135 Schweizer Rezepte: raffiniert oder preiswert
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Fotzelschnitten Toastbrot rasch durch die kalte Milch ziehen. Eier und Salz in einem Teller verklopfen. ... |
15 Min. simpel |
309 29.04.01 |
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Heidelbeer-Sturm Berner Heitisturm |
15 Min. simpel |
141 11.05.01 |
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Schweizer Hüttenauflauf Das Brot leicht toasten, mit etwas Butter bestreichen und die Scheiben halbieren. Eine feuerfeste Auflaufform damit auslegen. ... |
30 Min. simpel |
60 07.05.02 |
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Herzhafter Schinkengugelhupf Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und zum Schluss die Schinkenwürfel unterheben. ... |
20 Min. simpel |
332 27.05.02 |
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Kakaowürfel Die Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Eigelb mit dem Zucker, Salz und der Butter schaumig schlagen. ... |
20 Min. simpel |
57 27.05.02 |
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Dulce de Leche Milchkonfitüre |
5 Min. simpel |
5.621 07.08.02 |
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Tessiner Risotto Den Reis in dem Öl 3-4 Minuten scharf anbraten, die Flüssigkeit hinzugeben und mit Curcuma und Salz gar kochen, vor dem Anrichten ... |
30 Min. simpel |
91 14.03.03 |
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Ramequin Das Brot in 1-cm-dicke Scheiben schneiden und mit der Butter bestreichen. ... |
10 Min. simpel |
173 06.07.05 |
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Gebrannte Creme nach Schwiegermutter Art so machten es auch die Großmütter |
15 Min. simpel |
276 18.07.05 |
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QimiQ - Bailey's Köpfli Alle Zutaten außer dem Kakaopulver in einer Schüssel verrühren. ... |
20 Min. simpel |
158 14.09.05 |
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Apfel - Vinaigrette Ergibt 1L Dressing |
30 Min. simpel |
243 06.11.05 |
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Pochierte Hühnerbrust mit Vinaigrette Weißwein und Gemüsebrühwürfel in Pfanne geben und die Hühnerbrüstchen dazulegen. Die Brust muss ganz im Wein sein. ... |
30 Min. simpel |
133 16.03.06 |
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Überbackene Hühnerbrust mit Käse - Schnittlauch - Sauce Die Hühnerbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne die 2 EL Butter auslassen. ... |
30 Min. simpel |
911 19.03.06 |
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Chäshörnli mit Brösmeli Hörnli al dente kochen. Unterdessen Appenzeller reiben und Brösmeli goldbraun braten. Lagenweise anrichten. ... |
15 Min. simpel |
222 21.03.06 |
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Krautstiel Gratin (Mangold) |
30 Min. simpel |
485 10.04.06 |
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Zürcher Geschnetzeltes - Variante Zwiebeln würfeln, Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebeln in Butter / Margarine anbraten. Fleisch dazugeben. ... |
20 Min. simpel |
291 02.06.07 |
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Miris Ziger - Pfanne würzig, gut und schnell gemacht.... |
15 Min. simpel |
64 17.09.07 |
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Cholera Altes Rezept aus dem Wallis zur Zeit der Cholera |
30 Min. simpel |
557 23.09.07 |
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Gehacktes mit Hörnli In einer Bratpfanne etwas Öl erhitzen und das gehackte Rindfleisch portionenweise zugeben und anbraten. ... |
30 Min. simpel |
787 06.01.08 |
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Hörnli mit Gehacktem & Apfelmus (Hörnchennudeln mit Hackfleischsauce), Schweizer Klassiker, superlecker |
30 Min. simpel |
3.359 06.01.08 |
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Frico mit Kartoffeln und Zwiebeln Die Kartoffeln halb gar kochen, danach schälen und in Scheiben schneiden. ... |
30 Min. simpel |
64 24.01.08 |
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Gemüse - Carpaccio Gemüse in sehr dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller verteilen. ... |
20 Min. simpel |
104 21.08.06 |
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Ramequin schweizer Art |
25 Min. simpel |
54 27.09.06 |
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Rahmdäfeli Basler Köstlichkeit |
20 Min. simpel |
50 10.12.06 |
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Waadtländer Saucisson Spezialwurst aus dem Waadtland, Region Lausanne, Genfersee |
20 Min. simpel |
315 12.12.06 |
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Ramequin von meiner Oma |
15 Min. simpel |
53 05.02.07 |
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Lauchplätzchen Lauch und Kräuter waschen und sehr fein hacken. Die Eier verquirlen, das gesiebte Mehl hinzufügen und gut verrühren. ... |
20 Min. simpel |
28 05.04.07 |
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Appenzeller Brotkas Alte Maa |
10 Min. simpel |
2.515 27.03.08 |
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Engelberger Pfannenkäse Resteverwertung von übrig gebliebenem geriebenem Käse |
10 Min. simpel |
92 20.09.08 |
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Crêpe mit Käse Das Mehl in eine Rührschüssel sieben, Salz dazugeben. ... |
20 Min. simpel |
75 01.10.08 |
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits