2.537 Braten Festlich Rezepte

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Tournedos mit Rettich Tournedos mit Rettich feine Küche 40 Min.
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29
29.10.14
Lauwarmes Schweinefilet mit Kräutern und Olivenöl Lauwarmes Schweinefilet mit Kräutern und Olivenöl Für alle, die Kräuter lieben! 35 Min.
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110
21.10.14
Ente à la Stefanie Ente à la Stefanie Klassisches Rezept mit fruchtiger Note 30 Min.
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349
21.10.14
Rosa gebratene Lammlende Rosa gebratene Lammlende Eine ofenfeste Form, am besten eine schwere Gusseisenform, am Boden leicht einölen. Den Ofen auf 200° vorheizen. ... 5 Min.
simpel
83
20.10.14
Cordon bleu vom Kalbsrücken Cordon bleu vom Kalbsrücken Das Fleisch halbieren. ... 30 Min.
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63
20.10.14
Roastbeef in Wiesenheu Roastbeef in Wiesenheu Alpenküche 30 Min.
simpel
315
16.10.14
Ochs im Heu Ochs im Heu Das Heu gründlich wässern. Vom Roastbeef die Fettschicht abschneiden und für den Soßenfond aufheben, ggf. ... 20 Min.
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198
08.10.14
Rinderfilet mit Pfifferlingsauce, Pfifferlingen und Kartoffelplätzchen Rinderfilet mit Pfifferlingsauce, Pfifferlingen und Kartoffelplätzchen Das Rinderfilet parieren und in Vakuum bringen, bei 57 °C 2 Stunden im Wasserbad garen. ... 60 Min.
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863
03.10.14
Gans, ganz, ganz einfach Gans, ganz, ganz einfach Gänsebraten für Faule 10 Min.
simpel
904
25.09.14
Zanderfilet auf Zwiebeltarte Zanderfilet auf Zwiebeltarte Für den Teigboden das Mehl mit der sehr kalten, in kleine Würfel zerteilten Butter verkneten, bis das Mehl krümelig wird. ... 120 Min.
pfiffig
163
18.09.14
Schweinefilet mit Rotweinreduktion und Äpfeln Schweinefilet mit Rotweinreduktion und Äpfeln Filetto di maiale con riduzione di vino rosso e mele 30 Min.
normal
536
09.09.14
Karamellisierte Perlhuhnschenkel mit Feigen Karamellisierte Perlhuhnschenkel mit Feigen zartes Fleisch mit viel Aroma 10 Min.
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169
03.09.14
Zanderfilet auf Spargel mit Paprikanudeln Zanderfilet auf Spargel mit Paprikanudeln Den weißen Spargel bis unter die Köpfe, den grünen Spargel im unteren Drittel schälen. ... 40 Min.
normal
169
26.08.14
Ganze Pute mit Preiselbeer-Hack-Füllung Ganze Pute mit Preiselbeer-Hack-Füllung Ein saftiger Festbraten 30 Min.
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695
18.08.14
Schweinefilet gefüllt mit orangierten Dörrpflaumen mit Lauch-Sahne-Soße Schweinefilet gefüllt mit orangierten Dörrpflaumen mit Lauch-Sahne-Soße Eine köstliche Kombination! 30 Min.
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767
13.08.14
Zucchini-Couscous mit Lammfilet Zucchini-Couscous mit Lammfilet Als erstes die Gemüsebrühe mit 1 EL Olivenöl und ½ TL Salz aufkochen. ... 20 Min.
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136
12.08.14
Frankfurter Kräutermousse mit gebratenen Jakobsmuscheln Frankfurter Kräutermousse mit gebratenen Jakobsmuscheln   1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne steif schlagen. ... 35 Min.
pfiffig
566
31.07.14
Pikanter Schmorbraten mit Gürkchen Pikanter Schmorbraten mit Gürkchen Das Schweinefilet trocken tupfen und beiseite stellen. ... 30 Min.
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190
24.07.14
Zwiebelrostbraten Zwiebelrostbraten Die Zwiebeln werden in Ringe geschnitten und dann leicht mit Mehl gestaubt. Dann in heißem Öl goldbraun backen. Öfters umrühren. ... 10 Min.
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1.147
22.07.14
Smokeys Seeteufel in Tomaten-Portwein-Sauce Smokeys Seeteufel in Tomaten-Portwein-Sauce Fisch, immer wieder lecker 15 Min.
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512
22.07.14
Jakobsmuscheln auf Lauchsalat Jakobsmuscheln auf Lauchsalat 1/2 EL Sojasoße mit dem Walnussöl und Sambal Oelek verrühren. ... 15 Min.
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85
22.07.14
Graupenrisotto mit Saibling und Fenchelgemüse Graupenrisotto mit Saibling und Fenchelgemüse Raffiniert und anspruchsvoll 45 Min.
pfiffig
376
21.07.14
Marinierte Rindersteaks mit Zucchini-Paprika-Ingwer-Gemüse Marinierte Rindersteaks mit Zucchini-Paprika-Ingwer-Gemüse Aus Olivenöl, Knoblauch, süßem Senf und Ahornsirup eine süße Marinade anrühren und mit frisch gehacktem Rosmarin und Zweigen von ... 20 Min.
simpel
640
21.07.14
Fächerbraten Fächerbraten Für die Duxelles Zwiebel und Champignons fein schneiden, in Butter anschwitzen, fein gehackte Petersilie beigeben und mit Salz ... 35 Min.
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71
17.07.14
Stubenküken mit Kalbsbries Stubenküken mit Kalbsbries Den Backofen auf 250°C vorheizen. Das Kalbsbries gründlich unter fließendem Wasser waschen. ... 50 Min.
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60
03.07.14
Filet Wellington à la Gabi Filet Wellington à la Gabi Das Filet ringsum mit Salz und Pfeffer einreiben und in die Bratenpfanne des Backofens legen. ... 40 Min.
normal
348
16.06.14
Spargel mit Currybutter und gebratenem Zander Spargel mit Currybutter und gebratenem Zander dazu ein Erbsen-Kartoffel-Stampf 45 Min.
pfiffig
221
04.06.14
Flambierte Kalbsmedaillons à la Gabi Flambierte Kalbsmedaillons à la Gabi Die Medaillons leicht flachdrücken und salzen. Mehl und Paprikapulver mischen und die Medaillons hierin wenden. ... 15 Min.
simpel
143
27.05.14
Fletchers Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln Fletchers Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln Die Kartoffeln gründlich waschen und in einem Dämpftopf o. ä. Gerät (mit Schale) bei geschlossenem Deckel ca. ... 60 Min.
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382
22.05.14
Fletchers Stielkoteletts mit Waldpilzrisotto Fletchers Stielkoteletts mit Waldpilzrisotto Den Backofen schon mal auf 100°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kräuter waschen und trockenschütteln. ... 60 Min.
normal
444
21.05.14
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apfel*
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