133 Schweizer Rezepte: Festlich

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Weißes Toblerone - Mousse au Chocolat vom 16.07.05 Schokolade im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen. ...	1285	10 Min. simpel
	St. Galler Sammetsuppe vom 07.09.01 Ein sämiges Süppchen, das im Handumdrehen mit Zutaten aus dem Vorrat zubereitet ist. ...	177	15 Min. normal
	Knusprige Rumplätzchen vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	77	15 Min. normal
	Kleine Mandelplätzchen vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	202	15 Min. simpel
	Fuatscha Grassa vom 20.11.01 Weihnachtsguetzli	93	15 Min. normal
	Braten vom Kabier - Siedfleisch mit Kräuterkruste vom 06.10.11 nach einem Rezept des Kabier-Produzenten in Stein/Appenzell	866	15 Min. normal
	Weincremesuppe Auvernier vom 03.05.12 Lauch längs halbieren und waschen. Zwiebeln und Lauch in Matignon (kleinwürfelig) schneiden. ...	92	15 Min. normal
	Schweinefilets auf Schweizer Art vom 02.07.05 Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. ...	9337	20 Min. normal
	QimiQ - Bailey's Köpfli vom 14.09.05 Alle Zutaten außer dem Kakaopulver in einer Schüssel verrühren. ...	261	20 Min. simpel
	Schwarze Mousse au Chocolat vom 19.07.01 Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, Eigelb nach und nach dazugeben. ...	2595	20 Min. normal
	Vanilleringli vom 09.10.01 Weihnachtsguetzli	702	20 Min. simpel
	Vollwerte Totenbeinli vom 09.10.01 Weihnachtsguetzli	128	20 Min. normal
	Vollwertige Mailänderli vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	87	20 Min. normal
	Weihnachtskonfitüre vom 16.11.01 Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Den Saft von der Zitrone, Orange und Ananas über die Aprikosen giessen. ...	104	20 Min. normal
	Genfer Quarkpastete vom 04.03.03 Den Blätterteig in zwei gleich große, lange Rechtecke auswallen. Das eine Stück als Boden auf ein Blech legen. ...	348	20 Min. simpel
	Fleischvögel in Rotweinsauce vom 19.02.10 Rinderrouladen, gefüllt mit Kochschinken, Brät und Champignons	864	25 Min. normal
	Weisse Wölkchen vom 09.10.01 Weihnachtsguetzli	131	25 Min. normal
	Schweinenackensteaks mit Käsekruste vom 12.02.08 Die Steaks am schon Vortag vorbereiten: Dazu Sojasauce, Senf, Oregano, Pfeffer und Salz miteinander verrühren und die Steaks ...	460	30 Min. normal
	Raclette mit Schweinefilet und tollen Saucen vom 11.07.07 alles, was dazu gehört	995	30 Min. simpel
	Vermicelli - Kastanienreis vom 14.10.07 Herbstdelikatesse mit Esskastanien - Maroni	545	30 Min. normal
	Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art vom 07.01.08 Zürcher Geschnetzeltes	2677	30 Min. normal
	Chäsgetschäder vom 29.10.08 Käsespeise aus dem Prättigau	85	30 Min. normal
	Käsefondue aus dem Kanton Appenzell in der Schweiz vom 01.06.09 Fonduepfanne mit dem Knoblauch ausreiben und den Knoblauch in der Pfanne lassen. Weißwein und den Käse beigeben. ...	136	30 Min. simpel
	Käsefondue aus dem Kanton Fribourg in der Schweiz vom 06.10.09 Freiburg	195	30 Min. simpel
	Käsefondue aus der Ostschweiz vom 01.06.09 Fonduepfanne mit dem Knoblauch ausreiben und den Knoblauch in der Pfanne lassen. Apfelwein und die Käsemischung beigeben. ...	258	30 Min. simpel
	Käsefondue aus dem Kanton Waadt in der Schweiz vom 01.06.09 (Waadtland)	242	30 Min. simpel
	Käsefondue aus dem Kanton Tessin in der Schweiz vom 01.06.09 Die Käsemischung, Milch, flüssige Butter, Zwiebeln, Kräuter und Gewürzen in eine Fonduepfanne geben. ...	141	30 Min. simpel
	Ganze Kalbshaxe auf traditionelle Art im Ofen gebraten vom 11.05.10 Öl/Butterschmalz in einen Bräter mit Deckel geben, diesen (ohne Deckel) in den Ofen schieben und auf 220 Grad vorheizen. ...	1651	30 Min. normal
	Tomaten - Käse - Fondue vom 02.08.06 Tomaten häuten, mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika und Kräutern der Provence würzen. 10 Min. ...	190	30 Min. normal
	Schweizer Käsefondue vom 03.11.06 Den Fonduetopf mit der einen Hälfte des Knoblauchs ausreiben. Wein in den Topf gießen und bei kleiner Hitze langsam erwärmen. ...	7324	30 Min. simpel

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