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Toppits70 Basisrezepte Frankreich Rezepte
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Likör aus unreifen Walnüssen Aperitif nach einem Rezept aus Frankreich |
20 Min. simpel |
635 29.06.12 |
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Konditorcreme und Creme Chantilly Konditorcreme: Das Mark aus der Vanille kratzen, in die Milch geben und erhitzen. ... |
10 Min. normal |
478 02.11.11 |
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Sauce Hollandaise und Béarnaise auf meine Art Die Butter klären. Dafür die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. ... |
10 Min. normal |
3.341 06.05.11 |
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Sauce Beurre blanc weiße Buttersauce, besonders zu Fisch |
10 Min. normal |
352 03.05.11 |
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Evis Marinade Provençale für Geflügel, Fisch und helles Fleisch |
5 Min. simpel |
3.473 18.04.11 |
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Eingelegte Oliven "provenzalische Art" typischer Geschmack wie frisch vom Markt |
20 Min. simpel |
2.017 10.04.11 |
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Kräutermischung "Bouquet Garni" klassische französische Kräutermischung |
10 Min. simpel |
149 29.01.11 |
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Brioche auf meine Art französische Spezialität |
30 Min. normal |
360 29.01.11 |
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Provence-Risotto Trockenmix für 3 Päckchen/Gläser - prima als Geschenk |
20 Min. simpel |
4.882 08.04.10 |
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Dijon - Senf Den Essig mit Zimt, Nelkenpulver, Piment, gehackter Zwiebel und Knoblauchzehe und den zerstoßenden trockenen Kräutern sowie dem ... |
10 Min. simpel |
190 23.10.09 |
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Spätzleteig, flüssig für das Spatzensieb oder den Spätzlehobel |
20 Min. normal |
4.411 09.10.09 |
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Flan à la Virginie bretonischer Flan - Grundrezept |
15 Min. simpel |
136 19.09.09 |
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Senf 'Le Normands' französischer Senf aus der Normandie |
45 Min. simpel |
41 20.08.09 |
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Französischer Senf Die Senfsaat mahlen und absieben. Es empfiehlt sich, die Senfsaat vor dem Mahlen einzufrieren. ... |
30 Min. simpel |
45 19.08.09 |
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Crème anglaise Vanillesauce |
15 Min. normal |
291 14.05.09 |
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Traditioneller Pain d'épices Weinachtsgebäck, welches sich lange frisch hält. Sehr gut mit Butter oder gesalzener Butter bestrichen. |
15 Min. simpel |
89 23.02.09 |
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Bretonischer Mürbteig Torten Grundboden |
15 Min. simpel |
222 11.02.09 |
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Schoko - Crêpes Grundrezept für schokoladigen Crêpeteig |
20 Min. simpel |
382 06.02.09 |
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Butter 'Café de Paris' Schalotten fein gehackt im Weißwein blanchieren. Butter mit dem Salz sehr schaumig schlagen. ... |
30 Min. normal |
431 01.02.09 |
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Crêpes Crêpes kann man sowohl süß als auch salzig füllen, das Grundrezept bleibt immer das Gleiche! |
45 Min. simpel |
3.148 19.10.08 |
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Crêpes Crêpes Grundrezept, direkt aus Frankreich |
15 Min. simpel |
96.931 17.10.08 |
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Kräuter der Provence ein provenzalisches Gericht erhält durch diese Mischung eine authentische Note |
5 Min. simpel |
116 06.10.08 |
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Aioli für Fischsuppe, zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten oder anderen Grilladen |
15 Min. simpel |
248 20.09.08 |
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Flammkuchen elsässer Art, süßer Flammkuchen ohne Hefe, schnell und günstig |
30 Min. simpel |
92.071 24.07.08 |
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Crêpeteig Grundrezept |
20 Min. simpel |
939 16.05.08 |
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Crêpes mit Apfelkompott Das Mehl mit den Eiern und der Milch mit einem Schneebesen zu einem dünnen Teig vermischen und eine Prise Salz hinzufügen. ... |
25 Min. normal |
611 07.02.08 |
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Beurre de Corail von der Jakobsmuschel Grundrezept Meeresfrüchte |
15 Min. normal |
112 28.12.07 |
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Dunkle Crêpes (oder «Galettes de Sarrasin»), Rezept aus der Bretagne |
20 Min. normal |
342 16.12.07 |
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Crêpes und Galettes Bei der Zubereitung von Crêpes und Galettes kommt es weniger auf das korrekte Einhalten der jeweiligen Rezepte an, als vielmehr ... |
20 Min. simpel |
2.543 06.12.07 |
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Einfacher bzw. französischer Blätterteig, selbst gemacht (Grundrezept) Dieser Blätterteig ist mit viel Wartezeit verbunden (mehrere Ruhzeiten), dafür aber sehr sehr lecker, - sowohl süß als auch ... |
30 Min. normal |
2.769 14.10.07 |
