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Toppits552 Weihnachten Braten Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Gans im Bratschlauch Bei niedrigen Temperaturen garen und später knusprig braten |
25 Min. simpel |
175 17.04.13 |
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Karpfen wie bei Mama |
25 Min. normal |
368 09.04.13 |
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Knusprige Honig-Ente mit Sauce gefüllte Ente mit Honigkruste, aus dem Backofen |
30 Min. normal |
456 08.04.13 |
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Knusprige Ente mit Apfel-Orangenfüllung Innereien und sichtbares Fett der Ente entfernen. Den Bürzel abschneiden und die Flügel kürzen. ... |
30 Min. normal |
253 04.04.13 |
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Weihnachtsgans gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und Rosinen Die Innereien entfernen, die Gans waschen und trocken tupfen. Etwas Fett im Innenteil entfernen (wenn zu viel dran ist). ... |
35 Min. normal |
18 04.04.13 |
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Winterliche Entenbrust Haut der Entenbrust mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. ... |
20 Min. normal |
27 03.04.13 |
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Barbarie-Entenbrust mit Lebkuchensoße und Feigen raffiniert und lecker |
50 Min. pfiffig |
34 03.04.13 |
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NT gegarte Gans die beschwipste Gans der Winzerin |
50 Min. pfiffig |
41 29.03.13 |
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Weihnachtsgans mit Glühweinessenz Die Gans innen und außen waschen und trocken tupfen. Das Flomenfett entfernen. Dieses kann separat ausgekocht werden. ... |
60 Min. normal |
26 27.03.13 |
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Schnelles winterliches Schweinefilet passt zu Weihnachten |
15 Min. simpel |
58 20.03.13 |
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Koelkasts Weihnachtsputer "op z'n italiaans" mit Limettenbutter unter der Haut und Knoblauch-Rosmarin-Öl auf der Haut, Füllung wird "ausgelagert" |
30 Min. simpel |
17 09.01.13 |
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Odenwälder Lebkuchen-Schwein hessische Küche, neu interpretiert |
10 Min. simpel |
140 06.01.13 |
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Weihnachtsente mit Orangensauce einfach und lecker |
30 Min. normal |
100 05.01.13 |
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Gebratene Wachteln mit Aceto balsamico besonders delikat und festlich |
25 Min. normal |
544 31.12.12 |
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Jakobsmuscheln à la Fletcher auf Selleriepüree nicht gerade preiswert, etwas aufwändig |
60 Min. pfiffig |
34 30.12.12 |
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Mularden-Gewürzente Die Kardamomsamen, Szechuanpfeffer und schwarzen Pfeffer in einer Gewürzmühle mahlen, die Hälfte davon mit ca. ... |
45 Min. normal |
28 12.12.12 |
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Glasierte Weihnachtsgans Den Backofen auf 120°C vorheizen. Die Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. ... |
45 Min. normal |
35 11.12.12 |
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Ragout von der Ente macht viel her, gut vorzubereiten |
45 Min. normal |
79 11.12.12 |
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Thanksgiving-Truthahn New England Style die Füllung macht`s |
40 Min. pfiffig |
186 05.12.12 |
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Glasierte Gänsebrust mit leichtem Jus guter Einstieg in die Gänse-Saison |
20 Min. pfiffig |
223 20.11.12 |
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Puter mt Maisbrotfüllung Dazu schmeckt wunderbar ein Preiselbeer-Relish |
60 Min. normal |
53 11.11.12 |
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Fletchers Wolfsbarsch, gratiniert - mit Basilikumrisotto und Tomatenschaum aus meinem Urlaub am Mittelmeer |
180 Min. pfiffig |
209 08.11.12 |
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Gefüllte Ente del Valle gefüllte Ente |
90 Min. pfiffig |
78 11.07.12 |
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Knusprige Ente mit Bratäpfeln Die Ente salzen und pfeffern. Die Zwiebeln hacken, 2 Äpfel vierteln und entkernen. ... |
45 Min. pfiffig |
62 15.05.12 |
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Ente mit Brezelknödelfüllung Für die Füllung eine Zwiebel würfeln und in Butter glasig dünsten. ... |
45 Min. normal |
101 06.05.12 |
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Gefüllte Ente für Weihnachten ohne Innereien |
120 Min. pfiffig |
182 06.05.12 |
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Große Pute mit Niedrigtemperaturmethode zubereitet Weihnachtspute |
20 Min. simpel |
27 06.05.12 |
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Süßes Maronenpüree auf Bratapfelhälften Die Milch, 50 ml Sahne und den Vanillezucker aufkochen. Die gehackten Maronen darin bei kleiner Hitze 15 Minuten dünsten. ... |
15 Min. simpel |
20 26.04.12 |
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Barbarie-Ente in Roséwein etwas aufwendig, aber wirklich superlecker, für Festtage geeignet! |
60 Min. normal |
117 26.04.12 |
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4 Keulen Gänsebraten "Männergans" oder "komischer Vogel" |
40 Min. pfiffig |
133 10.04.12 |
