10 Hauptspeise Rezepte mit holunderbeeren

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Entenbrust mit Holundersauce vom 10.08.11 Die Entenbrust salzen, pfeffern, in Butter und Öl mit den Thymianblättchen, zerdrückten Wacholderbeeren rosa braten (pro Seite 5 ...	101	20 Min. normal
	Rinderfilet mit Holundersauce vom 28.12.10 Originell und unkompliziert	102	20 Min. normal
	Wildschweinfilets in Rotweinsauce vom 27.07.10 Am Vorabend die Filets waschen, die Sehnen entfernen, salzen, pfeffern und mit einer Mischung aus Thymian, Wacholderbeeren, ...	1396	20 Min. pfiffig
	Rehfilet mit Trüffelkartoffeln vom 15.02.10 Die ersten 5 Zutaten für die Pistazienkruste mischen und kühl stellen. ...	330	60 Min. pfiffig
	Hasenfilet mit Thymian vom 02.12.09 aus dem Rücken ensteht eine wunderbare Sauce mit Wurzelgemüse und Holundergelee	612	45 Min. normal
	Zicklein - geschmorter Nacken vom 05.06.09 sanft geschmort und raffiniert gewürzt	274	30 Min. pfiffig
	Wildschweinrücken mit kräftiger Sauce vom 29.01.09 ausgelöst, NT - gebraten und gehaltvolle Sauce	4508	60 Min. pfiffig
	Bucatini - Auflauf mit Holunder vom 30.05.05 Die Nudeln in kurze Stückchen brechen und in reichlich Salzwasser, das mit Öl vermischt ist, 10-12 Minuten bissfest kochen. ...	73	20 Min. normal
	Rindsrouladen mit Ei vom 17.06.03 Pro Roulade: Roulade ausbreiten, mit 1 El Senf bestreichen, salzen und pfeffern. Die Gurkenstreifen darauf legen (ca. ...	611	60 Min. normal
	Rehrücken mit Holunder - Apfel - Sauce vom 03.05.02 Steinpilze im Wildfond einweichen. Brötchen in dünne Scheiben schneiden. In lauwarmer Milch 20 Minuten ziehen lassen. ...	305	60 Min. pfiffig