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Toppits217 kalt Haltbarmachen Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Marinierter Ziegenkäse Für zwei Gläser á 750 ml - etwa 2-3 Wochen haltbar |
50 Min. normal |
0 21.05.13 |
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Falsche Mixed Pickles die ultimative Resteverwertung |
30 Min. normal |
159 26.06.12 |
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Eingelegter weißer Spargel Spargel waschen, passend zur Höhe der Gläser zuschneiden. Die dünnen Stangen müssen nicht geschält werden. ... |
40 Min. simpel |
350 11.06.12 |
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Eingelegte Kräutereier nach fiefhusener Art eine würzigere Variation der klassischen Sol-Eier |
20 Min. normal |
435 17.05.12 |
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Wildschweinsülze Wildschwein oder Saubein (kann auch normales Hausschwein sein) |
45 Min. normal |
483 15.05.12 |
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Möhrenmarmelade, Möhrenkonfitüre süß, scharf, weihnachtlich - alles ist möglich, auch lecker zu Käse anstatt Mustard |
20 Min. simpel |
103 24.04.12 |
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Grüne Oliven, selbst eingelegt Aceitunas aliñadas (zu Deutsch etwa gewürzte Oliven) sind wohl eine der spanischen Olivenzubereitungen, die dem Geschmack vieler Mitteleuropäer am ehe |
120 Min. normal |
426 05.04.12 |
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Getrocknete Tomaten zur Vorratshaltung geeignet |
30 Min. simpel |
157 27.02.12 |
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Tomatenconfit Für ca. ... |
20 Min. simpel |
202 17.02.12 |
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Zucchini und Paprika süßsauer Zucchini hobeln, mit 100 g Salz bestreuen und 4 Stunden ziehen lassen. Wasser abgießen. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika hobeln. ... |
30 Min. simpel |
24 14.02.12 |
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Gurken in Bier Gurke schälen und die Enden abschneiden. Gurke längs halbieren, entkernen und dann quer in Streifen schneiden. ... |
20 Min. simpel |
72 12.02.12 |
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inwongs Entenbrust geräuchert eignet sich sehr gut als Suppeneinlage, zum Salat, zur Vorspeise, ........................... |
15 Min. normal |
180 01.01.12 |
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Fois gras mi-cuit, Entenstopfleber ist nur "halbgekocht" also noch rosa |
20 Min. normal |
108 14.12.11 |
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Eingelegter Gouda a la Mäusle Den Gouda in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und in feine Scheibchen schneiden. ... |
10 Min. normal |
111 13.12.11 |
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Gigandes-große weiße Bohnen in Tomatensauce ideal für ein mediterranes Büfett - mit einer Anleitung zum Einkochen |
30 Min. normal |
526 08.12.11 |
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Eingelegte Joghurtbällchen Joghurt mit Salz verrühren. ... |
35 Min. normal |
107 25.11.11 |
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Bratapfelaufstrich zu Crostini von Sarah Äpfel waschen, entkernen und klein würfeln. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. ... |
20 Min. simpel |
34 22.11.11 |
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Zwiebeln süß-sauer fein zur Brotzeit oder Kurzgebratenem |
15 Min. simpel |
291 20.11.11 |
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Eingelegter Ziegenkäse mit Tomaten Für 2 Gläser à 450 ml. Den Backofen auf 100 Grad (Umluft: 80 Grad) vorheizen. ... |
20 Min. normal |
135 12.11.11 |
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Eingelegter Ziegenfrischkäse Für 1 Glas à 500 ml. Zitrone heiß abwaschen und trocken reiben. Die Schale mit einem Sparschäler in dünnen Streifen abschälen. ... |
10 Min. simpel |
77 12.11.11 |
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Sauer eingelegte Weißfische in Balsamico Rotauge, Barbe, Aitel und Co. |
45 Min. normal |
748 28.10.11 |
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Rosmarin-Ofentomaten für den Vorrat, als Geschenk aus der Küche, mediterrane Küche |
20 Min. simpel |
321 18.10.11 |
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Falsches Gari Sushi Ingwer Radieschen putzen und mit einem Gurkenhobel in sehr dünne Scheiben schneiden. ... |
30 Min. simpel |
113 27.09.11 |
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Melonenchutney sehr lecker zu Ziegenkäse und Weißbrot |
30 Min. normal |
290 27.09.11 |
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Birnen-Ingwer Chutney Eigenkreation |
30 Min. normal |
203 26.09.11 |
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Getrocknete Entenbrust Die Entenbrust waschen, den über das Fleisch hinaus stehenden Fettrand abschneiden. ... |
10 Min. simpel |
3.387 09.09.11 |
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Tomaten-Zucchini im Glas haltbar gemacht, schmecken kalt und warm |
60 Min. simpel |
150 19.08.11 |
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Geflügelleberterrine mit Cidregelee Die Zwiebeln klein schneiden und in 2 EL Butter anschwitzen. Die Leber putzen, die Häute entfernen und klein schneiden. ... |
30 Min. normal |
49 01.08.11 |
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Marinierte Pilze für Genießer, die kleine Köstlichkeiten beim Heimkommen schätzen |
30 Min. simpel |
408 30.07.11 |
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Balsamico-Zwiebeln Die Zwiebeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. ... |
30 Min. normal |
602 28.07.11 |
