36668 Vegetarische Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Bataten Tofu Pfanne vom 03.10.02 Den trockengetupften Tofu und die geschälten Bataten in kleine Würfel schneiden. ...	1674	20 Min. simpel
	Tomaten Avocado Wildreis vom 30.10.00 Wildreis mit einem Sieb unter lauwarmen Wasser Waschen. Wildreis mit 400 bis 500 ml Wassser aufsetzen und aufkochen. ...	1105	50 Min. simpel
	Avocado Brotaufstrich vom 13.11.00 Die Avocado in 2 Hälften teilen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen in einen Behälter geben. ...	12939	10 Min. simpel
	Champignon-Lasagne vom 29.11.00 Zwiebeln und Pilze der Länge nach schneiden. In einer Pfanne kurz anbraten. Creme fraiche unterrühren und kurz einkochen lassen. ...	1463	30 Min. simpel
	Spinat Lasagne vom 29.11.00 Den Spinat in einem Sieb mit drei bis vier Liter kochendem und anschließend mit kaltem Wasser übergießen und abtropfen lassen. ...	4771	60 Min. simpel
	Bandnudeln mit Brokkolisauce vom 29.11.00 Den Brokkoli putzen und die Röschen abschneiden. Die Röschen in einer Pfanne mit etwas Butter kurz andünsten. ...	2733	20 Min. simpel
	Marinierte Austernpilze vom 01.02.01 Pilze abreiben und in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl knusprig braten und herausnehmen. ...	678	40 Min. simpel
	Tofu-Schnitzel vom 07.02.01 Tofu in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Soja - Sauce bestreichen, dann in 1 Ei und Paniermehl und in 2 Eßl. ...	5282	20 Min. simpel
	Tofu-Schnitzel vom 07.02.01 Den Tofu in einer Mischung aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer ca. eine Stunde marinieren und danach in Scheiben schneiden. ...	1336	30 Min. simpel
	Tsatsiki vom 13.02.01 Zaziki	13671	20 Min. simpel
	Leichter Quarkauflauf mit Erdbeeren vom 22.02.01 Die Eier trennen, das Eiweiß zu Schnee schlagen, die Eigelb mit 1 EL heißem Wasser, Süßstoff und Zimt schaumig rühren, den Quark ...	2371	40 Min. simpel
	Basilikum-Rahmsuppe vom 15.02.01 Vegetarische, leichte Küche	1122	30 Min. simpel
	Spaghettisalat mit Steinpilzen vom 15.02.01 Am Vortag Steinpilze in 150 ml Wein einköcheln bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Pilze klein hacken. ...	152	30 Min. simpel
	Buttermilchsuppe mit Birnen vom 16.02.01 Das Wasser mit den Gewürzen aufkochen und die Birnenstückchen darin nicht zu weich dünsten. ...	64	40 Min. simpel
	Biersuppe mit Brot vom 16.02.01 Das altbackene Schwarzbrot zerschneiden und mit dem Bier übergießen. Ca. eine halbe Stunde weichen lassen. ...	321	30 Min. simpel
	Grünkohlsuppe vom 16.02.01 Die Grütze solange in etwas Wasser kochen lassen, bis sie sämig wird, dann durch ein Haarsieb streichen. ...	1221	60 Min. simpel
	Einfache Tomatensuppe vom 23.02.04 Blitzschnell auf dem Tisch	2160	15 Min. simpel
	Milchmaismus vom 16.02.01 Babybrei	571	10 Min. simpel
	Apfel-Vanille-Suppe mit Quarknockerln vom 16.02.01 Den Pudding nach Packungsanweisung mit 4 El Zucker zubereiten, die Äpfel schälen, würfelig schneiden und mit Zitronensaft ...	514	30 Min. simpel
	Gefülltes Kartoffelpüree vom 31.05.04 Die Kartoffeln weich kochen, schälen und mit der Milch pürieren. Mit Salz und Muskat würzen. ...	1923	50 Min. simpel
	Italienischer Tomaten-Gemüse-Eintopf vom 17.02.01 Brokkoli, Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden, die Möhren fein reiben. ...	620	15 Min. simpel
	Bunter Grießbrei vom 14.03.02 Die Milch mit Salz und Honig bzw. Zucker aufkochen, den Grieß langsam unterrühren einrieseln lassen und zu einem Brei einkochen. ...	2018	15 Min. simpel
	Ölgugelhupf vom 17.02.01 Zucker und Eidotter schaumig rühren, Vanillezucker dazugeben, das Öl langsam einfließen lassen, dann den Saft der Zitrone und ...	215	90 Min. simpel
	Kartoffelpuffer vom 18.02.01 Die Kartoffeln roh schälen und feinreiben, ca. 10 min. stehen lassen und dann gut ausdrücken. ...	6613	40 Min. simpel
	Bananen-Nutella-Pfannkuchen vom 30.12.01 Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen Pfannkuchenteig herstellen und in Butterschmalz oder Öl Pfannkuchen ausbacken. ...	2211	40 Min. simpel
	Buttermilch-Bananen-Müsli vom 18.02.01 Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit der Buttermilch, Zimt und dem Honig mischen. ...	436	10 Min. simpel
	Pfannkuchen mit buntem Beerenjoghurt vom 18.02.01 Einen Pfannkuchenteig herstellen und 6 dünne Pfannkuchen ausbacken. ...	677	30 Min. simpel
	Liptauerkäse light vom 18.02.01 Den Magerquark mit dem Joghurt (fettarm) glattrühren, Paprikapulver unterrühren, die Essiggurken sehr fein hacken und unterheben ...	117	10 Min. simpel
	Auberginenpfanne mit Curry und Joghurt vom 18.02.01 Die kleingeschnittene Aubergine, Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, bis die Zwiebel leicht braun wird. ...	1385	30 Min. simpel
	Inkaschnitten vom 24.04.03 Amaranth/Quinoa Gebäck	3800	45 Min. simpel

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