442 Haltbarmachen Europa Rezepte

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Getrocknete Tomaten pikant eingelegt Getrocknete Tomaten pikant eingelegt Pomodori seccati sott'olio 30 Min.
simpel
7.935
10.08.03
Teufelsbirnen Teufelsbirnen Die Birnen waschen, schälen, entkernen, mit dem Saft der Zitronen beträufeln. ... 30 Min.
simpel
38
07.09.03
Reneclauden in Weinbrand Reneclauden in Weinbrand Reneclauden ringsum mit einer Gabel einstechen. 400 g Zucker in 750 ml Weinbrand auflösen. ... 20 Min.
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31
08.09.03
Marinierter Parmesan Marinierter Parmesan Die Tomaten blanchieren und enthäuten, entkernen, klein würfeln. Oliven entkernen, ebenfalls klein würfeln. ... 25 Min.
simpel
187
12.09.03
Mit Sauerkraut gefüllte Paprika Mit Sauerkraut gefüllte Paprika In Gläser eingelegt 120 Min.
simpel
225
29.11.03
Orangenmarmelade nach Rudolfo Orangenmarmelade nach Rudolfo Für ca. 18 - 20 Gläser á 200 g 2 kg der Orangen grob schneiden (vierteln) und über Nacht in lauwarmem Wasser einweichen. ... 30 Min.
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122
30.11.03
Eingelegter Schafskäse Eingelegter Schafskäse Schafskäse würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauch halbieren. Alles Schichtweise in eine Einmachglas schichten .. ... 10 Min.
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3.987
20.01.04
Antipasti - eingelegte Champignons Antipasti - eingelegte Champignons In einer großen Pfanne 3-4 EL Olivenöl erhitzen, Knoblauchzehen pellen, durchpressen und andünsten. ... 20 Min.
simpel
4.792
11.07.04
Sauerkraut Sauerkraut selber machen 120 Min.
simpel
1.214
21.07.04
Hessische getrocknete Weihnachtssnacks Hessische getrocknete Weihnachtssnacks getrocknete Äpfel nach alter hessischer Art 30 Min.
simpel
73
25.08.04
Wellwurst Wellwurst Die Schwarten und den Schweinebauch 1 Stunde in Salzwasser kochen. Zwiebeln schälen, hacken und in Schmalz dünsten. ... 50 Min.
simpel
339
16.02.06
Senf süß, wie wir ihn in Bayern lieben Senf süß, wie wir ihn in Bayern lieben Senfmehl und Nelkenpulver in eine hitzebeständige Schüssel geben, die Senfkörner grob mahlen und dazu geben. ... 20 Min.
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742
08.01.05
Getrocknete, eingelegte Tomaten Getrocknete, eingelegte Tomaten 2 Liter Wasser mit Weißwein und Weinessig aufkochen. Tomaten hineingeben und den Topf vom Herd nehmen. ... 10 Min.
simpel
3.061
24.01.05
Eingelegte Auberginen Eingelegte Auberginen Die Auberginen längs in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und über Nacht stehen lassen. ... 45 Min.
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753
08.02.05
Hollunderblütenessig Hollunderblütenessig Sehr früh trockene Holunderblütendolden schneiden, verlesen (gut ausschütteln, nicht waschen) und die Blüten locker in ein ... 15 Min.
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607
19.02.05
Marillenmarmelade Marillenmarmelade Marillen waschen, entkernen und vierteln. Früchte mit Zucker, Marillenbrand vermischen und einige Stunden durchziehen lassen. ... 30 Min.
simpel
3.631
20.02.05
Zwetschkenröster Zwetschkenröster Zwetschken waschen halbieren und entkernen. ... 30 Min.
simpel
196
20.02.05
Hollerblütensaft Hollerblütensaft Wasser aufkochen, Zucker dazugeben, auskühlen lassen. ... 20 Min.
simpel
2.053
01.03.05
Schweinezunge, geräuchert Schweinezunge, geräuchert Zunge mit ca. ... 15 Min.
simpel
233
09.04.05
Zwetschgenmarmelade ohne Zucker Zwetschgenmarmelade ohne Zucker altdt. Latwerge 20 Min.
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502
15.06.05
Curry - Zucchetti Curry - Zucchetti Essig mit Apfelsaft und Zucker aufkochen, Curry, Koriander und Zimtstange beigeben und 3 Minuten kochen, Zucchini schälen, evtl. ... 15 Min.
simpel
67
12.07.05
Despina Olego Despina Olego Eingelegter Käse 5 Min.
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71
13.07.05
Holsteiner Leberwurst Holsteiner Leberwurst Die Leber zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. ... 25 Min.
simpel
85
27.08.05
Pesto Tricolore Pesto Tricolore Pesto grün - weiß - rot, ganz in den italienischen Landesfarben! 20 Min.
simpel
5.750
11.09.05
Italienischer Rosinentopf Italienischer Rosinentopf Schmeckt gut zu Vanille - Eis 20 Min.
simpel
55
15.10.05
Holunderchutney Holunderchutney Alle Zutaten in einen Emailtopf geben und unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung eine zähflüssige, klebrige Masse wird. ... 20 Min.
simpel
72
20.10.05
Brombeerchutney Brombeerchutney fein zum Sonntagsbraten 30 Min.
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142
21.12.05
Sanddorn - Apfelgelee Sanddorn - Apfelgelee Zimt und Vanille mit dem Gelierzucker vermischen. Alles in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen, bis es sprudelt. ... 30 Min.
simpel
252
05.02.06
Eingelegter Schafskäse Eingelegter Schafskäse Pecorino sott´olio 15 Min.
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157
06.02.06
Chutney mit roten Zwiebel, Fenchel und Kastanien Chutney mit roten Zwiebel, Fenchel und Kastanien Die Zwiebel und den Fenchel schälen und in feine Streifen schneiden. Das Öl in einem Topf erwärmen. ... 20 Min.
simpel
186
02.03.06

Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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