21 Winter Rezepte mit leber und gemüse

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Fasanensalat nach Uromas Art Fasanensalat nach Uromas Art Die Fasanenbrust in Weißwein in ca. 35 Min. dünsten, mit Salz und Basilikum würzen. ... 45 Min.
pfiffig
91
14.05.13
Spaghetti Manzanilla Spaghetti Manzanilla Spaghetti mit Leber und Fenchel in Sherry-Sahnesoße 30 Min.
normal
55
26.02.13
Bauer Harms´ Kasselerbraten im Römertopf mit Honig, Senf, Tomatensauce Bauer Harms´ Kasselerbraten im Römertopf mit Honig, Senf, Tomatensauce sollte mich in diesem Leben etwas unsterblich machen, dann dieses Rezept 20 Min.
normal
1.233
12.08.12
Rehleber mit Rote Bete-Carpaccio Rehleber mit Rote Bete-Carpaccio Die Rote Bete putzen, waschen und in Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen und den Kochsud auffangen. ... 25 Min.
normal
201
17.01.12
Spaghetti mit Kaninchenleber Spaghetti mit Kaninchenleber schnelles Gericht 20 Min.
simpel
253
10.01.12
Gänse-Weißsauer nach Uromas Art Gänse-Weißsauer nach Uromas Art Das Gänseklein waschen, mit Salzwasser bedeckt aufsetzen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze halbweich kochen. ... 20 Min.
normal
84
07.11.11
Entenlebereis mit Knusperkeks, kross gebratener Entenleberschnitte und roten Zwiebeln Entenlebereis mit Knusperkeks, kross gebratener Entenleberschnitte und roten Zwiebeln als Vorspeise, Zwischengang oder Dessert 60 Min.
simpel
45
28.12.10
Champignon - Leber - Terrine Champignon - Leber - Terrine eine feine Vorspeise oder fürs Buffet 45 Min.
pfiffig
96
27.05.10
Leberrouladen Leberrouladen Gewürfelten Speck auslassen, die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten. Sauerkraut und gewürfelten Apfel dazugeben. ... 30 Min.
normal
33
05.02.10
Zwiebelgemüse mit Äpfeln Zwiebelgemüse mit Äpfeln leckere Beilage zu Leber, Schnitzel und gegrilltem Fleisch oder Steaks 15 Min.
simpel
237
16.09.09
Karelischer Eintopf Karelischer Eintopf Finnland 35 Min.
normal
94
05.06.09
Krautleber Krautleber *ohne Leber! Rezept aus Thüringen 30 Min.
simpel
196
01.06.09
Feldsalat, lauwarm mit Wildleber und glacierten Äpfeln Feldsalat, lauwarm mit Wildleber und glacierten Äpfeln Für den Salat zunächst den Feldsalat putzen und waschen, danach trocken schleudern. Anschließend das Dressing herstellen. ... 60 Min.
pfiffig
114
21.04.09
Töginger bayrische Schlachtplatte Töginger bayrische Schlachtplatte so lieben wir die Schlachtplatte 20 Min.
simpel
501
22.12.08
Leber in Aspik Leber in Aspik Die Leber säubern, in Fett gut anbraten. Anschließend salzen. Parallel dazu nach Packungsvorschrift einen Aspik herstellen. ... 40 Min.
simpel
68
05.09.08
Leber und Herz vom Zicklein, Couscous und süß - saure Petersilienwurzel Leber und Herz vom Zicklein, Couscous und süß - saure Petersilienwurzel Die Leber säubern, die größten Adern herausschneiden und die Leber in etwa hühnereigroße Stücke zerteilen (ergibt etwa 6-7 ... 30 Min.
pfiffig
298
27.03.08
Leber in Zwiebelsoße mit Wirsing Leber in Zwiebelsoße mit Wirsing Die Leber ca. 1 Std. in Milch einlegen. Wirsing halbieren, vierteln, Strunk abschneiden und waschen. ... 45 Min.
normal
41
13.02.08
Gefüllte Wirsingpakete mit Entenstopfleber Gefüllte Wirsingpakete mit Entenstopfleber Wirsing vom Strang befreien und die Blätter einzeln lösen. ... 45 Min.
normal
44
25.11.07
Gebratene Gänseleber mit Birnen und Rucola Gebratene Gänseleber mit Birnen und Rucola 40 g Butter ins Gefriergerät legen. ... 20 Min.
simpel
422
21.09.07
Berliner Leber Berliner Leber Die Margarine in einer hohen Pfanne heiß werden lassen. Die Leber kurz darin anbraten, wieder herausnehmen und beiseite stellen. ... 30 Min.
normal
1.208
03.07.07
Chinesische Leber Chinesische Leber Leber mit Haushaltspapier abtupfen und in feine Streifen schneiden. In Mehl wenden. Rundherum in heißem Öl im Topf anbraten. ... 35 Min.
normal
254
29.07.06

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reis -honig
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apfel*
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