10652 Deutsche Rezepte / Gutbürgerlich


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Käsespätzle à la Ruhrgebiet 
vom 28.05.12
Bringen Sie ca. 3 - 4 l Wasser zum Kochen, salzen es und kochen die Spätzle nach Packungsvorschrift. ...

64
30 Min.
simpel
Feinbrot 
vom 27.05.12
Sauerteigmischbrot, so wie wir es in Schleswig- Holstein kennen und lieben.

113
20 Min.
simpel
Süße Brotsuppe à la Fritz 
vom 27.05.12
eine Suppe aus der Nachkriegszeit bis zu den Sechzigern

99
10 Min.
simpel
Eintopf mit Pfifferlingen und Kartoffeln 
vom 27.05.12
Kartoffeln, Möhren und Stangensellerie in Olivenöl anschwitzen. ...

59
25 Min.
normal
Feiner Elsässischer Baeckeoffe 
vom 25.05.12
Den Backofen auf 200° Grad vorheizen. ...

140
20 Min.
normal
Brigantenschnitzel “Wiener Art” 
vom 25.05.12
Schnitzel aus dem Nordschwarzwald

139
45 Min.
normal
Herzhafter überbackener Spargel mit Frühlingszwiebeln und geräuchertem Kochschinken 
vom 25.05.12
schnell gemacht und klappt zur Not auch ohne Backofen

294
40 Min.
normal
Schlesische Kartoffelsuppe 
vom 24.05.12
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Suppengrün schälen, ebenfalls in Würfel schneiden. ...

141
20 Min.
normal
Laugenbrötchen-Leberkäse Burger 
vom 22.05.12
Backofen auf 170 °C (bei Gas Stufe 2 und Heißluft 150 °C) vorheizen. Zwiebel abziehen und in dünne Scheiben schneiden. ...

150
10 Min.
simpel
Matjes nach Hausfrauenart 
vom 21.05.12
Kartoffeln kochen. Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne Fett anbraten und abkühlen lassen. Zwiebel und Gurken würfeln. ...

156
35 Min.
simpel
Rheinische Neujährchen 
vom 21.05.12
traditionelles Hefegebäck zum Neujahrsfest

63
30 Min.
normal
Nicis roter Heringssalat 
vom 19.05.12
heißgeliebt von meiner Familie

235
15 Min.
simpel
Geschmorter Wirsing auf Pilz-Rahm 
vom 19.05.12
Wirsing waschen, die äußeren welken Blätter entfernen (man nimmt idealerweise einen schönen kompakten Kopf). ...

205
40 Min.
normal
Fränkischer Gewürzwein 
vom 19.05.12
ein kräftiger, weißer Gewürzwein mit relativ geringer Süße

101
15 Min.
simpel
Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei 
vom 17.05.12
deftig, bayerisch, schnell und lecker!

310
15 Min.
simpel
Eingelegte Kräutereier nach fiefhusener Art 
vom 17.05.12
eine würzigere Variation der klassischen Sol-Eier

164
20 Min.
normal
Gartenliebes erfrischender Bratkartoffelsalat mit Kräutern 
vom 16.05.12
knackige Bratkartoffeln mit frischem Blattsalat und Radieschen

200
40 Min.
simpel
Kartoffel-Pfanne mit Rosenkohl 
vom 15.05.12
Den Rosenkohl putzen, waschen und den Strunk kreuzförmig einritzen. Den Rosenkohl ca. 7 Minuten im Salzwasser garen. ...

127
10 Min.
simpel
Schmorgurken nach Berliner Art 
vom 10.05.12
nach Oma Anna

471
8 Min.
normal
Obatzta fettreduziert 
vom 07.05.12
leichte Variante des beliebten bayerischen Biergartenkäse

269
20 Min.
simpel
Glutenfreie Spätzle 
vom 07.05.12
super für ein Spätzlebrett, schnell und einfach

222
20 Min.
simpel
Mecklenburger Fischtopf 
vom 06.05.12
Das Öl erhitzen, Gemüsescheiben darin anschwitzen, mit Wein ablöschen, mit Fischfond oder -brühe auffüllen und um ein Fünftel ...

222
30 Min.
normal
Verschleiertes Bauernmädchen 
vom 05.05.12
westfälisches Rezept

412
30 Min.
normal
Foie gras-Sauce und Trüffel zu pochierten Eiern 
vom 03.05.12
Sauce aus Gänseleber-Terrine - ein Gedicht

135
10 Min.
simpel
Schwäbischer Stierrum 
vom 03.05.12
ähnlich wie Kaiserschmarrn

301
3 Min.
simpel
Rotkohl winterlich 
vom 29.04.12
Rotkohl vierteln und in Streifen hobeln. Speck in einem großen Topf auslassen, Butterschmalz hinzufügen. ...

94
30 Min.
normal
Dieters Eiersalat 
vom 27.04.12
fruchtiger Eiersalat

461
20 Min.
simpel
Kräuter-Gemüse-Risotto mit Fischstäbchen 
vom 27.04.12
fürs Kleinkinid

209
10 Min.
simpel
Schupfnudel-Pfanne mit Sauerkraut 
vom 26.04.12
Zunächst das Sauerkraut mit der Gemüsebrühe aufsetzen und erhitzen. ...

371
10 Min.
simpel
Frankfurter Kranz mit Eierlikörcreme 
vom 26.04.12
Puddingpulver, 60 g Zucker und Eierlikör glatt rühren. 400 ml Milch aufkochen lassen. Angerührtes Puddingpulver einrühren, ca. ...

349
45 Min.
normal
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