120 Italien Rezepte mit braten -ente -reh -sauer saucen

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Datum
Safran-Schnitzel Safran-Schnitzel Scaloppine allo Zafferano 20 Min.
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11.04.13
Lammkoteletts mit Tomaten-Thymian-Krüstchen Lammkoteletts mit Tomaten-Thymian-Krüstchen Lammkoteletts aus dem Backofen - partytaugliches Rezept 20 Min.
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17.03.13
Gänsekeulen mit Rotwein-Balsamico-Bohnen Gänsekeulen mit Rotwein-Balsamico-Bohnen italienisch angehauchtes Festtags-Rezept, kann vorbereitet werden 30 Min.
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28.11.12
Lamm-Pinienkerne Hackbällchen mit Pasta Lamm-Pinienkerne Hackbällchen mit Pasta mediterranes Nudelgericht mit Lamm 30 Min.
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09.10.12
Auberginensauce zu Pasta Auberginensauce zu Pasta mit Büffelmozzarella und frischem Oregano 15 Min.
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07.05.12
Fasan in Orange-Grappa Sauce Fasan in Orange-Grappa Sauce besoffener Fasan 10 Min.
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17.04.12
Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Tomaten Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Tomaten Lonza di Maiale con cipolle e pomodori 20 Min.
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28.01.12
Nudeln mit Zucchini und Garnelen Nudeln mit Zucchini und Garnelen Pasta con Zucchine e Gamberetto oder auch Pasta con mazzancolle e zucchine. 25 Min.
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13.01.12
Geschmolzene Schalotten in Portwein Geschmolzene Schalotten in Portwein wuchtig-würzige Beilage/Soße zu Braten und kurzgebratenem Fleisch 10 Min.
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22.09.11
Crespelle mit Pilzen Crespelle mit Pilzen Pfannkuchen: Butter in einem kleinen Topf auf kleiner Flamme schmelzen und abkühlen lassen. ... 50 Min.
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15.08.11
Wolfsbarschfilet in Barolo mit Artischocken Wolfsbarschfilet in Barolo mit Artischocken Branzino o Spigola al Barolo 20 Min.
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25.07.11
Schweinerückenbraten mit Rotwein-Trauben Sauce Schweinerückenbraten mit Rotwein-Trauben Sauce Die Schwarte vom Braten kreuzweise einschneiden, die Zwiebel schälen und würfeln. Salbei, Rosmarin und Thymian zupfen und hacken. ... 20 Min.
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07.07.11
Dorade (Goldbrasse) in der Pfanne gebraten mit Wein - Sahne Sauce Dorade (Goldbrasse) in der Pfanne gebraten mit Wein - Sahne Sauce und Schnittlauch-Butter-Kartoffeln 20 Min.
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15.06.11
Filetstreifen vom Kalb mit Mascarponesauce Filetstreifen vom Kalb mit Mascarponesauce und Lauch-Walnuss-Gemüse 20 Min.
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15.04.11
Spaghetti mit Auberginen - Tomaten - Soße Spaghetti mit Auberginen - Tomaten - Soße verfeinert mit Steinpilzen und Rotwein 10 Min.
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14.01.11
Rosalbas Vitello Tonnato Rosalbas Vitello Tonnato ein Rezept meiner italienischen Nachbarin 45 Min.
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16.12.10
Forellenfilets mit Knoblauchsauce Forellenfilets mit Knoblauchsauce Filetto di Trota con salsa d'aglio. Ein Rezept aus Norditalien. 20 Min.
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19.10.10
Spargel mit Gorgonzola - Mascarpone - Sauce und Saltimbocca Spargel mit Gorgonzola - Mascarpone - Sauce und Saltimbocca Spargel mit typisch italienischen Zutaten 60 Min.
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31.07.10
Kalbsschnitzel mit Parmesan - Salbei - Schaum Kalbsschnitzel mit Parmesan - Salbei - Schaum Raffiniert 30 Min.
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26.06.10
Nudeln mit scharfer Rucola - Shrimps - Soße Nudeln mit scharfer Rucola - Shrimps - Soße Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. ... 15 Min.
simpel 		4.727
30.05.10
Feurige Nudelpfanne Feurige Nudelpfanne Die Scampi zusammen mit gehacktem Knoblauch in einer Pfanne in etwas Olivenöl sehr kurz anbraten. ... 10 Min.
simpel 		73
27.05.10
Wolfsbarsch in Salzkruste Wolfsbarsch in Salzkruste Loup de Mer in Salzkruste 25 Min.
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23.05.10
Mozzarella Milanese Mozzarella Milanese Statt Fleisch wird Mozzarella paniert 20 Min.
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28.03.10
Schweineschnitzel mit Basilikum und Oliven Schweineschnitzel mit Basilikum und Oliven Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und in Olivenöl andünsten, mit etwas Zucker bestreuen. ... 20 Min.
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23.02.10
Pasta mit Chili - Kirschtomaten, gebratenen Lauchzwiebeln und Salsiccia Pasta mit Chili - Kirschtomaten, gebratenen Lauchzwiebeln und Salsiccia Die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden. Die Bratwurst aus der Pelle drücken und das Brät in grobe Stücke zerteilen. ... 25 Min.
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04.12.09
Olis rote Pastasoße Olis rote Pastasoße Die Zwiebeln und den Knobi schälen und sehr klein würfeln. ... 15 Min.
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16.11.09
Polpette in Tomatensoße Polpette in Tomatensoße Italienische Fleischklößchen 20 Min.
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13.11.09
Linguine mit Pfifferlingen, frischen Tomaten und Rucola Linguine mit Pfifferlingen, frischen Tomaten und Rucola Die Nudeln in reichlich gut gesalzenem Wasser nach Vorschrift bissfest kochen. ... 30 Min.
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02.11.09
Schweinefilet als Fingerfood mit würziger Sauce Schweinefilet als Fingerfood mit würziger Sauce Filet mal kalt / auch als Vorspeise 30 Min.
simpel 		4.228
22.10.09
Spaghetti mit Paprika - Tomaten - Püree und Rinderfiletstreifen Spaghetti mit Paprika - Tomaten - Püree und Rinderfiletstreifen Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und grob zerkleinern. ... 15 Min.
simpel 		148
15.09.09

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apfel*
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