Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits1.194 gekocht Festlich Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Feine Spargelcremesuppe von grünem Spargel mit wenig Fett |
20 Min. simpel |
270 16.05.13 |
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Himbeertraum ein leckes, festliches Dessert |
15 Min. simpel |
314 09.05.13 |
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Geeiste Crème brûlée an Schokoladen-Amaretto-Sauce mit heißen Schattenmorellen Für die Crème brûlée die Vanilleschote mit der Sahne und Milch ganz kurz einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und 15 Minuten ... |
60 Min. pfiffig |
97 06.05.13 |
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Zitronengnocchi mit Birnen-Weißwein-Almdudler-Püree Die Kartoffeln kochen, nicht zu weich. Zitrone waschen, Schale abreiben und beiseite stellen. Eine halbe Zitrone auspressen. ... |
60 Min. normal |
73 02.05.13 |
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Jakobsmuscheln in der Wein-Bisque Etwas Butter in ein kleines Pfännchen geben (die Butter gibt den Jakobsmuscheln einen feinen Geschmack) und erhitzen. ... |
5 Min. normal |
94 27.04.13 |
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Perlhuhnessenz mit Crepinettescheiben Die Crêpes: Das Mehl und Salz in eine Schüssel geben. ... |
45 Min. pfiffig |
58 24.04.13 |
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Mughlai Biryani Hauptkomponente eines nord-indischen Festessens, früher an kaiserlichen Höfen serviert |
30 Min. pfiffig |
281 23.04.13 |
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Fletchers Rehravioli in Steinpilzschaum mit geschmorter Zwiebelsalsa aufwändig und nicht gerade preiswert, aber es lohnt sich bei Festlichkeiten und besonderen Anlässen |
90 Min. pfiffig |
77 21.04.13 |
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Achims Dorschfilet mit Muschelragout in einer feinen Sahnesoße mit Kräutern Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten und den "Bart" entfernen, bereits geöffnete Muscheln aussortieren (sind ... |
60 Min. normal |
84 21.04.13 |
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Panna Cotta, 3 Sorten Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Blockschokolade und löslichen Espresso in einer Porzellanschüssel im Wasserbad schmelzen. ... |
30 Min. normal |
156 05.04.13 |
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Flan mit Spinat 1. Komponente Spinat-Gang im Veggi-Frühlings-Menü 2013, kann vorbereiten werden |
15 Min. normal |
287 04.04.13 |
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Exotische Möhren-Orangensuppe Schalotten und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Ingwer schälen, ebenfalls fein würfeln. Möhren schälen, grob würfeln. ... |
25 Min. simpel |
428 03.04.13 |
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Cranberry-Zwiebel-Confit lecker zu Entenbrust, Wild, Rindbraten |
25 Min. normal |
201 03.04.13 |
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Orangenpüree Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Alle Zutaten in der Zwischenzeit abmessen, Petersilie hacken. ... |
20 Min. simpel |
84 03.04.13 |
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Ravioli mit Ricotta-Flusskrebs-Füllung und Salbeisahne Mehl und Grieß und Salz vermengen. ... |
45 Min. pfiffig |
209 03.04.13 |
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Erbsen-Minz-Süppchen Zwiebel in Würfel schneiden, Kartoffeln schälen und grob würfeln. ... |
20 Min. simpel |
200 21.03.13 |
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Kartoffelstock im 2-farbigen Rüebliring Kartoffelpüree im Karottenring |
45 Min. pfiffig |
199 18.03.13 |
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Rucola-Kartoffel-Suppe mit Hähnchenbrust
Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Die Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. ... |
30 Min. normal |
966 12.03.13 |
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Karpfen mit Apfel-Meerrettich-Kren Karpfen vorsichtig abspülen und dabei nicht die Schleimhaut entfernen. ... |
25 Min. normal |
330 05.03.13 |
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Pilzsuppe mit Parmesanchips Suppe: Steinpilze in 1/2 l kaltem Wasser 1 Std. einweichen. ... |
25 Min. normal |
65 04.03.13 |
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Apfelsüppchen à la Fletcher Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in etwa 1 cm große Würfel schneiden. ... |
60 Min. normal |
83 04.03.13 |
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Provenzialische Fischsuppe mit Aioli |
50 Min. pfiffig |
282 03.03.13 |
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Sellerisuppe mit Lachs Sellerie und Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Alles in der Butter andünsten. ... |
10 Min. simpel |
33 28.02.13 |
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Heusuppe Heu mit der Gemüsebrühe aufkochen und eine Viertelstunde ziehen lassen. Flüssigkeit durch ein feines Tuch abseihen. ... |
10 Min. normal |
174 26.02.13 |
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Kerbelcremesuppe Pastinaken waschen, schälen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, alles grob schneiden. ... |
25 Min. normal |
65 19.02.13 |
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Hummerschaumsuppe Zuerst den frischen (lebendigen) Hummer ins kochende Wasser geben und kochen. ... |
180 Min. pfiffig |
66 18.02.13 |
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Prosecco- Schaumsüppchen leichte, erfrischende Suppe für exclusives Menü |
40 Min. normal |
444 17.02.13 |
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Frühlingssuppe mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Sahne |
20 Min. simpel |
307 16.02.13 |
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Stracotto al Chianti toskanischer Rinderschmorbraten mit Steinpilzen |
20 Min. normal |
340 14.02.13 |
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Rotkraut - zu Wildgerichten Vom Rotkraut die äußeren Blätter entfernen, den Kopf halbieren, den festen weißen Strunk in der Mitte heraustrennen und den ... |
15 Min. simpel |
111 09.02.13 |
