111 Beifuss Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Hirtentopf vom 15.05.02 Einen Bräter fetten. ...	765	30 Min. simpel
	Schweinebraten mit Bier vom 19.08.02 Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und in heißem Fett schön braun anbraten. ...	1085	30 Min. simpel
	Hackfleischpastete mit Schinken und Käse vom 15.03.03 Einen Knetteig zubereiten aus den ersten 10 Zutaten, eine Springform damit auslegen, einen Rand und einen Deckel ausrollen. ...	108	40 Min. simpel
	Fettarme Sauce zur Weihnachtsgans vom 17.11.04 passt auch zu anderem Wild und Geflügel	360	30 Min. simpel
	Kohlgewürz vom 25.08.05 Die Gewürze in einen Mörser geben und sehr gut zerstoßen. ...	83	10 Min. simpel
	Eine gutgebratene Gans vom 30.10.05 Die vorbereitete Gans wird innen + außen mit Beifuss + Salz eingerieben, nach Geschmack können Sie auch etwas Pfeffer nehmen. ...	780	20 Min. simpel
	Vegetarisches Schmalz vom 15.05.06 Kokosfett mit Öl schmelzen, anschließend die Gewürze zugeben und noch zehn Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. ...	758	20 Min. simpel
	Salzbraten vom 22.05.06 Braten am Vortag mit Pfeffer und Knoblauch nach Geschmack würzen. Den Braten dick mit Senf bestreichen und mit Beifuss bestreuen. ...	1327	20 Min. simpel
	Putenkeule in Apfel - Mango Sauce vom 29.05.06 Putenkeule waschen und mit Salz, Chili und Beifuss einreiben. Ca. ...	141	15 Min. simpel
	Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode vom 23.11.06 (oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee)	6895	30 Min. simpel
	Gans gebraten vom 24.10.07 Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. ...	2531	40 Min. simpel
	Knusprig, saftige Entenbrüste vom 16.04.08 mit viel Sauce	2927	10 Min. simpel
	Schafskäsedip vom 29.12.08 Darf auf keiner Grillparty fehlen!	365	5 Min. simpel
	Geschmorte Gänsekeulen auf Lebkuchenrotweinsauce mit Kartoffelklößen vom 09.02.10 Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen. Fettpfanne des Backofens mit Speckscheiben belegen. ...	537	45 Min. simpel
	Demi Glace von Ente vom 25.04.10 einreduzierter Entenfond als Grundlage für eine Sauce	351	30 Min. simpel
	Marinierte Hähnchenschenkel vom 02.05.10 super knusprig und nicht alltäglich, es wird ein Folienschweiß- und Vakuumiergerät benötigt	497	20 Min. simpel
	Rotwein - Orangensauce vom 17.06.10 Ideal zu Ente	684	20 Min. simpel
	Gänsefett vom 16.09.10 Brotaufstrich, Belag	452	30 Min. simpel
	Schmalz vom 16.09.10 Brotaufstrich, Belag	687	30 Min. simpel
	Kräuterquarkgewürz vom 23.10.10 Alle Zutaten miteinander vermengen. Kann man sehr gut in einem verschlossenen Gefäß (Schraubglas oder anderes) aufbewahren. ...	66	5 Min. simpel
	Kräuterlikör vom 13.02.11 etwas für das Wohlfühlen	347	20 Min. simpel
	Fletcher´s "Göttertrunk" vom 14.03.11 partytauglich, interessanter Geschmack	103	15 Min. simpel
	Entenbraten mit Gelinggarantie vom 19.04.11 Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. ...	4226	20 Min. simpel
	Steckrübeneintopf mit Gänseklein vom 16.06.11 deftiger Wintereintopf	387	30 Min. simpel
	Schotenklump vom 19.07.11 Klare Erbsensuppe mit Löffelklößen	171	30 Min. simpel
	Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce vom 09.08.02 Gänsebrüste mit Salbei, Beifuss, Orangensaft und Majoran sowie Estragon und Salz, Pfeffer und 2 cl Cognac marinieren und kalt ...	438	45 Min. normal
	Gefüllte Gans vom 01.05.03 Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer, Beifuss und Zitronensaft einreiben. ...	1778	35 Min. normal
	Apfelgulasch vom 06.05.03 Schweinekamm in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. ...	206	30 Min. normal
	Kräuterrippchen vom 23.05.03 Rippchen waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel fein hacken und in eine Tasse geben. ...	111	10 Min. normal
	Gans auf orientalische Art vom 22.07.04 Gans innen leicht salzen und pfeffern; Äpfel schälen und mit den Feigen und Datteln fein würfeln; Salz, Pfeffer, Kardamom, ...	439	30 Min. normal

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