3.163 Österreichische Rezepte

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Alt - Wiener Semmelknödel Alt - Wiener Semmelknödel Semmeln in 1 cm große Würfel schneiden, mit gesalzener Eiermilch, übergießen, durchmischen, einige Zeit ziehen lassen. ... 35 Min.
simpel
47.417
24.05.03
Serviettenknödel Serviettenknödel gelingen immer 10 Min.
simpel
46.493
01.02.10
Wachauer Marillen - Marmelade mit Vanille Wachauer Marillen - Marmelade mit Vanille die Wachau ist eines der schönsten Weinbaugebiete Österreichs 15 Min.
simpel
839
27.06.09
Getrüffelte Maronisamtsuppe Getrüffelte Maronisamtsuppe einfach und genial 25 Min.
simpel
37.685
10.03.08
Wiener Schnitzel Wiener Schnitzel Das original 'Wiener Schnitzel' ist vom Kalb 30 Min.
simpel
21.371
25.07.08
Frischkäse mit Kürbiskernöl Frischkäse mit Kürbiskernöl passt zu Fladenbrot und geröstetem Bauernbrot und als Dip/Beilage zu Rohkost 10 Min.
simpel
6.381
04.03.09
Kürbiscremesuppe, südsteirisch, von Rudolfo Kürbiscremesuppe, südsteirisch, von Rudolfo Das Kürbisfleisch würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Butter andünsten. ... 25 Min.
simpel
37.151
26.11.03
Holunderblütensirup Holunderblütensirup Das Rezept ist ein Grundrezept. Wenn man mehr Sirup möchte, einfach die Mengen multiplizieren. ... 30 Min.
simpel
2.402
27.03.06
Mozartkugeln Mozartkugeln ohne Alkohol, ergibt ca. 40 Stück 120 Min.
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7.413
15.08.06
Zwetschgenkuchen mit Streusel Zwetschgenkuchen mit Streusel Butter mit Zucker und Dotter schaumig rühren. Das mit Backpulver, Nüssen und Zimt vermengte Mehl unterheben. ... 30 Min.
simpel
2.301
28.04.08
Kaspressknödel Kaspressknödel Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. In etwas Butter anschwitzen. ... 30 Min.
simpel
18.582
23.07.05
Topfencreme mit Früchten Topfencreme mit Früchten Quark mit Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Schlagsahne schlagen und unterheben. ... 20 Min.
simpel
9.162
17.03.06
Grießpudding an Beerenspiegel Grießpudding an Beerenspiegel leichtes, erfrischendes Dessert 30 Min.
simpel
3.669
04.03.08
Warmer Krautsalat Warmer Krautsalat Weißkohl-Salat, Beilage zum Schweinsbraten 25 Min.
simpel
19.034
14.12.09
Zwetschkenkuchen Zwetschkenkuchen Dotter mit Zucker und Vanillezucker Mixen. Mehl mit Backpulver, Öl und Milch dazumixen. ... 30 Min.
simpel
803
01.10.02
Marillenkuchen am Blech Marillenkuchen am Blech Weicher Rührteig, auch für Zwetschken, Kirschen, Pfirsiche ect. geeignet. 20 Min.
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1.482
11.09.03
Topfentorte ohne Boden Topfentorte ohne Boden Alle Zutaten gut vermixen. Teg in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und bei 180°C 1 Stunde backen! 20 Min.
simpel
5.523
16.03.06
Buchteln mit Marmeladenfüllung Buchteln mit Marmeladenfüllung Gesiebtes Mehl mit Hefe vermischen. Milch mit 80 g Butter erwärmen und mit Puderzucker, Salz, Eiern und Rum vermischen. ... 20 Min.
simpel
7.675
16.10.08
Kokosbusserln, die einzigen echten (siehe Text) Kokosbusserln, die einzigen echten (siehe Text) Altes Hausrezept nach Gisela Köstler 30 Min.
simpel
16.601
02.12.03
Altbärlis Roggenmischbrot Altbärlis Roggenmischbrot Roggenmehl-Weizenmehl-Dinkelmehl 30 Min.
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1.482
04.08.08
Topfenteig - Apfelstrudel Topfenteig - Apfelstrudel Mehl und Butter abbröseln, mit Quark und Salz gut verkneten, 30 Minuten kühl rasten lassen. Äpfel schälen, grob raspeln. ... 30 Min.
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15.429
26.09.07
Suppenwürze selbst gemacht Suppenwürze selbst gemacht Zuerst hab ich Karotten und Sellerie und Knoblauch mit 1 El Salz und 2-3 EL Öl gemixt. Vorher ganz klein würfelig schneiden. ... 20 Min.
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5.060
06.08.08
Buttermilchschmarren mit Heidelbeeren Buttermilchschmarren mit Heidelbeeren Backrohr auf ca. 200° Ober- und Unterhitze vorheizen. Eier trennen, das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. ... 25 Min.
simpel
859
30.10.09
Quark - Rohrnudeln Quark - Rohrnudeln mein Leibgericht ín Sachen Mehlspeisen 10 Min.
simpel
6.568
06.01.09
Wurzelbrot Wurzelbrot Bei Verwendung von Trockenhefe die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen. Dann alle Zutaten vermengen und ca. ... 20 Min.
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1.798
24.04.06
Majoranfleisch vom Rind Majoranfleisch vom Rind österreichisches Familienrezept, fettarm 40 Min.
simpel
1.776
21.06.09
Rotweinkuchen Rotweinkuchen Kleine eckige Wannenformen oder eine Kastenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Backrohr auf 180°C vorheizen. ... 20 Min.
simpel
3.639
20.08.03
Weihnachts - Glühwein Weihnachts - Glühwein Wasser und Dörrpflaumen kurz aufkochen, die Teebeutel hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen. ... 10 Min.
simpel
42.515
22.11.03
Zucchinistrudel Zucchinistrudel warm oder auch kalt zu servieren 20 Min.
simpel
2.806
09.03.06
Kaiserschmarrn Kaiserschmarrn Rosinen 30 Minuten mit Rum in einer Schüssel einweichen. ... 20 Min.
simpel
96.798
23.07.03
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apfel*
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