2.548 Braten Festlich Rezepte

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Pochiertes Schweinefilet Pochiertes Schweinefilet mit Pilzsauce, karamellisierten Karotten und bunter Pasta 60 Min.
pfiffig
372
08.12.14
Rinderfilet mit Kräuterseitlingen, Kürbispüree und Weißweinsauce Rinderfilet mit Kräuterseitlingen, Kürbispüree und Weißweinsauce Den Backofen auf 90 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. ... 60 Min.
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321
08.12.14
Lammkarree mit Thymiansauce Lammkarree mit Thymiansauce Das Lammkarree sorgfältig von Fett und Haut befreien. ... 30 Min.
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153
08.12.14
Roastbeef mit Cassis-Jus – Fabios Festtagsmenü Roastbeef mit Cassis-Jus – Fabios Festtagsmenü als Beilagen passen Bratkartoffeln und Möhrengemüse 40 Min.
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33.274
17.11.14
Thunfischsteak mit Avocadosalat Thunfischsteak mit Avocadosalat Die Garnelen halbieren, die Schalotte fein würfeln und die Palmherzen vierteln. Alles in eine Schüssel geben. ... 45 Min.
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3.014
14.11.14
Rehrücken mit Walnuss-Kruste & Selleriegratin Rehrücken mit Walnuss-Kruste & Selleriegratin   Dieses festliche Hauptgericht mit Wild wird bei allen Gästen für Begeisterung sorgen. 60 Min.
pfiffig
7.660
14.11.14
Entrecôte vom Hirsch oder Rind mit Kräuterkruste und Portweinjus Entrecôte vom Hirsch oder Rind mit Kräuterkruste und Portweinjus Das Filet in 8 kleine Steaks schneiden, die Knoblauchzehen klein schneiden, über das Fleisch geben, dann das Fleisch mit ... 30 Min.
normal
1.953
11.11.14
Warme Linsen-Vinaigrette mit gebratenen Jakobsmuscheln Warme Linsen-Vinaigrette mit gebratenen Jakobsmuscheln Die Linsen falls nötig einweichen, abwarten und nach Packungsanleitung in frischem Wasser fast weich kochen, abgießen und kalt ... 20 Min.
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548
11.11.14
Honig-Hähnchen mit orientalischem Pistazien-Safran-Reis Honig-Hähnchen mit orientalischem Pistazien-Safran-Reis exotische Eskapaden 10 Min.
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357
10.11.14
Rinderfilet mit grünem Pfeffer Rinderfilet mit grünem Pfeffer Filetto al pepe verde 10 Min.
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803
10.11.14
Entenbrust mit Rotkohl und Rotweinsauce Entenbrust mit Rotkohl und Rotweinsauce Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch grob hacken. ... 20 Min.
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3.557
08.11.14
Kalbsmedaillons in Orangensauce mit Bandnudeln an Rosenkohlblättern mit Chili Kalbsmedaillons in Orangensauce mit Bandnudeln an Rosenkohlblättern mit Chili Die Kalbsmedaillons trocken tupfen, salzen, pfeffern und in einer Pfanne in heißem Sonnenblumenöl von beiden Seiten etwa 3 ... 60 Min.
normal
763
04.11.14
Tournedos mit Rettich Tournedos mit Rettich feine Küche 40 Min.
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193
29.10.14
Lauwarmes Schweinefilet mit Kräutern und Olivenöl Lauwarmes Schweinefilet mit Kräutern und Olivenöl Für alle, die Kräuter lieben! 35 Min.
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174
21.10.14
Ente à la Stefanie Ente à la Stefanie Klassisches Rezept mit fruchtiger Note 30 Min.
normal
2.355
21.10.14
Rosa gebratene Lammlende Rosa gebratene Lammlende Eine ofenfeste Form, am besten eine schwere Gusseisenform, am Boden leicht einölen. Den Ofen auf 200° vorheizen. ... 5 Min.
simpel
341
20.10.14
Cordon bleu vom Kalbsrücken Cordon bleu vom Kalbsrücken Das Fleisch halbieren. ... 30 Min.
normal
166
20.10.14
Roastbeef in Wiesenheu Roastbeef in Wiesenheu Alpenküche 30 Min.
simpel
970
16.10.14
Ochs im Heu Ochs im Heu Das Heu gründlich wässern. Vom Roastbeef die Fettschicht abschneiden und für den Soßenfond aufheben, ggf. ... 20 Min.
normal
250
08.10.14
Rinderfilet mit Pfifferlingsauce, Pfifferlingen und Kartoffelplätzchen Rinderfilet mit Pfifferlingsauce, Pfifferlingen und Kartoffelplätzchen Das Rinderfilet parieren und in Vakuum bringen, bei 57 °C 2 Stunden im Wasserbad garen. ... 60 Min.
normal
2.381
03.10.14
Gans, ganz, ganz einfach Gans, ganz, ganz einfach Gänsebraten für Faule 10 Min.
simpel
7.693
25.09.14
Zanderfilet auf Zwiebeltarte Zanderfilet auf Zwiebeltarte Für den Teigboden das Mehl mit der sehr kalten, in kleine Würfel zerteilten Butter verkneten, bis das Mehl krümelig wird. ... 120 Min.
pfiffig
126
18.09.14
Schweinefilet mit Rotweinreduktion und Äpfeln Schweinefilet mit Rotweinreduktion und Äpfeln Filetto di maiale con riduzione di vino rosso e mele 30 Min.
normal
662
09.09.14
Karamellisierte Perlhuhnschenkel mit Feigen Karamellisierte Perlhuhnschenkel mit Feigen zartes Fleisch mit viel Aroma 10 Min.
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83
03.09.14
Zanderfilet auf Spargel mit Paprikanudeln Zanderfilet auf Spargel mit Paprikanudeln Den weißen Spargel bis unter die Köpfe, den grünen Spargel im unteren Drittel schälen. ... 40 Min.
normal
105
26.08.14
Ganze Pute mit Preiselbeer-Hack-Füllung Ganze Pute mit Preiselbeer-Hack-Füllung Ein saftiger Festbraten 30 Min.
normal
31.993
18.08.14
Schweinefilet gefüllt mit orangierten Dörrpflaumen mit Lauch-Sahne-Soße Schweinefilet gefüllt mit orangierten Dörrpflaumen mit Lauch-Sahne-Soße Eine köstliche Kombination! 30 Min.
normal
1.602
13.08.14
Zucchini-Couscous mit Lammfilet Zucchini-Couscous mit Lammfilet Als erstes die Gemüsebrühe mit 1 EL Olivenöl und ½ TL Salz aufkochen. ... 20 Min.
normal
121
12.08.14
Pikanter Schmorbraten mit Gürkchen Pikanter Schmorbraten mit Gürkchen Das Schweinefilet trocken tupfen und beiseite stellen. ... 30 Min.
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290
24.07.14
Zwiebelrostbraten Zwiebelrostbraten Die Zwiebeln werden in Ringe geschnitten und dann leicht mit Mehl gestaubt. Dann in heißem Öl goldbraun backen. Öfters umrühren. ... 10 Min.
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1.796
22.07.14
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apfel*
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