104 Hauptspeise Rezepte mit Beifuss

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Ente mit Brezelknödelfüllung vom 06.05.12 Für die Füllung eine Zwiebel würfeln und in Butter glasig dünsten. ...	94	45 Min. normal
	Barbarie-Ente in Roséwein vom 26.04.12 etwas aufwendig, aber wirklich superlecker, für Festtage geeignet!	151	60 Min. normal
	4 Keulen Gänsebraten vom 10.04.12 "Männergans" oder "komischer Vogel"	280	40 Min. pfiffig
	Simple Ente vom 06.04.12 Den Bürzel der Ente abschneiden, sowie die Hälfte der Flügel. Den Bürzel wegwerfen und die Flügel mit in den Bräter geben. ...	851	20 Min. normal
	Mecklenburger Entenbraten vom 07.03.12 Mecklenburger Entenbraten von Oma	1836	35 Min. normal
	Hühnersuppe quer durch den Gemüsegarten vom 26.02.12 Das Hähnchen gründlich waschen. ...	212	30 Min. normal
	Puten-Oberkeule weihnachtlich vom 04.01.12 schmeckt wie Gans, hat aber viel weniger Fett	194	15 Min. normal
	Ente à la Heinz vom 30.10.11 Das Fett am Hals der Ente sorgfältig abnehmen und beiseite stellen. Die Ente von innen mit ca. ...	73	30 Min. normal
	Bauernente mit Mohnknödeln vom 18.10.11 Gewaschene und trocken getupfte Ente pfeffern und mit den geputzten Kräutern füllen. ...	123	30 Min. pfiffig
	Geschnetzelte Entenbrust vom 27.09.11 mit Kartoffel-Topfenrösti	264	30 Min. normal
	Schmorbraten vom Schaf im Bratschlauch vom 23.08.11 Am Vorabend das Fleisch waschen und trocken reiben. Sehnen, Haut und Talg abschneiden. ...	982	30 Min. normal
	Gefüllte Gans "rheinische Art" vom 25.07.11 eine frische deutsche Freilandgans mit süßlicher Sauce	142	60 Min. pfiffig
	Schotenklump vom 19.07.11 Klare Erbsensuppe mit Löffelklößen	130	30 Min. simpel
	Gänsebrust nach Carstens Art vom 11.07.11 zart und saftig bei 120°C	969	30 Min. normal
	Steckrübeneintopf mit Gänseklein vom 16.06.11 deftiger Wintereintopf	69	30 Min. simpel
	Herzhaft gefüllter Kamm- oder Nackenbraten vom 05.05.11 Vom Metzger eine Tasche in das Fleisch schneiden lassen. Fleisch innen würzen (ohne Salzzugabe). ...	308	20 Min. normal
	Schmackige Gans vom 05.05.11 mit Pflaumen, leicht süß	97	60 Min. pfiffig
	Entenbraten mit Gelinggarantie vom 19.04.11 Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. ...	6500	20 Min. simpel
	Gans gefüllt mit Hackfleisch vom 06.04.11 Die ausgenommene Gans ggf. auftauen, dann waschen und von innen und außen ordentlich mit Salz einreiben. ...	329	60 Min. normal
	Gänsebraten gefüllt mit Äpfeln, Maronen und Semmelknödeln vom 02.04.11 ideal für die Weihnachtszeit, so lecker!	215	40 Min. pfiffig
	Ente vom 30.03.11 echt lecker und schön knusprig	11096	20 Min. normal
	Weihnachtsente vom 30.03.11 fruchtig und lecker	815	30 Min. normal
	Weihnachtsgans mit Rotwein - Ingwersauce vom 09.03.11 Die Zwiebeln schälen, die Äpfel waschen und beides in grobe Würfel schneiden. ...	175	60 Min. pfiffig
	Auf Holzkohle gegrillte Ente oder Gans vom 27.02.11 Man braucht einen großen Kugelgrill und Holzkohlebriketts. Die Ente oder Gans eventuell auftauen und vorbereiten, d.h. ...	941	20 Min. normal
	Gänsebraten mit Semmel - Nuss - Füllung vom 13.11.10 festlicher, nicht ganz traditioneller Weihnachtsbraten	109	45 Min. pfiffig
	Ente - einfache Zubereitung vom 21.07.10 Die frische oder aufgetaute Ente gründlich waschen und abtupfen. ...	849	20 Min. normal
	Hammelkeule ausgebeint und gefüllt vom 06.06.10 Backofen auf 200 Grad vorheizen: Die Hammelkeule gut abwaschen und trocken tupfen, zur Seite stellen. ...	102	20 Min. normal
	Hähnchenschenkel mit knuspriger Haut vom 05.05.10 Apfel, Zwiebel und Möhre schälen und halbieren. Die Hähnchenschenkel von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ...	579	30 Min. normal
	Marinierte Hähnchenschenkel vom 02.05.10 super knusprig und nicht alltäglich, es wird ein Folienschweiß- und Vakuumiergerät benötigt	492	20 Min. simpel
	Demi Glace von Ente vom 25.04.10 einreduzierter Entenfond als Grundlage für eine Sauce	180	30 Min. simpel

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