Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits9.745 Saisonale Rezepte: Europa
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Waadtländer Fondue Geschälte und in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch im Fonduetopf in der Butter hellgelb werden lassen, dann herausnehmen. ... |
30 Min. simpel |
41 17.01.01 |
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Kürbisgratin Knoblauch, Petersilie, Thymian, Mehl und Käse in eine Schüssel geben, die Kürbiswürfel dazugeben und in dieser Mischung drehen ... |
60 Min. simpel |
124 15.02.01 |
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Grünkohlsuppe Die Grütze solange in etwas Wasser kochen lassen, bis sie sämig wird, dann durch ein Haarsieb streichen. ... |
60 Min. simpel |
173 16.02.01 |
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Eier-Ragout Möhren (geputzt, in dünnen Scheiben), Kartoffeln (geschält, in Scheiben) und Zucchini (in Scheiben) in Öl andünsten. ... |
30 Min. simpel |
431 27.02.01 |
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Hähnchenfleisch in Frühlingssauce Fleisch (gewürfelt) in heißem Öl anbraten, Erbsen (auch frische) zugeben, mit 100 ml Wasser oder Spargelbrühe auffüllen, mit ... |
30 Min. simpel |
170 27.02.01 |
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Spargel-Bauerntoast Den Spargel schälen, halbieren, in siedendem Salzwasser knackig garen und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen. ... |
20 Min. simpel |
175 02.04.01 |
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Rührei mit Pfifferlingen Pilze putzen, waschen, gut abtropfen lassen, große halbieren od. ... |
30 Min. simpel |
337 05.04.01 |
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Debrecziner Rosenkohltopf Zwiebeln würfeln. Wurst in Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln anbraten. ... |
30 Min. simpel |
474 05.04.01 |
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Überbackener Spargel Spargel schälen und zusammen mit etwas Salz, Zucker und einem Stückchen Butter garen. ... |
45 Min. simpel |
855 07.04.01 |
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Masurische Schmandspeise traditionelle Osterspeise |
30 Min. simpel |
125 11.04.01 |
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Eier in Gelee Die Eier hartkochen, schälen und in Scheiben schneiden. Gelatine einweichen, ausdrücken und in der Brühe (Kalbsbrühe!) auflösen. ... |
50 Min. simpel |
34 12.04.01 |
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Brennesselsuppe Die Butter in einem Topf schmelzen, die Zwiebel und Kartoffelstückchen zugeben und bei mittlerer Hitze unter Umrühren dünsten, ... |
30 Min. simpel |
6.243 04.05.02 |
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Steinpilze auf klassische Art Steinpilze putzen, erdige Teile abschneiden. ... |
30 Min. simpel |
406 13.04.01 |
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Erdbeeren, mariniert Fragole all' aceto |
10 Min. simpel |
2.981 23.04.01 |
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Lebkuchen Tiramisu Glühwein mit den Gewürzen heiß machen und abkühlen lassen. ... |
45 Min. simpel |
100 23.04.01 |
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Frankfurter Grüne Sauce Die Kräuter kalt abspülen und gut trockenschleudern oder -tupfen. Dann zusammen mit dem Schmand und Joghurt fein pürieren. ... |
15 Min. simpel |
4.302 27.04.01 |
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Spargel auf ungarische Art Spàrga magyarosan |
60 Min. simpel |
301 08.05.01 |
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Spargelsalat Spargel in salatgerechte Stücke schneiden und in etwas Salzwasser mit der Butter und einer Prise Zucker kochen. ... |
30 Min. simpel |
75.520 08.05.01 |
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Kürbiskernsuppe Das Kürbisfleisch auslösen und mit der Brühe 40 Min. kochen lassen und immer wieder mit etwas Wasser auffüllen. ... |
60 Min. simpel |
300 08.05.01 |
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Crostini mit Rucola und eingelegten Tomaten Rucola waschen, abtropfen und die Blätter von den Stielen zupfen. ... |
30 Min. simpel |
1.286 10.05.01 |
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Heidelbeer-Sturm Berner Heitisturm |
15 Min. simpel |
131 11.05.01 |
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Tomaten provençale Tomaten halbieren und Kerne entfernen. Auf einer feuerfesten Platte anrichten. ... |
20 Min. simpel |
137 14.05.01 |
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Spargelsuppe Spargel waschen und schälen, holzige Enden abschneiden. Schalen und Enden im Salzwasser ca. 15 Min. kochen. ... |
40 Min. simpel |
124.201 19.05.01 |
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Männertagssalat Alle Zutaten werden gewürfelt und mit einer Salatsoße nach Wahl vermischt. ... |
30 Min. simpel |
4.598 21.05.01 |
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Sauerampfercreme-Suppe Sauerampfer waschen, Stiele abschneiden, in grobe Streifen schneiden. Zwiebel pellen, in grobe Würfel schneiden. ... |
40 Min. simpel |
1.249 21.05.01 |
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Bandnudeln in Pfifferlings-Rahm Zwiebeln schälen und fein hacken. Speck in kleine Würfel schneiden. Pfifferlinge putzen. Öl erhitzen. ... |
30 Min. simpel |
980 21.05.01 |
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Blaubeerauflauf Verführung in Blau |
90 Min. simpel |
424 22.05.01 |
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Spargel-Kartoffelsalat mit Rukola Kartoffeln gar kochen, pellen, warm stellen. Zwischenzeitlich den Spargel waschen (Stangenspargel schälen und in ca. ... |
40 Min. simpel |
1.849 26.05.01 |
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Penne mit kalter Tomatensoße Tomaten kurz brühen und enthäuten. Dann entkernen. Das Fruchtfleisch fein würfeln und mit Gewürzen, Knoblauch und Öl verrühren. ... |
30 Min. simpel |
86 26.05.01 |
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Meine Tomatensauce Zwiebel, Knoblauch und Sellerie fein hacken und mit Lorbeerblatt, Thymian und Rosmarin in Olivenöl anrösten. ... |
75 Min. simpel |
99 01.06.01 |
