5717 Fisch Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Lachs-Carpaccio vom 08.02.01 Lachs ganz dünn schneiden und rosettenförmig anrichten. Mit Kapern und Kerbelblättchen bestreuen, salzen und pfeffern. ...	3803	20 Min. simpel
	Lachs-Carpaccio mit Limettendressing vom 08.02.01 Das Lachsfilet in ganz dünne Scheiben schneiden, den Saft der 2 Limetten mit dem Öl verrühren und darüber verteilen. ...	585	20 Min. simpel
	Fischtopf vom 16.02.01 Von der Küste	277	50 Min. simpel
	Thunfischsalat mit Tomate vom 08.03.01 Tomate grob würfeln. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einer Schüssel mit dem Thunfisch vermengen. ...	1786	15 Min. simpel
	Heringe in Sahnesauce vom 16.03.01 Heringe entgräten und einige Stunden in Buttermilch legen, dann abgießen. ...	789	30 Min. simpel
	Lachslasagne vom 16.03.01 Gratin	5402	30 Min. simpel
	Lachsgericht vom 16.04.01 Lachs in Alufolie	1338	35 Min. simpel
	Würzige Sardinen vom 16.04.01 Sardinen vorsichtig aus der Dose heben, abtropfen lassen und auf einer Platte anrichten. ...	194	15 Min. simpel
	Kartoffel-Thunfisch-Salat vom 12.05.01 Gründlich gewaschene Kartoffeln in Salzwasser nicht zu weich garen, pellen, abkühlen lassen. ...	350	35 Min. simpel
	Fischfilet überbacken, mit Tomaten vom 15.05.01 Die Zwiebel andünsten, die Tomaten zufügen, die Knoblauchzehe hineinpressen und pikant abschmecken. Das Paniermehl unterrühren. ...	1289	50 Min. simpel
	Seezunge in der Salzkruste vom 20.05.01 Die Eiweiß zu Schnee schlagen mit dem Salz vermischen. Die Hälfte Salzmasse auf einem Backblech ca. 1 cm hoch verteilen. ...	467	30 Min. simpel
	Rollmops vom 21.05.01 Die gewässerten Heringe werden entgrätet und geteilt. ...	1173	45 Min. simpel
	Dorsch gespickt vom 25.05.01 ... nach Mecklenburger Art	919	75 Min. simpel
	Fischtopf vom 25.05.01 Nach Art der Rostocker Fischer	316	90 Min. simpel
	Gebratener Lachs auf Tagliatelle vom 29.05.01 Lachs auftauen, in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden, salzen, mit Zitronensaft übergießen, kurz marinieren lassen. ...	4238	30 Min. simpel
	Geräucherte Forellenfilets mit Meerrettichquark vom 03.06.01 Die Forellenfilets auf zwei Tellern anrichten. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und über die Forellenfilets verteilen. ...	626	15 Min. simpel
	Bandnudeln mit Lachssoße vom 06.08.01 Die Bandnudeln in Salzwasser al dente garen. ...	1730	30 Min. simpel
	Matjes in Wacholdersauce vom 20.08.01 Die Zwiebeln schälen und in sehr dünne Ringe schneiden, im Öl glasig dünsten, Wacholder und Lorbeer zugeben. ...	204	30 Min. simpel
	Matjes in Sahnesauce vom 21.12.01 Die Matjesfilets mit Mineralwasser bedeckt 30 Min. wässern. ...	589	30 Min. simpel
	Limandesfilet mit Meerrettichcreme vom 01.10.01 Limandesfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern und vorsichtig in wenig Butter braten. ...	72	20 Min. simpel
	Überbackenes Saßnitzer Seemansgarn vom 09.02.03 Ein Rezept des DDR-Fernsehkochs Kurt Drummer	214	30 Min. simpel
	Lachstatar vom 07.07.02 Das Lachsfilet und die Schalotten in sehr feine Würfelchen schneiden. Den Dill von den Stielen zupfen und fein wiegen. ...	2211	10 Min. simpel
	Gnocchetti Sardi vom 06.11.01 Italienisches Nudelgericht	404	45 Min. simpel
	Fischragout vom 06.11.01 mit Paprikarahm	554	30 Min. simpel
	Forellenfilets auf Lauch vom 06.11.01 Lauch halbieren waschen in Scheiben schneiden. Kleine Kartoffenebenfalls waschen und halbieren, in Scheiben schneiden. ...	509	30 Min. simpel
	Kabeljau-Auflauf vom 09.11.01 Kartoffen schälen und gar kochen. ...	1574	40 Min. simpel
	Matjes in Dillsahne vom 09.11.01 Sahne und Schmand glattrühren, Apfel schälen, vierteln, in Scheibchen schneiden, Zwiebeln in Ringe, Gurken in Scheiben, mit der ...	4894	15 Min. simpel
	Forelle Müllerin vom 06.11.01 Forellen unter fließend kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, säuern und salzen. ...	5259	20 Min. simpel
	Zander in Wein-Sahne-Sauce vom 06.11.01 Den Zander unter fliesenden kalten Wasser abspülen, trockentupfen, säuern und salzen und mit Pfeffer einreiben. ...	2743	45 Min. simpel
	Karpfen blau vom 06.11.01 Wasser mit Suppengrün, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern, Gewürznelken, Pimentkörnern, Zwiebel, Salz und Essig in einem ovalen Topf ...	4402	50 Min. simpel

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