kalter Schinkensauce Spargel mit kalter Schinkensauce Als Hauptgericht für 4 Personen oder Beilage oder warme Vorspeise für 6 - 8 Personen Den geschälten Spargel mit Zucker und Butter ... 25 Min.
simpel
679
15.08.03
Reissalat Reissalat Reis bissfest kochen und kalt werden lassen. Lauchzwiebeln in dünne Ringe, Paprika und Schinken in kleine Würfel schneiden. ... 20 Min.
simpel
8.039
29.08.03

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