397 Schweizer Rezepte: Backen

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Zitronenschnitten vom 29.03.01 In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker und Salz gut vermengen. ...	1577	10 Min. simpel
	Vanilleringli vom 09.10.01 Weihnachtsguetzli	726	20 Min. simpel
	Kastanientorte vom 16.01.03 Eigelb schaumig rühren, Zucker beigeben und weiterrühren. Butter beigeben und rühren. ...	312	60 Min. simpel
	Kleine Mandelplätzchen vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	239	15 Min. simpel
	Rice Krispies Treats vom 11.01.02 Margarine schmelzen, Marshmallows zufügen und rühren bis alles zusammen geschmolzen ist. Von der Hitze nehmen. ...	1821	20 Min. simpel
	Baseler Birnenkuchen vom 09.03.02 Die Butter mit dem Zucker, dem Salz und dem Vanillezucker schaumig rühren. ...	179	70 Min. simpel
	Herzhafter Schinkengugelhupf vom 27.05.02 Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und zum Schluss die Schinkenwürfel unterheben. ...	303	20 Min. simpel
	Kakaowürfel vom 27.05.02 Die Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Eigelb mit dem Zucker, Salz und der Butter schaumig schlagen. ...	113	20 Min. simpel
	Brauner Kirschkuchen vom 08.08.02 Die Kirschen gut abtropfen lassen. ...	882	15 Min. simpel
	Totenbeinchen vom 17.10.02 Kleingebäck für Diabetiker	232	30 Min. simpel
	Zürileckerli vom 20.11.02 Mandeln ev. noch zusätzlich im Mörser zerstoßen. Übrige Zutaten den Mandeln beigeben. ...	18	30 Min. simpel
	Genfer Quarkpastete vom 04.03.03 Den Blätterteig in zwei gleich große, lange Rechtecke auswallen. Das eine Stück als Boden auf ein Blech legen. ...	282	20 Min. simpel
	Kartoffel - Käse - Küchlein vom Backblech vom 13.05.03 Brot toasten, die Knoblauchzehen auf der knusprigen Schnittfläche verreiben und Brot in kleine Würfel schneiden. ...	1615	30 Min. simpel
	Rüblitorte vom 21.08.03 das Original aus der Schweiz	6100	25 Min. simpel
	Muffins mit Speck - Zwiebeln vom 24.10.03 Zwiebeln fein hacken. Speckwürfel ohne Fettzugabe braun rösten. Butter und Zwiebeln beifügen und kurz mitdünsten. ...	4493	30 Min. simpel
	QimiQ - Gemüsequiche vom 26.10.03 Runde Backform mit Teig auslegen, einstechen, Paniermehl auf den Boden verteilen. Bis zur Weiterverwendung kühl stellen. ...	398	45 Min. simpel
	Kartoffeltorte vom 27.10.03 180 g Zucker mit 4 Eigelb rühren bis die Masse hell ist. ...	167	30 Min. simpel
	Zimtsterne - das Original vom 11.12.03 Die Eiweiß mit dem Mixer verschlagen (=nicht steif). ...	224	40 Min. simpel
	Manuela's Apfelwähe vom 11.03.04 Ofen auf 220 Grad vorheizen Teig in einem runden Kuchenblech (ca. ...	710	10 Min. simpel
	Lebkuchen vom 18.11.04 Aargauer Läbchueche	6481	15 Min. simpel
	Hefezopf vom 07.12.04 Berner Züpfe	1764	20 Min. simpel
	Appenzeller Speckmocken vom 23.03.05 Gebäck	609	15 Min. simpel
	Bündner Schokoladentorte vom 02.05.05 Die Schokolade mit 2 El Wasser im Wasserbad schmelzen lassen. Eiweiß mit dem Salz zu steifem Schnee schlagen. ...	706	15 Min. simpel
	Rüeblitorte aus der Schweiz vom 08.05.05 Eigelbe mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale etwa 5 Minuten verrühren. ...	184	20 Min. simpel
	Speckgugelhupf vom 17.10.05 Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit Mehl, Butter, Eier, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten. ...	526	20 Min. simpel
	Mailänderli vom 23.11.05 Vielleicht das allertypischste Schweizer Weihnachtsguetzli, ca. 70 Stück	443	60 Min. simpel
	Milly's Gugelhupf vom 21.01.06 Das Rezept stammt von der Grossmutter meiner Tante Milly	405	30 Min. simpel
	Baseler Schokoschnitten vom 30.01.06 Schmankerl aus der Schweiz	42	20 Min. simpel
	Mailänderli vom 14.02.06 Beliebtes Basler Rezept aus der Schweiz	332	20 Min. simpel
	Schweizer Rüblitorte (ohne Mehl) vom 09.03.06 Eine echte schweizer Rüblitorte ohne Mehl	2173	30 Min. simpel

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