124 badische Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Geröstete Leberle 
vom 24.04.12
badisches Rezept

168
5 Min.
normal
Badischer Wurstsalat 
vom 21.11.07
Wurst und Käse und Gewürzgurken würfeln. Zwiebeln putzen und in kleine Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben. ...

325
10 Min.
simpel
Kratzete, original badisch 
vom 23.01.07
Im südbadischen darf diese Spezialität bei keinem Spargelmahl fehlen. Chratzete passt auch zu Fleischgerichten. ...

8991
10 Min.
simpel
Kartoffelsuppe aus Pökelbrühe 
vom 09.05.11
Réih Gromperenzopp

113
10 Min.
simpel
Badisch-indische Freundschaft 
vom 04.12.11
Currygeschnetzeltes

145
10 Min.
simpel
Senfsoße zu Spargel 
vom 30.07.03
Die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. ...

1186
10 Min.
normal
Badische Lauchsuppe 
vom 09.04.05
Die Butter erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. ...

207
10 Min.
simpel
Schäufele südbadische Art 
vom 10.12.09
Traditionelles Herbst-/Winter-Essen im Badischen

2970
10 Min.
simpel
Bibileskäse 
vom 23.02.10
leckerer badischer Dip, der zu Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln gegessen wird

439
10 Min.
simpel
Kirschenblotzer 
vom 28.07.08
Kirschkuchen badische Art

96
15 Min.
normal
Badisches Schneckenrahmsüpple 
vom 23.12.08
Schalotte und Knoblauch in Butter andünsten und mit Riesling und Schneckenfond ablöschen, etwas einkochen lassen und vom Feuer ...

66
15 Min.
normal
Badische Käsenudeln 
vom 05.04.09
Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. ...

282
15 Min.
simpel
Badisches Würzfleisch 
vom 18.10.07
Das Fleisch würzen, in Mehl wenden und in dem Fett von beiden Seiten anbraten. ...

157
15 Min.
normal
Badische Käsfiesle 
vom 03.12.07
Käsefüße - mürbes Käsegebäck

4108
15 Min.
simpel
Badische Lauchcremesuppe 
vom 24.05.11
Lauch putzen, unter kaltem Wasser gründlich waschen. ...

287
15 Min.
normal
Omis Scherben 
vom 11.08.11
badische Fastnachtsküchle, sehr simpel

116
15 Min.
simpel
Goldbarsch auf badische Art 
vom 20.07.05
Fischfilets säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. ...

208
15 Min.
simpel
Badischer Fleischsalat 
vom 15.12.09
super Vesper oder aufs Brot

395
15 Min.
normal
Bibeleskäs bzw. Bibeliskäs 
vom 24.04.12
badischer Schnittlauchquark

225
15 Min.
simpel
Badisches Ofengulasch mit Topping 
vom 26.04.12
Öl in einem Bräter erhitzen und das Fleisch dadrin anbraten. ...

339
15 Min.
simpel
Badische Rotweinschaukel 
vom 27.05.08
Die gehackte Zwiebel im Fett glasig schwitzen. Salami und Schinken klein würfeln, zu den Zwiebeln geben und mitschwitzen. ...

258
20 Min.
normal
Badische Schneckensuppe 
vom 20.08.08
Schalotten und Gemüse sowie Steinpilze und Knoblauch waschen, putzen und fein hacken. ...

385
20 Min.
simpel
Zwiebelkuchen ohne Boden 
vom 22.10.08
passt prima zu (badischem) Federweißen oder rotem Sauser

997
20 Min.
normal
Badische Grießklößlesuppe 
vom 23.10.08
typisch badische Vorsuppe

314
20 Min.
normal
'Falscher Hase' - Badischer Hackbraten 
vom 23.10.08
Den Römertopf zur Hälfte mit kaltem Wasser füllen und 15 Minuten stehen lassen, dann das Wasser ausgießen. ...

1192
20 Min.
normal
Hecht auf badische Art 
vom 05.02.09
Die Hechtschnitten mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer marinieren. ...

1391
20 Min.
normal
Badischer Kartoffelsalat 
vom 08.05.07
Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 min. kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. ...

2253
20 Min.
simpel
Badischer Kirschenjockel nach Tante Elisabeth 
vom 12.07.06
Die heiße Milch über den zerbröseln Hefezopf leeren, vorsichtig umrühren und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Eier trennen. ...

190
20 Min.
normal
Badische Brotsuppe 
vom 07.08.06
Das Brot in Scheiben schneiden und in der Brühe aufsetzten, salzen und ca. 15 Min zugedeckt bei schwacher Hitze kochen lassen. ...

290
20 Min.
normal
Rahmblättle 
vom 16.08.06
Badisches Kartoffelgericht

2142
20 Min.
simpel
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