101 Schweizer Rezepte: gekocht

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Fleischsuppe Fleischsuppe Schweizer Siedfleisch-Suppe 45 Min.
simpel
1.242
11.07.03
Basler Mehlsuppe Basler Mehlsuppe 5 Esslöffel Mehl unter Rühren bei guter Hitze im Brattopf haselnussbraun rösten, leicht abkühlen. ... 15 Min.
simpel
648
07.01.04
Winzernudeln Winzernudeln Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. Zwiebel schälen und fein hacken. ... 30 Min.
simpel
288
03.04.04
Spaghetti an Zucchettisahnesauce nach fabienne & roman - Art Spaghetti an Zucchettisahnesauce nach fabienne & roman - Art Spaghetti nach Packungsangaben kochen. Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen. Zwiebel hacken, in die Pfanne geben und kurz andünsten. ... 15 Min.
simpel
42
14.07.04
Rüeblicremesuppe Rüeblicremesuppe Vorspeise 15 Min.
simpel
61
29.12.04
Gebrannte Creme nach Schwiegermutter Art Gebrannte Creme nach Schwiegermutter Art so machten es auch die Großmütter 15 Min.
simpel
220
18.07.05
Lauch - Härdöpfel Lauch - Härdöpfel Lauch - Kartoffeln 20 Min.
simpel
1.025
25.10.05
Roggenknöpfli Roggenknöpfli Spätzli aus Roggenmehl 15 Min.
simpel
147
25.11.05
Pochierte Hühnerbrust mit Vinaigrette Pochierte Hühnerbrust mit Vinaigrette Weißwein und Gemüsebrühwürfel in Pfanne geben und die Hühnerbrüstchen dazulegen. Die Brust muss ganz im Wein sein. ... 30 Min.
simpel
89
16.03.06
Schweizer Spaghetti Schweizer Spaghetti Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente garen. Anschließend durch ein Sieb abschütten. ... 30 Min.
simpel
57
14.05.07
Klare Kürbisessenz Klare Kürbisessenz Den Kürbis klein schneiden. Mit der Schale und dem geschälten Ingwer fein raspeln. ... 30 Min.
simpel
62
25.05.07
Luzerner Käsesuppe Luzerner Käsesuppe Das Weißbrot und den Käse in kleine Würfel schneiden. ... 40 Min.
simpel
475
15.02.08
Miris Ziger - Pfanne Miris Ziger - Pfanne würzig, gut und schnell gemacht.... 15 Min.
simpel
75
17.09.07
Hörnli mit Gehacktem & Apfelmus Hörnli mit Gehacktem & Apfelmus (Hörnchennudeln mit Hackfleischsauce), Schweizer Klassiker, superlecker 30 Min.
simpel
2.917
06.01.08
Porridge Porridge nach schweizer Art 20 Min.
simpel
5.047
28.06.06
Knöpfli Knöpfli Milch und Wasser zusammenschütten und mit dem Knöpflimehl vermischen. ... 20 Min.
simpel
435
25.09.06
Appenzeller Käsesuppe Appenzeller Käsesuppe wärmend an kalten Wintertagen 20 Min.
simpel
131
05.10.06
Rahmdäfeli Rahmdäfeli Basler Köstlichkeit 20 Min.
simpel
47
10.12.06
Schweizer Käsesuppe Schweizer Käsesuppe Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl einrühren und bei mittlerer Hitze unter Rühren kurz anschwitzen. ... 30 Min.
simpel
516
03.08.08
Emmentalersuppe Emmentalersuppe Rezept aus der Schweiz 15 Min.
simpel
34
31.12.08
Knoblauchsuppe Knoblauchsuppe Die Speckwürfel in etwas Butter anbraten. Den Lauch und die Knoblauchzehen zugeben und kurz mit anbraten. ... 15 Min.
simpel
82
09.01.09
Kopfsalat - Risotto Kopfsalat - Risotto Als besondere Vorspeise oder als Beilage... 20 Min.
simpel
152
23.02.09
Papet Vaudois Papet Vaudois regionales Gericht aus dem Kanton Vaud/Waadt 30 Min.
simpel
62
28.03.09
Zigerhöreli Zigerhöreli Echtes Glarner Traditionsrezept mit Schabziger 20 Min.
simpel
647
03.07.09
Brönnti Creme Brönnti Creme Den Zucker in einer weiten Pfanne solange karamellisieren, bis er schön dunkel ist und sich Bläschen bilden. Mit ca. ... 30 Min.
simpel
58
29.09.09
Kichererbsentopf mit Saucissons Kichererbsentopf mit Saucissons Kicherebsen mit Gemüse und schweizerischer Wurst 20 Min.
simpel
81
13.01.10
Hörnli mit Ghackts Hörnli mit Ghackts Nudeln mit Hackfleichsauce, Schweizer 'Nationalrezept', schnelles Feierabendgericht 20 Min.
simpel
230
09.02.10
Fänz Fänz Älplermahlzeit 15 Min.
simpel
39
27.07.10
Kräuterspätzle Kräuterspätzle sehr gut als Beilage zu Gulasch 25 Min.
simpel
472
06.10.10
Polentasuppe mit  Luganighe Polentasuppe mit Luganighe deftig, das Richtige für die kalte Jahreszeit 30 Min.
simpel
95
15.11.10

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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