17 Basisrezepte Rezepte mit bauch*

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Wildfond/Hirschfond Wildfond/Hirschfond Die ausgelösten und zersägten Knochen auf einem Backblech/Bratenpfanne bei 200 °C im Backofen kräftig rösten und 1 Tasse Wasser ... 60 Min.
simpel
477
02.02.13
Spianata Calabrese Spianata Calabrese eine feurige Variante der italienischen Salami aus Kalabrien 30 Min.
normal
136
19.08.11
Spianata Romana Spianata Romana eine ausgewogene Variante der italienischen Salami 30 Min.
normal
148
19.08.11
Rosinenkinds Sauerfleisch Rosinenkinds Sauerfleisch für alle, die es nicht so sauer mögen. 15 Min.
normal
299
24.06.11
Grobe Bratwurst nach Gingers  Art Grobe Bratwurst nach Gingers Art mit Peperoncino 120 Min.
normal
128
11.09.10
Braune oder klare Rindersuppe Braune oder klare Rindersuppe Omas Küche 20 Min.
simpel
2.709
15.09.08
Speck - Sahne - Sauce Speck - Sahne - Sauce nicht diätgeeignet 10 Min.
simpel
150
26.05.08
Cornedbeef a la Solar Cornedbeef a la Solar Im eigenen Saft eingekochtes Rindfleisch 60 Min.
normal
349
14.01.08
Grobe Bratwurst Grobe Bratwurst ergibt 40 Stück 60 Min.
normal
1.075
29.09.07
Feine Käsewürstchen Feine Käsewürstchen ergibt 40 Stück 60 Min.
normal
167
24.11.06
Leberkäs Leberkäs Alles Fleisch kühlschrankkalt kleinschneiden und mit Salz (11g pro kg fertiger Masse ), ordentlich Macis oder ersatzweise Muskat, ... 75 Min.
pfiffig
838
12.07.06
Kartoffelbrei mit Buttermilch Kartoffelbrei mit Buttermilch Die Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden und mit etwas Salz in ca. 15-20 Minuten gar kochen. ... 25 Min.
simpel
244
24.02.06
Wellwurst Wellwurst Die Schwarten und den Schweinebauch 1 Stunde in Salzwasser kochen. Zwiebeln schälen, hacken und in Schmalz dünsten. ... 50 Min.
simpel
696
16.02.06
Leberwurst Leberwurst Hausmacher 45 Min.
simpel
1.661
03.12.04
Leberwurst selbst gemacht Leberwurst selbst gemacht Die Schweineleber kurz in kochendem Wasser brühen. ... 45 Min.
normal
3.342
22.10.03
Salzburgerbraten Salzburgerbraten Gefülltes Bauchfleisch 40 Min.
normal
523
13.02.03
Gänseleberwurst Gänseleberwurst Außerdem die Haut des Halses der Gans oder 1 Stück Fettdarm vom Schwein. ... 60 Min.
normal
113
30.12.02
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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