Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits982 Festlich Geflügel Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Fasanensalat nach Uromas Art Die Fasanenbrust in Weißwein in ca. 35 Min. dünsten, mit Salz und Basilikum würzen. ... |
45 Min. pfiffig |
44 14.05.13 |
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Ente Lübecker Art Rosinen über Nacht in Rum einweichen. Äpfel schälen, vierteln, säubern, würfeln. ... |
40 Min. normal |
78 02.05.13 |
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Pute mit Chili-Zitrus-Marinade und Maronen-Zitrus-Füllung ganz im Smoker gegart |
240 Min. pfiffig |
958 18.04.13 |
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Gebratene Pute auf Weißkohl 1 Zwiebel in grobe Stücke schneiden, mit 3 EL Sojasoße und Pfeffer in die Pute geben, zustecken. ... |
30 Min. normal |
161 17.04.13 |
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Gans im Bratschlauch Bei niedrigen Temperaturen garen und später knusprig braten |
25 Min. simpel |
184 17.04.13 |
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Gänsebraten mit Niedrigtemperatur leckere einfache Weihnachtsgans |
45 Min. simpel |
355 04.04.13 |
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Knusprige Ente mit Apfel-Orangenfüllung Innereien und sichtbares Fett der Ente entfernen. Den Bürzel abschneiden und die Flügel kürzen. ... |
30 Min. normal |
246 04.04.13 |
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Winterliche Entenbrust Haut der Entenbrust mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. ... |
20 Min. normal |
119 03.04.13 |
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Ente in Schwarzbiersoße Ente waschen, und die restlichen Federn, Lunge und Bürtzel entfernen und die Ente mit 4 - 5 TL Salz und 2 TL Pfeffer einreiben. ... |
25 Min. normal |
100 03.04.13 |
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Barbarie-Entenbrust mit Lebkuchensoße und Feigen raffiniert und lecker |
50 Min. pfiffig |
104 03.04.13 |
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Weihnachtsgans mit Glühweinessenz Die Gans innen und außen waschen und trocken tupfen. Das Flomenfett entfernen. Dieses kann separat ausgekocht werden. ... |
60 Min. normal |
43 27.03.13 |
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Barbarie-Entenbrustfilet fettarm und schonend gegart (ohne Dampfgarer) |
30 Min. pfiffig |
868 20.03.13 |
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Thanksgiving Hähnchen Den Backofen auf 200° Ober-Unterhitze vorheizen. Die Hähnchen von innen und außen waschen. ... |
40 Min. normal |
22 11.03.13 |
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Gänsekeulen aus dem Bratschlauch Sehr lecker, ganz einfach und wenig Arbeit - prima geeignet, wenn Besuch kommt |
30 Min. normal |
166 08.03.13 |
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Ganze Gans gefüllt Gans pikant gefüllt, im Ofen gebraten |
70 Min. normal |
73 05.03.13 |
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Gebratene Entenbrust mit Rotwein-Honig-Schalotten Sauce oder Orangen-Ingwer Sauce |
15 Min. normal |
655 04.03.13 |
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Coq au vin vom Suppenhuhn braucht etwas Zeit |
30 Min. simpel |
512 25.02.13 |
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Knusprige Ente mit Wok-Gemüse außen knusprig - innen zart |
30 Min. normal |
1.381 20.02.13 |
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Frühlingssuppe mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Sahne |
20 Min. simpel |
311 16.02.13 |
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Entenrolle sous-vide Die Haut von den Entenkeulen und der Entenbrust lösen, ganz fein würfeln und in einer Pfanne langsam knusprig ausbraten. ... |
40 Min. pfiffig |
153 24.01.13 |
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Koelkasts Weihnachtsputer "op z'n italiaans" mit Limettenbutter unter der Haut und Knoblauch-Rosmarin-Öl auf der Haut, Füllung wird "ausgelagert" |
30 Min. simpel |
21 09.01.13 |
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Weihnachtsente mit Orangensauce einfach und lecker |
30 Min. normal |
183 05.01.13 |
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Gebratene Wachteln mit Aceto balsamico besonders delikat und festlich |
25 Min. normal |
592 31.12.12 |
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Ravioli mit Gänsefüllung eine Alternative zur Resteverwendung |
60 Min. pfiffig |
45 21.12.12 |
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Coq au Vin - Hahn in Weißwein wenn man die Gäste verwöhnen will |
60 Min. normal |
1.000 20.12.12 |
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Truthahn in XXL Bratfolie ohne Füllung |
10 Min. simpel |
31 13.12.12 |
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Ananas-Ingwer-Ente Backofen auf 250 Grad vorheizen. Flugente außen und innen gründlich abwaschen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ... |
30 Min. pfiffig |
47 12.12.12 |
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Gänsebraten - ganz speziell Die Gänseteile mit Salz und Pfeffer einreiben und im Bräter bereitlegen. ... |
30 Min. pfiffig |
261 12.12.12 |
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Ragout von der Ente macht viel her, gut vorzubereiten |
45 Min. normal |
86 11.12.12 |
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Thanksgiving-Truthahn New England Style die Füllung macht`s |
40 Min. pfiffig |
274 05.12.12 |
