1272 Brot und Brötchen Rezepte: Frühstück

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Gewürz-Brötchen vom 12.10.01 Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten, den Teig ca. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. ...	1058	15 Min. simpel
	Brot vom 04.11.01 Hefe mit Wasser verrühren. Restliche Zutaten dazugeben. Teig in eine gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. ...	8589	75 Min. simpel
	Zwiebel-Käse-Brot vom 05.11.01 Weizenmehl mit dem zerbröckelten Hefewürfel, dem gewürfelten Emmentaler und den gehackten Zwiebeln vermischen. ...	225	90 Min. simpel
	Apfelbrot vom 05.11.01 Die feingeschnitzelten Äpfel und den Zucker vermengen und über Nacht stehen lassen. ...	3983	75 Min. simpel
	Schmelzbrötchen vom 06.11.01 Schinken und Champignons sehr fein schneiden und mischen. ...	3787	30 Min. simpel
	Schinken-Käse-Hörnchen vom 06.11.01 Mehl, Butter, Quark und Salz zu einem Teig zusammenkneten, in Klarsichtfolie einwickeln und 24 Stunden in den Kühlschrank legen. ...	4794	30 Min. simpel
	Quarksemmeln vom 09.11.01 Trockene Zutaten vermengen. Die feuchten Zutaten dazugeben und wenn der Teig nicht geschmeidig genug ist, etwas Milch dazugeben. ...	152	40 Min. simpel
	Schinkenhörnchen vom 22.11.01 Den Blätterteig nach Vorschrift auftauen. Die Blätterteigscheiben auswellen und jeweils ca. ...	2026	30 Min. simpel
	Süsskartoffel-Rosinen-Brot vom 28.01.02 Die Süsskartoffel schälen, würfeln und in leicht gesalzenem Wasser ca. 10-15 Minuten weichkochen. In einem Sieb abtropfen lassen. ...	1313	80 Min. simpel
	Olivenbrot mit Käsecreme vom 27.02.02 Mehl in eine Schüssel geben, Mulde in die Mitte drücken. ...	118	40 Min. simpel
	Hasenbrötchen mit Quark - Öl - Teig vom 29.04.02 Teigzutaten miteinander zu einem festen Teig verkneten. Kleine Kugeln formen, etwas Teig beiseite stellen. ...	1413	30 Min. simpel
	Osterhefekranz vom 28.03.02 Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. ...	212	60 Min. simpel
	Englische Karfreitagssemmeln vom 12.03.02 Hot cross buns	442	30 Min. simpel
	Zwiebelbrötchen vom 07.05.02 Die Buttermilch lauwarm erhitzen. Die Hefe, Salz und Zucker in der Buttermilch verrühren. ...	1952	30 Min. simpel
	Schneller Omastuten vom 08.05.02 süßes Brot ohne Hefe	4061	75 Min. simpel
	Quarkbrot vom 13.05.02 Alle Zutaten miteinander gut verrühren. Der Teig ist noch etwas klebrig. In eine gefettete Kastenform geben. ...	1808	20 Min. simpel
	Lachs - Bagel vom 13.05.02 Die Bagels aufschneiden und jede Hälfte mit Crème Dip bestreichen. ...	1133	15 Min. simpel
	Weißbrot vom 15.05.02 Alle Zutaten außer Rahm und Körnern zu einem Teig verkneten. Geht am besten mit Rührgerät da er sehr weich ist. ...	2607	5 Min. simpel
	Sonntags - Hefebrötchen vom 28.05.02 Hefe zerbröseln und in der Buttermilch auflösen. ...	497	15 Min. simpel
	Kartoffel - Kürbis - Brötchen vom 14.06.02 Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten und gehen lassen. Aus dem Teig 20 gleichgroße Kugeln formen und diese dann z.B. ...	424	15 Min. simpel
	Hefeplatz vom 08.08.02 süsser Stuten	3887	15 Min. simpel
	Sonntagsbrötchen vom 28.08.02 Einfach aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen, kleine Brötchen formen, längs und quer einritzten, mit Dosenmilch ...	1746	10 Min. simpel
	Roggen - Apfel - Brötchen vom 28.08.02 Alle trockenen in einer Schüssel und alle feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel mischen. ...	294	10 Min. simpel
	Übernachtbrötchen vom 28.08.02 Die Hefeflüssigkeit zu Mehl und Salz in eine große Rührschüssel geben und sorgfältig vermengen, aber NICHT durchkneten. ...	293	30 Min. simpel
	Weißbrot vom 30.08.02 Milch und Wasser in einem Topf erwärmen und in eine kleine Schüssel gießen. Zucker hinzufügen. ...	5259	30 Min. simpel
	Laugenbrezeln vom 06.01.03 Die Hefe im Wasser (1) auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Zutaten dazugeben, mit Salz und Margarine verkneten. ...	1237	40 Min. simpel
	Kefir - Dinkel - Brötchen vom 16.12.02 Aus allen Zutaten einen Teig bereiten. Bei Bedarf noch Mehl oder etwas Wasser zufügen. 1 Stunde zugedeckt gehen lassen. ...	720	20 Min. simpel
	Speckbrötchen II vom 03.01.03 Aus den Teigzutaten einen Hefeteig herstellen, dabei den Vorteig 25 Min. gehen lassen und den fertigen Teig 45 Min. gehen lassen. ...	234	20 Min. simpel
	Milchbrot vom 12.02.03 Alle Zutaten in die Schüssel geben und abkneten. Deckel der Hefeschüssel aufsetzen, Lasche anheben und restl. ...	1652	10 Min. simpel
	Bauernbrot vom 12.02.03 Hefe in Wasser auflösen. Dann alle Zutaten miteinander zu einen geschmeidigen Teig verkneten. Diesen ca. 10 Min. ...	3493	15 Min. simpel

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