12 Wursten Rezepte mit aspik

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Eisbein in Dosen Eisbein in Dosen Das Fleisch vom Knochen lösen und in dosengerechte Stücke schneiden. Gewürze pro/kg Fleisch. ... 30 Min.
simpel
553
27.08.08
Aspik - Herstellung Aspik - Herstellung Alles gründlich säubern und wässern, dann ca. 2 -3 Tage pökeln, so wird das Material heller. ... 30 Min.
simpel
166
14.09.10
Streichwurst im Glas nach Art von MK46149 Streichwurst im Glas nach Art von MK46149 angelehnt an Rezepte für Pfälzer Kartoffelwurst 30 Min.
normal
251
28.12.11
Schinkeneisbein geräuchert in Aspik Schinkeneisbein geräuchert in Aspik genial zum Einkochen in Gläser oder Dosen 60 Min.
simpel
358
31.05.08
Zungensülzwurst Zungensülzwurst Die Schweinezungen werden in der Lake aus 1 l Wasser und 140 g Pökelsalz 8 - 10 Tage gepökelt und dann 1 Stunde gekocht. ... 60 Min.
normal
221
16.01.09
Falsches Eisbein im Sterildarm Falsches Eisbein im Sterildarm Zunächst setzt man aus dem Pökelsalz und dem Wasser eine Lake an, zu der man die 10 gequetschten Wacholderbeeren und das ... 60 Min.
normal
399
09.09.09
Pfälzer im Aspikmantel Pfälzer im Aspikmantel eine herzhafte Brühwurst zum Kaltverzehr 60 Min.
normal
152
26.12.10
Presskopf Presskopf vom Pfälzer 60 Min.
normal
448
27.12.10
Kochschinkensülze Kochschinkensülze ergibt ca. 1700 g 60 Min.
simpel
365
19.10.11
Sülze im Glas eingekocht Sülze im Glas eingekocht nach Hausmacher Art 60 Min.
pfiffig
1.048
24.11.11
Corned  beef Corned beef Im Kühlschrank wird das in Stücke geschnittene Fleisch 4-5 Tage mit dem Zucker und dem Pökelsalz vorgesalzen, dabei sollte man es ... 90 Min.
normal
1.265
14.12.10
Schweinebauchroulade Schweinebauchroulade Aufschnittwurst 240 Min.
normal
135
24.04.12

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reis honig
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reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
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