Henglein
Rama Cremefine
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91 eisbein Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Salzknöchle, Surhaxn oder Eisbein vom 27.11.08
In Franken nennt man es Gnechla
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 1002 |
5 Min. simpel |
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Wonnies geschmortes Eisbein vom 10.10.07
Die Eisbeine waschen, dann salzen und pfeffern. Zusammen mit dem Fond und den grob gehackten Zwiebeln in einen Bräter geben. ...
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 1484 |
10 Min. simpel |
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Gegrillte Schweinehaxe vom 21.10.10
Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer und die geviertelte Zwiebel hineingeben. ...
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 2950 |
10 Min. normal |
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Eisbeinpfanne vom 18.07.09
mit Sauerkohl und Ananas
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 225 |
10 Min. simpel |
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Eisbein mit Sauerkraut vom 05.03.12
nach einem Rezept von meiner Oma
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3595 |
10 Min. simpel |
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Erbsensuppe Hausfrauenart vom 07.08.08
Wichtig: Immer erst zum Schluss salzen, da sich sonst die Kochzeit verlängert! Ich setze die Erbsen gut bedeckt mit Wasser auf, ...
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509 |
15 Min. normal |
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Quicklys Möhrensuppe vom 07.06.07
Das Fleisch für 45-60 min in der Gemüsebrühe kochen. ...
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250 |
15 Min. simpel |
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Grünkohl mit Eisbein und Cabanossi vom 05.05.11
herzhaft, deftig, nicht zu mager
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118 |
15 Min. normal |
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Eisbein geschmort vom 04.11.09
Eisbein säubern, salzen, pfeffern. Zusammen mit dem Fond und der grob oder in Spalten gehackten Zwiebel in einen Bräter geben. ...
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 2657 |
15 Min. simpel |
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Gebackenes Eisbein à la Torsten vom 05.05.09
Eisbein putzen, in einen hohen Topf legen und so viel Wasser einlaufen lassen, das dass Eisbein vollkommen mit Wasser bedeckt ...
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1822 |
20 Min. normal |
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Ottis bunte Bohnensuppe vom 04.08.07
Die Variante aus dem Norden; im Schnellkochtopf
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172 |
20 Min. normal |
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Schweinshaxe bayrisch vom 12.07.06
Das Eisbein waschen, abtrocknen und routenförmig einschneiden. ...
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5760 |
20 Min. normal |
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Schweinshaxe vom Kugelgrill vom 18.06.11
à la garten-gerd
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1397 |
20 Min. simpel |
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Backesgrumbeere vom 30.12.04
Rheinhessische Kartoffelspezialität
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257 |
20 Min. simpel |
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Altberliner Sülze vom 08.08.05
Alle Zutaten außer Salz, Pfeffer, Essig und Gewürzgurken in Wasser zugedeckt 1 1/2 Stunden kochen. ...
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2335 |
20 Min. normal |
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Erbsensuppe vom 16.01.10
Eisbein 30 Min. kochen. ...
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729 |
20 Min. simpel |
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Sauerkrautauflauf vom 27.12.06
Das Sauerkraut wird mit etwas Brühe und den Gewürzen kurz und kräftig aufgekocht, so dass die Flüssigkeit einkocht. ...
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300 |
25 Min. simpel |
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Ungarische Bohnensuppe vom 16.08.10
so, wie sie meine Mama aus Ungarn immer gemacht hat
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447 |
25 Min. normal |
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Eisbein eingekocht vom 09.02.08
Die Eisbeine / Haxen vom Knochen befreien, salzen, pfeffern und in 4 Einkochgläser geben. Lorbeerlaub dazu. ...
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1136 |
30 Min. simpel |
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Christians deftige Erbsensuppe vom 07.04.08
Die Erbsen über Nacht 12 Stunden in kaltes Wasser einlegen. ...
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369 |
30 Min. normal |
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Sülze aus Eisbein vom 24.07.08
einfach
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2088 |
30 Min. normal |
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Eisbein in Dosen vom 27.08.08
Das Fleisch vom Knochen lösen und in dosengerechte Stücke schneiden. Gewürze pro/kg Fleisch. ...
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754 |
30 Min. simpel |
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Erbsensuppe mit Eisbein und Fleischwurst vom 06.10.08
Winterklassiker
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 300 |
30 Min. normal |
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Erbsensuppe mit Pökelfleisch nach Mutters Art vom 19.11.08
Die Erbsen waschen und in 2,5 Liter Wasser 12 - 24 Stunden einweichen. ...
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355 |
30 Min. normal |
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Surhaxn mit Sauerkraut einmal anders - mit einer Knödelteigabdeckung vom 27.11.08
Stelze oder Eisbein ist immer eine Sünde wert
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207 |
30 Min. normal |
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Estragonsuppe vom 18.12.08
Zwiebel fein hacken und in heißem Öl anschwitzen. Mit Fleischbrühe ablöschen und Reis hinzufügen. ...
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79 |
30 Min. simpel |
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Saure Kartoffelsuppe vom 13.01.09
ein Rezept aus fränkischen Kindertagen
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182 |
30 Min. normal |
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Berliner Sauerkraut - Topf vom 22.04.07
Die Schwarte des Eisbeins an einigen Stellen einritzen und in etwa 1 Liter siedendem Wasser gar kochen. ...
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152 |
30 Min. normal |
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Albertos Eisbein vom 28.06.07
Schwarte und Fettteile des Eisbeins sorgfältig entfernen. Rosmarin, Knoblauch mit dem Salz grob hacken. ...
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861 |
30 Min. normal |
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Eisbein gefüllt vom 09.10.07
Ein großes Einmachglas, ca. 1 Liter, reinigen und zum Einmachen mit Ring und Deckel vorbereiten. ...
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430 |
30 Min. simpel |
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