177 Fingerfood Festlich Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Lachstoast mit Kiwi 
vom 16.04.12
Die Kiwis schälen, eine halbe Kiwi pürieren. Das Kiwipüree mit Butter und Meerrettich verrühren. ...

124
20 Min.
simpel
Algentartar 
vom 01.04.12
raffiniertes Fingerfood, gut vorzubereiten für's Büfett

709
15 Min.
simpel
Bad Honnef Taler 
vom 01.04.12
raffiniertes Fingerfood

2320
15 Min.
simpel
Tartar von Räucherforelle und Lachs 
vom 30.01.12
Die Forellenfilets mit einer Gabel fein zerdrücken, 2 EL Crème fraîche und etwas Zitronenschale unterheben, etwas salzen. ...

585
60 Min.
simpel
Frischkäse-Pralinen im Knoblauchkrokant-Mantel 
vom 17.01.12
pikante Pralinen, fürs Büfett geeignet, Fingerfood

728
20 Min.
simpel
Kaltes Schweinefilet mit Mini-Grillgemüse 
vom 18.11.11
Schweinefilet: Schweinefilet gut von Sehnen befreien (optimal nur Mittelteil) mit etwas Olivenöl einreiben, mit Salz und Pfeffer ...

312
50 Min.
normal
Involtini di Melanzane 
vom 15.11.11
sizilianische Auberginenröllchen

297
60 Min.
normal
Austern, gratiniert 
vom 18.10.11
Den Spinat verlesen, waschen, in ein Sieb geben und mit 1 Liter kochendem Wasser langsam übergießen. ...

75
30 Min.
normal
Rockys Hummerkrabbenschwänze in Weinteig 
vom 13.10.11
einfach, schnell und pikant, eine kleine Spezialität

159
20 Min.
normal
Aprikosen-Haselnuss Törtchen 
vom 04.10.11
Für den Teig die Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Haselnüssen verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. ...

114
20 Min.
normal
Kräuter-Frischkäse Lachsrolle 
vom 02.09.11
geräucherte oder gebeizte Lachsscheiben in Kräuterpfannkuchen

9792
18 Min.
simpel
Lachsröllchen á la Sushi 
vom 01.09.11
Reis nach Packungsanleitung garen, auf einem Sieb kurz kalt abspülen und gut abtropfen lassen. ...

90
30 Min.
normal
Pikante Mozzarella-Mancheco Praline 
vom 27.08.11
eine Teil vom Käsegang zum Menü die Brunettis zu Gast

483
20 Min.
simpel
Salbeiblätter gefüllt mit Sardellen im Ausbackteig frittiert 
vom 25.08.11
kleine Knabberei zum Wein

522
15 Min.
simpel
Gebratene Lammnieren auf Karottencreme 
vom 15.08.11
Amuse Gueule

171
30 Min.
pfiffig
Aprikosen mit Mozzarella und Estragon 
vom 15.08.11
als Amuse Gueule serviert

222
15 Min.
simpel
Schafskäse-Kräutercreme auf gegrilltem Paprika 
vom 15.08.11
als Amuse Gueule serviert

452
30 Min.
normal
Kohlrabi - Apfeltatar mit Pistazienöl und Wachtelei 
vom 15.08.11
Amuse Gueule

358
20 Min.
normal
Medaillon-Turm à la Achim 
vom 09.08.11
Paprika waschen, entkernen, halbieren, die weißen Stege rausschneiden und bei starker Oberhitze oder Grill im Backofen backen, ...

85
60 Min.
normal
Erdbeer-Thron 
vom 03.08.11
erste Komponente meines Desserts vom Menü-Wettbewerb 2011

630
20 Min.
normal
Garnelen-MelonenSpieß 
vom 02.08.11
der kleine Gruß aus der Küche von meinem Wettbewerbs-Menü 2011

1365
15 Min.
simpel
Ziegenfrischkäse mit Tomatenmarmelade 
vom 02.08.11
Käsegang meines Wettbewerb-Menüs 2011 (außerhalb der Wertung)

206
10 Min.
normal
Zucchiniröllchen mit Krebsfleischfüllung 
vom 25.07.11
Amuse gueule für den Löffel

231
30 Min.
normal
Ziegenkäsetarte 
vom 08.07.11
Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen Teig kneten und in Folie einwickeln, mindestens 1 Stunden durchkühlen. ...

245
10 Min.
normal
Spinat, Tomate - einmal anders 
vom 07.07.11
Fingerfood, Häppchen

2276
30 Min.
normal
Lachs - Pralinès 
vom 27.04.11
für's kalte Büfett

632
30 Min.
normal
Schweinefilet auf Blätterteigecken 
vom 27.04.11
festlicher Snack

552
15 Min.
simpel
Bunte Blütenbällchen 
vom 23.03.11
Fingerfood auf Quarkbasis für Frühstück, Brunch und Party

9171
80 Min.
simpel
Waldfruchtpüree mit gebratener Foie gras 
vom 20.03.11
edle, gut vorzubereitende Vorspeise

408
10 Min.
simpel
Parmabeutelchen auf Rucolabett 
vom 10.03.11
leckere, optisch ansprechende Vorspeise, auch als Partysalat einsetzbar

168
30 Min.
normal
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