442 Haltbarmachen Europa Rezepte
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Getrocknete Tomaten pikant eingelegt Pomodori seccati sott'olio |
30 Min. simpel |
7.935 10.08.03 |
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Teufelsbirnen Die Birnen waschen, schälen, entkernen, mit dem Saft der Zitronen beträufeln. ... |
30 Min. simpel |
38 07.09.03 |
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Reneclauden in Weinbrand Reneclauden ringsum mit einer Gabel einstechen. 400 g Zucker in 750 ml Weinbrand auflösen. ... |
20 Min. simpel |
31 08.09.03 |
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Marinierter Parmesan Die Tomaten blanchieren und enthäuten, entkernen, klein würfeln. Oliven entkernen, ebenfalls klein würfeln. ... |
25 Min. simpel |
187 12.09.03 |
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Mit Sauerkraut gefüllte Paprika In Gläser eingelegt |
120 Min. simpel |
225 29.11.03 |
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Orangenmarmelade nach Rudolfo Für ca. 18 - 20 Gläser á 200 g 2 kg der Orangen grob schneiden (vierteln) und über Nacht in lauwarmem Wasser einweichen. ... |
30 Min. simpel |
122 30.11.03 |
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Eingelegter Schafskäse Schafskäse würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauch halbieren. Alles Schichtweise in eine Einmachglas schichten .. ... |
10 Min. simpel |
3.987 20.01.04 |
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Antipasti - eingelegte Champignons In einer großen Pfanne 3-4 EL Olivenöl erhitzen, Knoblauchzehen pellen, durchpressen und andünsten. ... |
20 Min. simpel |
4.792 11.07.04 |
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Sauerkraut selber machen |
120 Min. simpel |
1.214 21.07.04 |
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Hessische getrocknete Weihnachtssnacks getrocknete Äpfel nach alter hessischer Art |
30 Min. simpel |
73 25.08.04 |
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Wellwurst Die Schwarten und den Schweinebauch 1 Stunde in Salzwasser kochen. Zwiebeln schälen, hacken und in Schmalz dünsten. ... |
50 Min. simpel |
339 16.02.06 |
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Senf süß, wie wir ihn in Bayern lieben Senfmehl und Nelkenpulver in eine hitzebeständige Schüssel geben, die Senfkörner grob mahlen und dazu geben. ... |
20 Min. simpel |
742 08.01.05 |
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Getrocknete, eingelegte Tomaten 2 Liter Wasser mit Weißwein und Weinessig aufkochen. Tomaten hineingeben und den Topf vom Herd nehmen. ... |
10 Min. simpel |
3.061 24.01.05 |
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Eingelegte Auberginen Die Auberginen längs in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und über Nacht stehen lassen. ... |
45 Min. simpel |
753 08.02.05 |
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Hollunderblütenessig Sehr früh trockene Holunderblütendolden schneiden, verlesen (gut ausschütteln, nicht waschen) und die Blüten locker in ein ... |
15 Min. simpel |
607 19.02.05 |
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Marillenmarmelade Marillen waschen, entkernen und vierteln. Früchte mit Zucker, Marillenbrand vermischen und einige Stunden durchziehen lassen. ... |
30 Min. simpel |
3.631 20.02.05 |
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Zwetschkenröster Zwetschken waschen halbieren und entkernen. ... |
30 Min. simpel |
196 20.02.05 |
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Hollerblütensaft Wasser aufkochen, Zucker dazugeben, auskühlen lassen. ... |
20 Min. simpel |
2.053 01.03.05 |
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Schweinezunge, geräuchert Zunge mit ca. ... |
15 Min. simpel |
233 09.04.05 |
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Zwetschgenmarmelade ohne Zucker altdt. Latwerge |
20 Min. simpel |
502 15.06.05 |
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Curry - Zucchetti Essig mit Apfelsaft und Zucker aufkochen, Curry, Koriander und Zimtstange beigeben und 3 Minuten kochen, Zucchini schälen, evtl. ... |
15 Min. simpel |
67 12.07.05 |
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Despina Olego Eingelegter Käse |
5 Min. simpel |
71 13.07.05 |
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Holsteiner Leberwurst Die Leber zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. ... |
25 Min. simpel |
85 27.08.05 |
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Pesto Tricolore Pesto grün - weiß - rot, ganz in den italienischen Landesfarben! |
20 Min. simpel |
5.750 11.09.05 |
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Italienischer Rosinentopf Schmeckt gut zu Vanille - Eis |
20 Min. simpel |
55 15.10.05 |
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Holunderchutney Alle Zutaten in einen Emailtopf geben und unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung eine zähflüssige, klebrige Masse wird. ... |
20 Min. simpel |
72 20.10.05 |
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Brombeerchutney fein zum Sonntagsbraten |
30 Min. simpel |
142 21.12.05 |
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Sanddorn - Apfelgelee Zimt und Vanille mit dem Gelierzucker vermischen. Alles in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen, bis es sprudelt. ... |
30 Min. simpel |
252 05.02.06 |
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Eingelegter Schafskäse Pecorino sott´olio |
15 Min. simpel |
157 06.02.06 |
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Chutney mit roten Zwiebel, Fenchel und Kastanien Die Zwiebel und den Fenchel schälen und in feine Streifen schneiden. Das Öl in einem Topf erwärmen. ... |
20 Min. simpel |
186 02.03.06 |
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits