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Rama Cremefine
Toppits934 Festlich Fisch Rezepte
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Gebeiztes Fischfilet auf mariniertem Gurkensalat braucht etwas länger, lohnt sich aber |
45 Min. normal |
74 07.05.13 |
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Achims Dorschfilet mit Muschelragout in einer feinen Sahnesoße mit Kräutern Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten und den "Bart" entfernen, bereits geöffnete Muscheln aussortieren (sind ... |
60 Min. normal |
87 21.04.13 |
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Karpfen wie bei Mama |
25 Min. normal |
357 09.04.13 |
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Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste Den Lachs abspülen, mit Zewa trocken tupfen und eventuell noch vorhandene Gräten mit einer Pinzette entfernen. ... |
20 Min. simpel |
402 03.04.13 |
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Feine Lachsterrine Schnell und gut vorzubereiten |
30 Min. normal |
372 20.06.12 |
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"Lachs-Sushi" auf europäische Art nicht sehr aufwändig, sieht aber sehr edel aus |
30 Min. normal |
156 10.06.12 |
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Lachsfilet mit würzigem roten Pesto passt gut als Beilage zu Kartoffel-Gratin, Ristotto, zu Salat oder auch zu Spaghetti aglio e olio |
20 Min. normal |
182 01.06.12 |
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Kartoffelröstitürmchen mit Lachs und Sahne-Meerrettich Die Kartoffeln schälen und grob reiben. ... |
25 Min. simpel |
111 30.05.12 |
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Lachsterrine mit Spinat und Räucherforelle Spinat verlesen, gut waschen, in ein Sieb geben und mit 1-2 Litern kochendem Wasser gleichmäßig und langsam übergießen, dann das ... |
40 Min. normal |
313 27.05.12 |
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Edle Kartoffel-Meerrettich-Suppe Mit Forellenfilets und Kresse |
30 Min. simpel |
216 24.05.12 |
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Petersilienwurzelsuppe mit geräuchertem Aal Die Schalotten abziehen,fein hacken und in Butter andünsten. Petersilienwurzeln schälen, und klein schneiden. ... |
20 Min. normal |
133 10.05.12 |
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Krabbencocktail mit Lachsschinken und Champignons Wasser mit 20 ml Zitronensaft zum Kochen bringen. Champignons putzen und, je nach Größe, vierteln. ... |
30 Min. simpel |
231 03.05.12 |
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Lachssashimi auf Karotten-Ingwerstampf und Fenchelsoße sehr gut bekömmliche Vorspeise für 4 Personen oder als Hauptspeise für 3 Personen |
60 Min. normal |
131 22.04.12 |
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Lachs-Zucchini-Pastetchen am Tag vorher zuzubereiten, muss über Nacht kühlen, ideal zum Brunch oder als Vorspeise |
30 Min. normal |
2.112 19.04.12 |
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Fischpastete von geräuchertem Lachs und Forellenfilets eine tolle festliche Vorspeise oder zu Häppchen beim Sektempfang für garantiert begeisterte Gäste |
40 Min. normal |
513 12.04.12 |
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Bad Honnef Taler raffiniertes Fingerfood |
15 Min. simpel |
1.536 01.04.12 |
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Seeteufelfilet mit Kokos-Vanillesauce und Mango-Relish ein feines Gericht für einen besonderen Tag |
20 Min. normal |
153 31.03.12 |
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Scampi-Lachs-Pfanne Lachs und Scampi auftauen lassen. Pilze abtropfen lassen Lachs in gulaschgroße Stücke schneiden. Das Weiße vom Lauch in ca. ... |
10 Min. simpel |
89 15.03.12 |
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Spitzkohl a la Solitarius mit gebratenem Lachs |
45 Min. normal |
68 15.03.12 |
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Fletchers Rührei mit Räucherlachs Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf und Öl verrühren. Schalotte und Zwiebel fein hacken und unterrühren. ... |
30 Min. simpel |
149 05.03.12 |
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Lachs-Garnelen Terrinchen Den Backofen auf ca. 160°C vorheizen. Das Lachsfilet salzen und pfeffern und fest in eine geölte Alufolie einpacken. ... |
35 Min. normal |
143 05.03.12 |
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Lachs-Heilbutt Carpaccio ein Muss auf jedem Buffet |
20 Min. pfiffig |
97 04.03.12 |
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Vitello Tonnato Das Suppengemüse klein schneiden und zusammen mit Lorbeer, 3 Knoblauchzehen, Nelken, Kalbsknochen, Pfeffer, Salz und Macis in ... |
45 Min. normal |
528 26.02.12 |
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Lachsforellentimbales mit Egli mit Sherrysauce Die Lachsforellenfilets in Stücke schneiden, in einem Plastikbeutel ca 30 Minuten im Tiefkühler gut kühlen. ... |
40 Min. pfiffig |
21 17.02.12 |
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Puffer vom Rübchen mit auf Buchenspänen frisch geräuchertem Lachs |
20 Min. normal |
277 02.02.12 |
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Tartar von Räucherforelle und Lachs Die Forellenfilets mit einer Gabel fein zerdrücken, 2 EL Crème fraîche und etwas Zitronenschale unterheben, etwas salzen. ... |
60 Min. simpel |
387 30.01.12 |
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Zander im Speckmantel mit Balsamico-Linsen Zander und Linsen sind eine tolle Kombination |
60 Min. normal |
550 10.01.12 |
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Gebranntes Lachs-Sashimi mit Pesto Das Lachsfilet in ganz dünne Scheiben schneiden. Ich froste es an, damit es sich besser schneiden lässt. ... |
20 Min. normal |
89 07.01.12 |
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Mönchsbart a la Fletcher nördlicher Fisch trifft auf südliches Gemüse |
45 Min. pfiffig |
228 28.12.11 |
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Fletchers Kabeljaufilet mit Balsamico-Zabaione Erinnerungen an die Ostsee und das Hochseeangeln |
30 Min. normal |
164 28.12.11 |
