1.012 Rind Festlich Rezepte

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Rinderfilet mit Kräuterseitlingen, Kürbispüree und Weißweinsauce Rinderfilet mit Kräuterseitlingen, Kürbispüree und Weißweinsauce Den Backofen auf 90 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. ... 60 Min.
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276
08.12.14
Rinderfilet mit Sojasprossen und Blattspinat Rinderfilet mit Sojasprossen und Blattspinat Das Rinderfilet in hauchdünne Scheiben schneiden. Wer möchte, kann es ein wenig anfrieren, dann geht es einfacher. ... 25 Min.
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114
03.12.14
Rinderbraten mit festlicher Bratensoße Rinderbraten mit festlicher Bratensoße Die Möhren, den Porree und den Sellerie in kleine Würfel schneiden. ... 20 Min.
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959
26.11.14
Roastbeef mit Cassis-Jus – Fabios Festtagsmenü Roastbeef mit Cassis-Jus – Fabios Festtagsmenü als Beilagen passen Bratkartoffeln und Möhrengemüse 40 Min.
normal
30.610
17.11.14
Entrecôte vom Hirsch oder Rind mit Kräuterkruste und Portweinjus Entrecôte vom Hirsch oder Rind mit Kräuterkruste und Portweinjus Das Filet in 8 kleine Steaks schneiden, die Knoblauchzehen klein schneiden, über das Fleisch geben, dann das Fleisch mit ... 30 Min.
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1.823
11.11.14
Rinderfilet mit grünem Pfeffer Rinderfilet mit grünem Pfeffer Filetto al pepe verde 10 Min.
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768
10.11.14
Kalbsmedaillons in Orangensauce mit Bandnudeln an Rosenkohlblättern mit Chili Kalbsmedaillons in Orangensauce mit Bandnudeln an Rosenkohlblättern mit Chili Die Kalbsmedaillons trocken tupfen, salzen, pfeffern und in einer Pfanne in heißem Sonnenblumenöl von beiden Seiten etwa 3 ... 60 Min.
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728
04.11.14
Tournedos mit Rettich Tournedos mit Rettich feine Küche 40 Min.
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188
29.10.14
Kalbsrücken mit Tagliatelle und in geräucherten Speck gewickelte Prinzessbohnen Kalbsrücken mit Tagliatelle und in geräucherten Speck gewickelte Prinzessbohnen ein feines, ganzjähriges Gericht zu allen Anlässen. 60 Min.
normal
1.182
28.10.14
Cordon bleu vom Kalbsrücken Cordon bleu vom Kalbsrücken Das Fleisch halbieren. ... 30 Min.
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160
20.10.14
Roastbeef in Wiesenheu Roastbeef in Wiesenheu Alpenküche 30 Min.
simpel
941
16.10.14
Ochs im Heu Ochs im Heu Das Heu gründlich wässern. Vom Roastbeef die Fettschicht abschneiden und für den Soßenfond aufheben, ggf. ... 20 Min.
normal
236
08.10.14
Rinderfilet mit Pfifferlingsauce, Pfifferlingen und Kartoffelplätzchen Rinderfilet mit Pfifferlingsauce, Pfifferlingen und Kartoffelplätzchen Das Rinderfilet parieren und in Vakuum bringen, bei 57 °C 2 Stunden im Wasserbad garen. ... 60 Min.
normal
2.142
03.10.14
Rinder-Carpaccio mit Pimientos undTomaten-Balsamico-Vinaigrette Rinder-Carpaccio mit Pimientos undTomaten-Balsamico-Vinaigrette Die Pimientos waschen, gut trocken tupfen und in einer großen Pfanne in 2 EL Öl bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weich braten. ... 40 Min.
normal
146
22.09.14
Burgunderbraten vom Rind Burgunderbraten vom Rind Butterzarter Festbraten 45 Min.
normal
8.293
10.09.14
Kalbsbäckchen-Sauerbraten Kalbsbäckchen-Sauerbraten Alle Zutaten (außer dem Öl, Portwein, Tomatenmark und einer Flasche Wein) für die Marinade miteinander aufkochen, 5 Minuten ... 120 Min.
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421
03.09.14
Blitz-Rouladen Blitz-Rouladen Das Rinderfilet trocken tupfen und längs in 8 Scheiben schneiden. ... 30 Min.
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127
23.08.14
Schweizer Fleischpastete Schweizer Fleischpastete mit Kalb- und Schweinefleisch und Pistazien 45 Min.
pfiffig
510
24.07.14
Pikanter Schmorbraten mit Gürkchen Pikanter Schmorbraten mit Gürkchen Das Schweinefilet trocken tupfen und beiseite stellen. ... 30 Min.
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275
24.07.14
Zwiebelrostbraten Zwiebelrostbraten Die Zwiebeln werden in Ringe geschnitten und dann leicht mit Mehl gestaubt. Dann in heißem Öl goldbraun backen. Öfters umrühren. ... 10 Min.
normal
1.731
22.07.14
Braten "Esterhazy" Braten "Esterhazy" Das Gemüse putzen, bzw. schälen und waschen. Jeweils die Hälfte würfeln. Zwiebeln abziehen und ebenfalls würfeln. ... 40 Min.
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409
22.07.14
Ochsenschwanz-Rahmgulasch Ochsenschwanz-Rahmgulasch Die Steinpilze in Madeira einweichen. Das Gemüse putzen bzw. schälen und waschen. ... 20 Min.
normal
214
21.07.14
Königinpasteten mit schnellem Kalbsfrikassee Königinpasteten mit schnellem Kalbsfrikassee mit Champignons, Erbsen und Brokkoli 20 Min.
normal
2.336
21.07.14
Rinderrouladen in Portweinsauce Rinderrouladen in Portweinsauce Traditionelles Weihnachtsessen 40 Min.
normal
2.944
21.07.14
Marinierte Rindersteaks mit Zucchini-Paprika-Ingwer-Gemüse Marinierte Rindersteaks mit Zucchini-Paprika-Ingwer-Gemüse Aus Olivenöl, Knoblauch, süßem Senf und Ahornsirup eine süße Marinade anrühren und mit frisch gehacktem Rosmarin und Zweigen von ... 20 Min.
simpel
473
21.07.14
Fächerbraten Fächerbraten Für die Duxelles Zwiebel und Champignons fein schneiden, in Butter anschwitzen, fein gehackte Petersilie beigeben und mit Salz ... 35 Min.
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53
17.07.14
Stubenküken mit Kalbsbries Stubenküken mit Kalbsbries Den Backofen auf 250°C vorheizen. Das Kalbsbries gründlich unter fließendem Wasser waschen. ... 50 Min.
normal
75
03.07.14
Smokeys Kalbsbraten mit Orangen-Rosmarin-Sauce Smokeys Kalbsbraten mit Orangen-Rosmarin-Sauce Ein festlicher Braten 15 Min.
normal
3.170
17.06.14
Filet Wellington à la Gabi Filet Wellington à la Gabi Das Filet ringsum mit Salz und Pfeffer einreiben und in die Bratenpfanne des Backofens legen. ... 40 Min.
normal
1.409
16.06.14
Flambierte Kalbsmedaillons à la Gabi Flambierte Kalbsmedaillons à la Gabi Die Medaillons leicht flachdrücken und salzen. Mehl und Paprikapulver mischen und die Medaillons hierin wenden. ... 15 Min.
simpel
308
27.05.14
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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