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249 Wurstrezepte
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Odenwälder Schweinemett vom 04.02.09
Hackepeter
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 556 |
10 Min. simpel |
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Thüringer Mett selber machen vom 29.04.09
Das Fleisch muss ganz frisch sein! Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen, die Gewürze dazu geben, alles gut vermengen und ...
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 939 |
10 Min. simpel |
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Pinkel vegetarisch auf Bremer Art vom 06.07.09
zu Grünkohl
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 2745 |
10 Min. simpel |
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Frühstücksfleisch vom 21.05.10
Alle Zutaten mit den Knethaken (oder von Hand) zu einem glatten Fleischteig verarbeiten. ...
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3296 |
10 Min. simpel |
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Rillettes - Rezept aus dem Elsass vom 29.05.11
viele Zutaten - der Aufwand lohnt sich!
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 529 |
10 Min. normal |
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Getrocknete Entenbrust vom 09.09.11
Die Entenbrust waschen, den über das Fleisch hinaus stehenden Fettrand abschneiden. ...
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585 |
10 Min. simpel |
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Leberwurst - Blitzrezept vom 18.09.08
schnell zubereitet und gelingsicher
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852 |
15 Min. simpel |
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Brotaufstrich von Putenschnitzeln vom 25.12.08
3 Gläser à 200-220 g
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680 |
15 Min. simpel |
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Kebapcheta vom 18.03.09
Bulgarische Cevapcici
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431 |
15 Min. normal |
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inwongs Lachsschinken geräuchert vom 26.10.11
natürlich gesalzen - naturbelassen. Ein Schinken der anderen Art!
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798 |
15 Min. simpel |
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inwongs Entenbrust geräuchert vom 01.01.12
eignet sich sehr gut als Suppeneinlage, zum Salat, zur Vorspeise, ...........................
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321 |
15 Min. normal |
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Leberknödel vom 01.09.08
Die Brötchen in lauwarmer Milch einweichen und danach gut ausdrücken. ...
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5005 |
20 Min. simpel |
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Geflügelleberwurst vom 31.07.09
Aufstrich
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 1542 |
20 Min. simpel |
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Leber - Paste vom 25.08.09
Ein würziger Brotaufstrich
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863 |
20 Min. normal |
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Pannas vom 30.09.09
Die Graupen gar kochen. Blutwurst und Leberwurst in einer Pfanne mit etwas Wasser einkochen lassen. ...
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 420 |
20 Min. simpel |
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Bratwurstfüllsel aus Rheinhessen vom 15.10.09
Schweinemett
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210 |
20 Min. simpel |
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Seitan - Wurst, vegane Bratwurst vom 15.01.10
ergibt 10 - 12 Würste
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5012 |
20 Min. normal |
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Leberkäs vom 12.05.10
mit Leber
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879 |
20 Min. simpel |
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Rillettes vom 16.10.10
ganz einfach
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687 |
20 Min. simpel |
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Opas Paprikaspeck vom 22.02.11
auf ungarische Art
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342 |
20 Min. simpel |
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Gekochte Zwiebel - Mettwurst im Glas vom 03.06.09
Zwiebelmett oder gekochte Mettwurst
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2425 |
25 Min. simpel |
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Eisbeinwurst vom 14.01.04
einfach lecker
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465 |
30 Min. simpel |
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Pökellake zum Nasspökeln vom 21.01.04
Grundrezept
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2989 |
30 Min. simpel |
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Thüringer Leberwurst vom 10.01.06
Den Schweinebauch weich kochen. ...
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2153 |
30 Min. normal |
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Mett, eingekocht mit Ei vom 14.01.08
Die Schwarten weich kochen, dann mit dem frischen Fleisch zusammen wolfen, mittlere Scheibe. Pfeffer, Salz und Ei dazugeben. ...
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262 |
30 Min. simpel |
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Rindfleisch, Salpeterfleisch vom 17.01.08
Aufschnitt
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258 |
30 Min. simpel |
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Albertos Galantine vom 30.01.08
Alle Zutaten (außer Pistazien) in der Küchenmaschine sehr fein hacken, fast pürieren. ...
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490 |
30 Min. normal |
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Eisbein eingekocht vom 09.02.08
Die Eisbeine / Haxen vom Knochen befreien, salzen, pfeffern und in 4 Einkochgläser geben. Lorbeerlaub dazu. ...
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2324 |
30 Min. simpel |
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Bauernbratwurst vom 29.04.08
selbst gemacht
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429 |
30 Min. normal |
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Leberwurst vom 06.05.08
Leberwurst mit Majoran, schnell und einfach
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3075 |
30 Min. normal |
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