400 Fisch Winter Rezepte

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Skreifilet mit Mandelkruste auf schwarzem Piemont Reis Skreifilet mit Mandelkruste auf schwarzem Piemont Reis mit Schalotten-Clementinen-Sauce 30 Min.
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214
18.03.15
Skrei auf Pfifferlingrisotto Skrei auf Pfifferlingrisotto Frischer Skrei ist von Januar bis April erhältlich. 30 Min.
normal
630
09.03.15
Lofotischer Skrei an Silvaner-Kräuter-Sabayon Lofotischer Skrei an Silvaner-Kräuter-Sabayon Die Skreifilets von beiden Seiten leicht mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Zitrone beträufeln. ... 15 Min.
pfiffig
551
05.03.15
Makrelenfilets à la Gabi Makrelenfilets à la Gabi Die Muscheln in Salzwasser kochen, bis sie sich öffnen, das Wasser abgießen, ungeöffnete Muscheln wegwerfen, die übrigen aus der ... 45 Min.
normal
59
17.02.15
Lachs-Grapefruit Tatar Lachs-Grapefruit Tatar auch als Amuse-Gueule auf dem Löffel geeignet 10 Min.
simpel
402
09.02.15
Pangasiusfilet mit Linsen Pangasiusfilet mit Linsen Die Linsen 12 Std. in 250 ml Wasser einweichen und abschütten, Schalotten schälen und würfeln. ... 30 Min.
normal
76
30.01.15
Rosenkohl mit Räucherlachs  - Rosenkohl mit Räucherlachs - im Tupperware Dampfwunder 30 Min.
simpel
197
27.01.15
Heringshäckerle nach Großmutterart Heringshäckerle nach Großmutterart Die Salzheringe gut wässern und filetieren. Einfacher geht es, wenn man gleich Heringsfilet nimmt. ... 30 Min.
simpel
285
23.01.15
Zanderfilet unter Kartoffelkruste auf Möhren-Spinat Zanderfilet unter Kartoffelkruste auf Möhren-Spinat Gourmet zu Hause - wie im Restaurant 20 Min.
normal
165
15.01.15
Avocado mit Forelle und Kaviar Avocado mit Forelle und Kaviar Die ganze Grapefruit schälen, sodass auch die weiße Haut vollständig entfernt ist, dann filetieren. ... 20 Min.
simpel
226
29.12.14
Gratin von Steckrübe, Wirsing und Räucherlachs Gratin von Steckrübe, Wirsing und Räucherlachs low carb 30 Min.
simpel
366
17.12.14
Würziger Lachs auf Orangensalat Würziger Lachs auf Orangensalat mit orientalischem Touch 20 Min.
normal
909
05.12.14
Smokeys Felchenfilets auf Kürbissoße Smokeys Felchenfilets auf Kürbissoße Den Kürbis in der Brühe weich kochen und mit dem Stabmixer fein pürieren. ... 10 Min.
normal
50
13.11.14
Wirsing-Kartoffelsuppe mit Lachswürfeln Wirsing-Kartoffelsuppe mit Lachswürfeln Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Lachs antauen lassen und in Würfel schneiden. ... 35 Min.
normal
171
29.10.14
Lachs an Wirsing mit Senfsauce Lachs an Wirsing mit Senfsauce auf Kartoffelpüree 30 Min.
simpel
411
27.10.14
Lachs mit Estragon auf Wirsing Lachs mit Estragon auf Wirsing Die Lachsfilets abbrausen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. ... 30 Min.
normal
254
23.10.14
Fischeintopf Fischeintopf Fish Potjie - aus Südafrika 20 Min.
normal
112
30.08.14
Klösterliche Fastenfreuden Klösterliche Fastenfreuden Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen 30 Min.
normal
88
18.06.14
Lachs mit Maronenkruste und Fenchelpüree Lachs mit Maronenkruste und Fenchelpüree Die Maronen schälen, in grobe Würfel schneiden und in einer fettfreien Pfanne goldbraun rösten. ... 50 Min.
normal
191
06.05.14
Mamas Karpfen nach "Oberschlesischer Art" Mamas Karpfen nach "Oberschlesischer Art" Den Karpfen entschuppen (geht recht gut mit einem Teelöffel), waschen und in dicke Scheiben (ähnlich Kotelettstücke) schneiden. ... 60 Min.
normal
116
15.03.14
Lachsparfait auf Rote Bete-Spiegel Lachsparfait auf Rote Bete-Spiegel 150 g Lachs, Crème fraîche, Zitronensaft, Joghurt und Dill in der Küchenmaschine ca. 1-2 Min. zu einer Sauce vermengen. ... 30 Min.
normal
130
12.03.14
Knackig würzige Gemüsesuppe Knackig würzige Gemüsesuppe die scharfe Variante des Klassikers 35 Min.
normal
172
11.03.14
Graved Lachstatar auf knusprigen Kartoffelrösti mit Limonen-Crème fraîche Graved Lachstatar auf knusprigen Kartoffelrösti mit Limonen-Crème fraîche Kartoffeln auf einem Gemüsehobel in feine Streifen schneiden oder auf einer Reibe grob raspeln, mit Ei und Eigelb vermengen, mit ... 30 Min.
normal
369
05.03.14
Seezungenröllchen „Zarin Alexandra“ an Schwarzwurzel-Spinat-Gemüse mit Kartoffelpuffer Seezungenröllchen „Zarin Alexandra“ an Schwarzwurzel-Spinat-Gemüse mit Kartoffelpuffer Seezunge filetieren oder beim Fischhändler filetieren lasse. ... 60 Min.
pfiffig
447
22.02.14
Schwarzkohl Schwarzkohl mit eingelegten Sardellen 60 Min.
normal
278
05.02.14
Zanderfilet auf Paprika-Rahmkraut Zanderfilet auf Paprika-Rahmkraut Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. ... 20 Min.
normal
484
25.01.14
Kabeljau mit Kakaobohnensplittern und Pimentschaum  auf Wirsing-Wurzel-Püree Kabeljau mit Kakaobohnensplittern und Pimentschaum auf Wirsing-Wurzel-Püree Kohl putzen und in Blätter zerlegen, dicke Blattrippen aus den Blättern schneiden. ... 60 Min.
pfiffig
553
22.01.14
Fisch-Burritos mit Rotkohl Fisch-Burritos mit Rotkohl Tortillas/Wraps und Rotkohl, jeweils mal anders 45 Min.
normal
561
17.01.14
Lachsauflauf mit Kartoffelpüree Lachsauflauf mit Kartoffelpüree Das fertige Kartoffelpüree mit der Milch und 2 TL Butter vermengen. ... 10 Min.
normal
471
17.01.14
Gedünsteter Lachs mit Kartoffelstampf Gedünsteter Lachs mit Kartoffelstampf mit einem Sud aus Brühe & Weißwein 30 Min.
simpel
1.776
03.01.14
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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