58 Festlich Rezepte mit Beifuss


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Gans gebraten 
vom 24.10.07
Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. ...

1285
40 Min.
simpel
Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode 
vom 23.11.06
(oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee)

5459
30 Min.
simpel
Eine gutgebratene Gans 
vom 30.10.05
Die vorbereitete Gans wird innen + außen mit Beifuss + Salz eingerieben, nach Geschmack können Sie auch etwas Pfeffer nehmen. ...

328
20 Min.
simpel
Schweinebraten mit Bier 
vom 19.08.02
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und in heißem Fett schön braun anbraten. ...

1043
30 Min.
simpel
Entenbraten mit Gelinggarantie 
vom 19.04.11
Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. ...

6509
20 Min.
simpel
Ente mit Apfel - Orangen - Füllung 
vom 15.03.08
mit Niedriggarmethode

1977
30 Min.
normal
Pute butterzart und knusprig 
vom 08.12.08
mit Niedertemperaturgaren

1226
45 Min.
normal
Entenbrustfilet mit Ingwer und Orangen 
vom 13.05.08
einfach, köstlich und schnell

362
25 Min.
normal
Eingelegter Burgunderbraten 
vom 23.04.07
Den Rotwein mit der Buttermilch verrühren. Die Gewürze mit einer Zwiebel (geviertelt) dazugeben. ...

1654
30 Min.
normal
Pute mit glasierten Kastanien 
vom 09.05.07
Pute innen und außen kalt abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. ...

107
60 Min.
normal
Berliner Pute 
vom 29.06.07
nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode

1662
15 Min.
normal
Lammkeule mit kräftiger Soße mit Beifuß 
vom 06.07.07
Die Lammkeule parieren (Sehnen und Silberhaut entfernen). Das Suppengrün waschen, evtl. schälen und in Würfel schneiden. ...

1022
30 Min.
normal
Gans minimalistisch 
vom 22.12.07
Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. ...

267
45 Min.
normal
Spanferkel - Rollbraten a la Montania 
vom 21.10.08
Spanferkelrücken zusammen mit dem Bauch ausbeinen lassen. ...

1748
60 Min.
normal
Gänsekeulen mit Sauerkraut und Trauben 
vom 24.01.09
Die Gänsekeulen waschen und trocken tupfen. Dann alles sichtbare Fett abschneiden. ...

93
40 Min.
normal
Schafbraten 
vom 16.02.09
geht mit Lamm, Schaf und Heidschnucke

983
30 Min.
normal
Ente in Orangenlikörsauce 
vom 17.03.09
lecker und pikant

60
30 Min.
normal
Gänsebraten 
vom 17.03.09
Weihnachtsgans, 2 verschiedene Varianten

856
30 Min.
normal
Gänsebraten 
vom 30.03.07
wunderbar als Weihnachtsessen

761
60 Min.
normal
Ente für Jedermann 
vom 05.10.05
Reiben sie die Ente mit Salz, Pfeffer und Paprika ein. Stückeln sie die 2 Äpfel und eine Hälfte der Orange mit Schale. ...

790
30 Min.
normal
Gans gebraten 
vom 10.10.05
Die Kartoffeln, Zwiebeln und Äpfel klein schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Beifuss kräftig würzen. ...

351
45 Min.
normal
Gefüllte Weihnachtsgans 
vom 04.04.06
Die Gans abwaschen und gut trocken tupfen. Danach die Flügel abschneiden. ...

283
30 Min.
normal
Die Gans! 
vom 25.02.10
Gebratene Gans 6 kg, deutsche Herkunft

1539
60 Min.
normal
Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce 
vom 09.08.02
Gänsebrüste mit Salbei, Beifuss, Orangensaft und Majoran sowie Estragon und Salz, Pfeffer und 2 cl Cognac marinieren und kalt ...

268
45 Min.
normal
Weihnachtsente 
vom 30.03.11
fruchtig und lecker

817
30 Min.
normal
Ente 
vom 30.03.11
echt lecker und schön knusprig

11133
20 Min.
normal
Gans gefüllt mit Hackfleisch 
vom 06.04.11
Die ausgenommene Gans ggf. auftauen, dann waschen und von innen und außen ordentlich mit Salz einreiben. ...

330
60 Min.
normal
Ente à la Heinz 
vom 30.10.11
Das Fett am Hals der Ente sorgfältig abnehmen und beiseite stellen. Die Ente von innen mit ca. ...

73
30 Min.
normal
Mecklenburger Entenbraten 
vom 07.03.12
Mecklenburger Entenbraten von Oma

1853
35 Min.
normal
Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf 
vom 22.07.08
oberleckere Linsen

295
35 Min.
pfiffig
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