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172 holunderbeeren Rezepte
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Holundersuppe vom 21.08.01
Die vorbereiteten Holunderbeeren mit 1 L Wasser kochen, dabei die Beeren zerdrücken und den Saft durch ein Sieb gießen. ...
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 431 |
30 Min. simpel |
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Holunderbeerensuppe vom 06.09.01
Sächsische Fliederbeerensuppe
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 134 |
40 Min. simpel |
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Holunderessig vom 10.05.02
Weinessig in eine Flasche mit großer Öffnung füllen. Einige Tage stehen lassen, bis sich Flocken gebildet haben. ...
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 74 |
20 Min. simpel |
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Einfacher Holunderessig vom 10.05.02
Rotwein und Essigessenz miteinander vermischen und einige Tage ziehen lassen. ...
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59 |
20 Min. simpel |
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Hollerkoch vom 07.08.02
Zu Anfang noch mal: die Zwetschgen müssen geschält werden, weil sich die Haut nicht verkocht. ...
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288 |
45 Min. simpel |
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Holunderwürzsauce vom 15.08.02
Holunderbeeren waschen, behutsam mit einer Gabel von den Rispen abstreifen. Die Zwiebeln schälen und würfeln. ...
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35 |
30 Min. simpel |
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Holunderbeer - Glühwein vom 25.05.03
Wir trinken diesen Holunderbeer-Glühwein gerne wenn wir erkältet sind. Der hilft immer. ...
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 459 |
10 Min. simpel |
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Sanddornparfait mit Kompott von Holunderbeeren vom 09.11.03
Sanddornsirup: Die Sanddornbeeren in eine Pfanne geben, knapp mit Wasser bedecken, aufkochen, 10 Minuten bei schwacher Hitze ...
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174 |
60 Min. simpel |
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Herbstkonfitüre vom 25.04.04
Äpfel, Birnen und Pflaumen schälen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. ...
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180 |
10 Min. simpel |
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Holunderbeerlikör vom 30.10.04
Zutaten in eine Flasche geben und an einem warmen Ort 3 Monate stehen lassen. ...
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224 |
5 Min. simpel |
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Holunder - Birnen - Marmelade vom 27.04.05
Die Holunderbeeren mit etwas Wasser kochen. Nicht zuviel Wasser, sie sollen nur nicht trocken im Topf liegen. ...
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 305 |
30 Min. simpel |
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Holunder - Rotwein - Gelee vom 13.05.05
Den Holunder waschen und von den Stielen zupfen. In etwas Rotwein 10 Minuten kochen. ...
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1880 |
45 Min. simpel |
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Holunder - Zwetschgen Marmelade vom 13.05.05
Die Holunderbeeren von den Stielen zupfen und mit etwas Wasser 10 Minuten kochen. ...
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596 |
45 Min. simpel |
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Holunder - Zwetschken Marmelade vom 17.05.05
Holunder, Zwetschken, Gelierzucker, Ascorbinsäure verrühren und ein paar Stunden stehen lassen, am besten über Nacht, dann ...
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128 |
30 Min. simpel |
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Holunder - Balsamico - Essig vom 28.05.05
ergibt knapp 1 Liter fertigen Essig
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2737 |
20 Min. simpel |
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Holundermarmelade vom 03.06.05
Stiele von den Holunderbeeren entfernen. Beeren waschen und abtropfen lassen. ...
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360 |
20 Min. simpel |
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Holunderlikör vom 10.06.05
Die Holunderbeeren mit dem Wasser, der in Scheiben geschnittenen Zitrone sowie der Vanilleschote aufkochen und ca. ...
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681 |
20 Min. simpel |
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Oma's Holundersuppe vom 19.06.05
Die Holunderbeeren in etwa 3/4 Liter Wasser kochen. Anschließend durch die Flotte Lotte geben. ...
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306 |
30 Min. simpel |
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Kornelkirschenlikör vom 13.09.05
Die Kirschen auf einem Tablett nebeneinander ausbreiten und das Fruchtfleisch anstechen. ...
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 255 |
10 Min. simpel |
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Holunderchutney vom 20.10.05
Alle Zutaten in einen Emailtopf geben und unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung eine zähflüssige, klebrige Masse wird. ...
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26 |
20 Min. simpel |
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Hollunderlikör vom 30.12.05
Holunderbeeren mit Wasser ca. 5 Minuten kochen, danach abseihen. Saft mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft aufkochen. ...
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228 |
15 Min. simpel |
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Soufflierte Topfenpalatschinken mit Kefir - Hollerkoch vom 30.12.05
Für den Teig Mehl, Salz und Milch glatt rühren. Ei und Eidotter beigeben und verrühren. ...
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134 |
30 Min. simpel |
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Holunder - Wunder vom 22.01.06
Rezept für die Pflege von innen
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753 |
15 Min. simpel |
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Holundergelee mit Mandellikör vom 25.05.06
Den Holundersaft mit dem Gelierzucker in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Vier Minuten sprudelnd kochen lassen. ...
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194 |
15 Min. simpel |
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Holunderbeerensirup vom 02.07.06
gut in der Erkältungszeit
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154 |
10 Min. simpel |
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Holunderbeerlikör vom 08.11.06
Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann durchsieben. ...
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50 |
40 Min. simpel |
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Holunderlikör I vom 08.11.06
Holunderbeeren sorgfältig abzupfen und im Wasser etwa 1/4 Stunde kochen. ...
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176 |
40 Min. simpel |
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Holunderlikör III vom 08.11.06
Die Holunderbeeren in 1 1/2 Liter Wasser auskochen. ...
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81 |
40 Min. simpel |
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Holunderlikör, mit Rotwein verfeinert vom 08.11.06
Die Holunderbeeren ohne Stiele in ein sauberes Einmachglas füllen und mit Branntwein auffüllen. ...
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140 |
40 Min. simpel |
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Holunderlikör II vom 08.11.06
Aufgetzter
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187 |
30 Min. simpel |
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