2927 Österreichische Rezepte


Seiten (98): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ..>


Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Das echte Wiener Schnitzel 
vom 27.11.00
Kalbfleisch in Schnitzel portionieren, die Ränder leicht einschneiden und klopfen. ...

14669
20 Min.
simpel
Grenadiermarsch 
vom 18.02.01
Kartoffel-Nudelpfanne mit Fleisch

1367
15 Min.
simpel
Selchfleisch auf Blattspinat mit Bechamel überbacken 
vom 24.03.01
Selchschopf ca. 1 Std. kochen, in ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. ...

97
10 Min.
simpel
Putenschnitzel in Kräuterrahm überbacken 
vom 30.03.01
Rezept aus Pasching/Oberösterreich

1228
40 Min.
simpel
Sterz / Polenta 
vom 09.11.01
Maismehl-Gericht aus der bäuerlichen Küche

1346
15 Min.
simpel
Spinatspätzle 
vom 11.11.01
Alle Zutaten kurz mit dem Kochlöffel zu einem Teig verarbeiten - würzen. ...

1204
15 Min.
simpel
Leberschöberl (Leberschnitten) 
vom 13.11.01
Fett und Dotter abtreiben, faschierte Leber und eingeweichte, gut ausgedrückte Semmeln dazu, würzen, Schnee und Mehl einheben, ...

374
40 Min.
simpel
Grießsuppe mit Gemüse 
vom 15.03.02
Zuerst die Karotten und den Sellerie schälen bzw. putzen und fein hobeln, den Lauch in kleine Streifen schneiden. ...

936
25 Min.
simpel
Besoffener Kapuziner 
vom 23.11.01
Dessert

736
40 Min.
simpel
Hausfreunderl 
vom 23.11.01
Weihnachtsgebäck

71
30 Min.
simpel
Tomatisiertes Rieslingkraut 
vom 27.11.01
Zwiebel und Speck klein schneiden, in Fett angehen lassen, Kraut, Salz, Pfefferkörner dazugeben, mit etwas Wasser aufgießen und ...

211
30 Min.
simpel
Leichter Zitronenkuchen 
vom 14.01.02
Halbfettmargarine mit Honig cremig rühren, die Eier und die abgeriebene Schale und den Saft der Zitrone bzw. ...

1017
30 Min.
simpel
Spinatpalatschinken 
vom 29.01.02
Für die Palatschinken Mehl mit den Eiern, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 15 Minuten quellen lassen. ...

414
40 Min.
simpel
Spinatknödel 
vom 06.02.02
150 g Spinat bei mittlerer Hitze 3-4 Min. dünsten. Mit Milch zusammen pürieren. Brötchen fein würfeln, mit Mehl vermischen. ...

4349
45 Min.
simpel
Speck - Carpaccio 
vom 24.04.02
Den Speck schön auf Tellern anrichten, Champignons und Parmesan mit einem Trüffelhobel möglichst dünn darüber hobeln. ...

266
10 Min.
simpel
Tafelspitz 
vom 26.04.02
Ca. ...

8008
200 Min.
simpel
Zwiebelrostbraten 
vom 26.04.02
Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln in einer Mischung als Mehl und 1 Prise Paprikapulver wenden, gut ...

12476
45 Min.
simpel
Biskuitroulade 
vom 30.04.02
Ein Backblech mit einem Blatt befettetem Backpapier auslegen. Eier trennen, Eiklar zu steifem Schnee schlagen. ...

3629
30 Min.
simpel
Südsteirische Eierspeise 
vom 03.05.02
Rührei

2124
10 Min.
simpel
Kärntner Käsnudeln 
vom 06.05.02
Mehl, Salz, Milch und Ei vermischen und zu einem glatten, nicht allzu festen Teig verkneten. ...

743
45 Min.
simpel
Grammelkuchen 
vom 13.05.02
Die faschierten Grammeln mit dem Dotter und dem Zucker sehr schaumig rühren. ...

190
30 Min.
simpel
Sacherschnitten 
vom 21.02.06
Zucker, Butter und Dotter schaumig rühren. Erweichte Kochschokolade hinzugeben. Mehl, Backpulver, Natron und Rum untermischen. ...

726
40 Min.
simpel
Heurigensalat 
vom 15.05.02
Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten. ...

366
45 Min.
simpel
Kaiserschmarrn 
vom 23.07.03
Rosinen 30 Minuten mit Rum in einer Schüssel einweichen. ...

112900
20 Min.
simpel
Gefüllter Sandwich - Wecken 
vom 17.05.02
Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen, das Eiweiß fein hacken und die Dotter durch ein Sieb passieren. ...

337
20 Min.
simpel
Semmelknödel 
vom 08.07.02
Milch im Mikrowellengerät in ca. 2 Min. bei 100 Prozent Leistung erwärmen, Butter darin zergehen lassen. ...

6714
20 Min.
simpel
Schweinslungenbratenmedaillons mit Speck im Paprikamantel 
vom 19.08.02
Lungenbraten in ca.1 cm breite Scheiben schneiden, mit Speck umwickeln, in edelsüßem Paprika wenden, in Auflaufform legen und mit ...

252
15 Min.
simpel
Schinkenfleckerl, einfache 
vom 19.09.02
Fleckerln in Salzwasser kochen, abseihen und abschrecken. ...

1299
20 Min.
simpel
Zwetschkenkuchen 
vom 01.10.02
Dotter mit Zucker und Vanillezucker Mixen. Mehl mit Backpulver, Öl und Milch dazumixen. ...

530
30 Min.
simpel
Vanilleeis mit Gewürzzwetschgenröster 
vom 10.10.02
Die Zwetschgen entkernen und zusammen mit dem Wasser und den Gewürzen in einen dicht schließenden Topf geben, aufkochen, dabei ...

146
30 Min.
simpel
  Seiten (98): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ..>  nächste

 

Aktuelle Suche

einbezogene Suchbegriffe
einbezogene Tags / Schlagworte:
keine ausgewählt

einbezogene Kategorien:


Mit Tags weiter eingrenzen:


Magazin / Partnernews

Kulinarik in den beliebtesten Skigebieten
... ein Erfahrungsbericht!
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: