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249 Wurstrezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Hobbykos Rum-Knoblauchstange vom 31.01.12
Eine eigene Rezeptidee. Mit Wacholder und Kümmel im Rumansatz.
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 151 |
180 Min. normal |
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Schlesische Weißwurst vom 30.01.12
Damit dieses Traditionsrezept nicht vergessen wird.
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363 |
40 Min. normal |
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Zwiebelwurst für Jedermann vom 25.01.12
ohne viel Aufwand und Geräte schnell herzustellen
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 1333 |
45 Min. normal |
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Prager Schinken vom 11.01.12
Lake oder auch Spritzpökelung
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725 |
60 Min. normal |
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Pulverisierte Schwarten vom 05.01.12
für Brühwürstchen
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219 |
30 Min. normal |
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inwongs Entenbrust geräuchert vom 01.01.12
eignet sich sehr gut als Suppeneinlage, zum Salat, zur Vorspeise, ...........................
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321 |
15 Min. normal |
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Streichwurst im Glas nach Art von MK46149 vom 28.12.11
angelehnt an Rezepte für Pfälzer Kartoffelwurst
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 876 |
30 Min. normal |
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Merguez vom 21.12.11
nordafrikanische Bratwürstchen - auch zum Grillen
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495 |
60 Min. normal |
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Kasselerleberwurst im Glas vom 21.12.11
für Thermomix oder Küchenmaschine
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 846 |
120 Min. simpel |
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Grillwürste aus Lammhack mit Curry und getrockneten Aprikosen vom 19.12.11
Den Darm 30 Minuten in warmem Wasser einlegen. ...
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108 |
30 Min. simpel |
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Bremer Knipp vom 12.12.11
...ein altes Familienrezept - ich habs von meinem Papa und der hat es überschrieben mit "von Oma Grütsche"
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960 |
30 Min. simpel |
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Filetblutwurst vom 29.11.11
gehobene Klasse
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474 |
120 Min. normal |
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Pfälzer Feuerwürstchen vom 29.11.11
angenehm scharfe Brühwürstchen zum Braten oder Grillen
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779 |
120 Min. normal |
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Kraut-Bratwurst a la Solar vom 27.11.11
Eine Bratwurst bestehend aus Fleisch und Weißkraut
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582 |
50 Min. normal |
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Sülze im Glas eingekocht vom 24.11.11
nach Hausmacher Art
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2241 |
60 Min. pfiffig |
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Mettwurst in Gläsern nach Uromas Art vom 31.10.11
Das Fleisch mit den Zutaten vermengen. ...
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499 |
30 Min. simpel |
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inwongs Lachsschinken geräuchert vom 26.10.11
natürlich gesalzen - naturbelassen. Ein Schinken der anderen Art!
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798 |
15 Min. simpel |
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Grillbratwurst Hubertus vom 26.10.11
Edle Bratwurst!
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353 |
60 Min. normal |
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Kochschinkensülze vom 19.10.11
ergibt ca. 1700 g
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980 |
60 Min. simpel |
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Wildschweinpastete vom 19.10.11
Aufschnittwurst
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533 |
60 Min. normal |
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Getrocknete Entenbrust vom 09.09.11
Die Entenbrust waschen, den über das Fleisch hinaus stehenden Fettrand abschneiden. ...
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585 |
10 Min. simpel |
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Hobbykos "Salame estivo con finocchio" vom 25.08.11
ein eigenes Rezept einer geräucherten Sommerfenchelsalami
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741 |
180 Min. pfiffig |
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Weckewerk vom 23.08.11
DIE nordhessische Spezialität! Traditionelles Schlachte-Essen aus dem Raum Kassel
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632 |
30 Min. simpel |
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Seitan-Tofu-Wurst vom 21.08.11
vegane Bratwurst
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1174 |
30 Min. normal |
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Spianata Calabrese vom 19.08.11
eine feurige Variante der italienischen Salami aus Kalabrien
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135 |
30 Min. normal |
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Spianata Romana vom 19.08.11
eine ausgewogene Variante der italienischen Salami
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178 |
30 Min. normal |
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Salami aus reinem Schweinehack vom 19.08.11
Grundlage Rezeptur von ralphb, als Lufttrockene oder aus dem Rauch
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2381 |
30 Min. normal |
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Kugelsalami vom 05.08.11
in Lake gereift, nach ungarischem Grundrezept
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 641 |
60 Min. normal |
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Geflügelleberterrine mit Cidregelee vom 01.08.11
Die Zwiebeln klein schneiden und in 2 EL Butter anschwitzen. Die Leber putzen, die Häute entfernen und klein schneiden. ...
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156 |
30 Min. normal |
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Stracke auf meine Waldhessische Art vom 06.07.11
geräucherte und luftgetrocknete Schweinewurst. Aus der nordhessischen Hausschlachtung abgeleitet.
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562 |
60 Min. normal |
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