17 Rind Rezepte mit 'trüffel

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Filetto alla Bolzano Filetto alla Bolzano Bozener Filetsteak 15 Min.
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72
26.08.07
Kalbsrückensteak mit Trüffe l- Madeira - Sauce Kalbsrückensteak mit Trüffe l- Madeira - Sauce Das Fleisch salzen und pfeffern und in dem Butterschmalz von jeder Seite 4 Min. scharf anbraten, herausnehmen und warm stellen. ... 20 Min.
normal
984
29.04.02
Rinderfilet in Trüffelbutter Rinderfilet in Trüffelbutter Den Trüffel mit einem scharfen Messer sehr klein schneiden und danach in einem Mörser oder mit einem Löffel zusätzlich ... 20 Min.
simpel
107
01.06.12
Kalbsrouladen in Gorgonzolasauce und Trüffelnudeln Kalbsrouladen in Gorgonzolasauce und Trüffelnudeln Die Kalbschnitzel klopfen, innen salzen und pfeffern, mit Parmaschinken und 100 g Gorgonzola belegen. ... 25 Min.
normal
172
15.05.09
Medaillons vom Bisonfilet Medaillons vom Bisonfilet mit Trüffelpasta 25 Min.
normal
130
02.02.12
Tournedos à la Rossini mit Sauce Perigueux Tournedos à la Rossini mit Sauce Perigueux Medaillons vom Rind oder Kalb mit ganz besonderen edlen Zutaten 30 Min.
pfiffig
909
10.02.11
Rinderfilet Wellington Rinderfilet Wellington Außerdem ein Schweinenetz. Rinderfilet parieren und scharf anbraten. ... 30 Min.
pfiffig
282
05.09.04
Chateaubriand mit Trüffeln Chateaubriand mit Trüffeln Das Chateaubriand in einer Pfanne in heißem Fett von allen Seiten scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend ca. ... 30 Min.
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145
29.11.08
Polenta mit Trüffelfüllung und falschem Rinderfilet Polenta mit Trüffelfüllung und falschem Rinderfilet mit echten Trüffelpilzen 30 Min.
normal
121
09.03.11
Filet Wellington Filet Wellington Das Filet mit Salz, Pfeffer und Senf einreiben und in einer Pfanne in heißer Butter rundherum anbraten. ... 35 Min.
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241
10.09.13
Filet de boeuf en croûte - Rindfleisch in der Kruste Filet de boeuf en croûte - Rindfleisch in der Kruste die französische Variante des Filets Wellington 40 Min.
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669
06.01.13
Kalbsfilet mit Portweinsauce und getrüffeltem Kartoffelpüree Kalbsfilet mit Portweinsauce und getrüffeltem Kartoffelpüree ein Rezept für den Kombi-Dampfgarer-gut vorzubereiten 40 Min.
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642
04.01.12
Filet Wellington auf alte Art Filet Wellington auf alte Art Blätterteig aus der Kühlung holen, auf ausreichend Frischhaltefolie legen und kontrollieren, ob das Filet sich darin einwickeln ... 45 Min.
pfiffig
845
03.01.14
Rindsbraten im Salzmantel Rindsbraten im Salzmantel Das Fleisch waschen, ganz gut abtrocknen und mit frischem Pfeffer rundherum bestreuen. ... 60 Min.
pfiffig
232
16.08.06
Fletchers Trüffel-Linsen mit Roastbeef und Kaiserschoten Fletchers Trüffel-Linsen mit Roastbeef und Kaiserschoten ein nicht ganz preiswertes Rezept, aber es lohnt sich 60 Min.
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20.02.14
Rinderfilet Wellington mit Kartoffel - Sellerie - Püree, Rinderfilet Wellington mit Kartoffel - Sellerie - Püree, Zuckererbsen - Möhren - Gemüse und Rotwein - Balsamico - Soße 120 Min.
pfiffig
1.142
08.02.08
Ravensteiner Filet a la Heylwigis Ravensteiner Filet a la Heylwigis ein recht festliches Gericht, soll aus dem Mittelalter stammen, sehr aufwändig und nicht gerade preiswert 165 Min.
pfiffig
195
13.10.11
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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