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Toppits260 Basisrezepte Herbst Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Birnen, eingeweckt Omas Grundrezept, einfach und gut |
60 Min. simpel |
240 21.01.12 |
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Trauben-Fliederbeergelee Die Weintrauben (ich nehme die aus meinem Garten, es schmeckt aber mit allen blauen Trauben) ca. 5 Min. ... |
30 Min. simpel |
20 20.01.12 |
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Pflaumenschnaps Die Pflaumen vierteln, werden Flaschen verwendet evtl. schmale Streifen schneiden, damit sie durch die Flaschenhälse passen. ... |
40 Min. simpel |
114 15.01.12 |
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Orangen-Marzipan Pralinen Eigenkreation |
30 Min. normal |
143 28.12.11 |
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Wildgeflügelfond etwas aufwändig, aber es lohnt sich |
45 Min. normal |
21 25.12.11 |
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Speckschmelze nach Omas Art alte Variante aus dem 20sten Jahrhundert |
25 Min. simpel |
45 17.12.11 |
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Preiselbeersauce Preiselbeersauce zu kurzgebratenem Wild oder Entenbrust |
10 Min. normal |
166 01.12.11 |
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Honig-Maronen zu Wildgerichten oder auch Pfannkuchen |
5 Min. simpel |
73 28.11.11 |
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Gewürzgurken mit selbstgemachtem Aufguss, eingekocht |
60 Min. normal |
283 20.11.11 |
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Udebues Orangeat und Zitronat lecker zum Backen, aber auch einfach zum Naschen sehr koestlich |
20 Min. simpel |
254 20.11.11 |
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Holunderschmarrn leckere Herbstmarmelade aus Holunderbeeren mit gemischten Früchten |
30 Min. simpel |
30 30.10.11 |
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Rosinenkinds Apfel-grüne Tomaten Chutney Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen lassen und auf kleiner Flamme weich und dicklich köcheln lassen, die Chilischote ... |
15 Min. normal |
47 21.10.11 |
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Chili-Äpfel in Apfelessig ergibt ca. 2 Gläser á 500ml |
15 Min. normal |
36 16.10.11 |
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Sauerkraut selber gemacht einfach und gut |
90 Min. simpel |
258 14.10.11 |
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Sauerkraut einsalzen nach Uromas Art Die Weißkohlköpfe von den äußeren Blättern befreien und fein hobeln. ... |
90 Min. simpel |
151 03.10.11 |
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Selleriepaste aus allem möglichen Selleriegrün; für den Vorrat |
15 Min. simpel |
848 30.09.11 |
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Birnen-Ingwer Chutney Eigenkreation |
30 Min. normal |
203 26.09.11 |
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Selleriemousse köstliche Beilage zu Räucherfisch |
10 Min. normal |
114 22.09.11 |
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Hollerbeerensirup gut zur Erkältungsvorbeugung |
30 Min. normal |
67 20.09.11 |
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Gekörnte Gemüsebrühe, selbstgemacht Am besten nimmt man alles in Bio-Qualität |
25 Min. normal |
601 18.09.11 |
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Wildfrucht-Smoothie Eigenkreation |
25 Min. pfiffig |
312 15.09.11 |
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Pflaumenmarmelade beschwipste Pflaumenmarmelade - für 6 Gläser |
40 Min. normal |
192 12.09.11 |
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Preiselbeer-Kornelkirsch Marmelade mit Navelorangen Eigenkreation |
60 Min. simpel |
71 30.08.11 |
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Salami aus reinem Schweinehack Grundlage Rezeptur von ralphb, als Lufttrockene oder aus dem Rauch |
30 Min. normal |
1.578 19.08.11 |
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Pflaumenmus pfälzer Art Latwerch oder auch Latwerg |
30 Min. simpel |
93 31.07.11 |
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Süße Hirsesuppe Einzelportion, Singlerezept, Winterfrühstück - Hirse wärmt |
5 Min. simpel |
706 01.07.11 |
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Bohnen einkochen Die Bohnen vorbereiten (putzen und waschen), Wasser mit Salz zum Kochen bringen und die Bohnen für 5 Minuten sprudelnd kochen ... |
30 Min. simpel |
463 26.02.11 |
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Kürbis Nudelteig auch lecker in einer Variante mit Chili |
20 Min. simpel |
224 30.01.11 |
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Hagebutten - Marmelade so, wie Oma es noch heute macht. |
60 Min. simpel |
93 28.01.11 |
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Rosinenkinds Tomaten Apfel Chutney Alle Zutaten in einen ausreichend großen Topf geben und dicklich einköcheln lassen. Ggf. ... |
20 Min. normal |
85 10.01.11 |
