4938 Rezepte zum Haltbarmachen

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Nektarinen-Pfirsich Chutney vom 12.02.12 Nektarinen und Pfirsiche waschen, abtropfen, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. ...	0	30 Min. simpel
	Süß-saure Rotwein-Pflaumen vom 12.02.12 Pflaumen waschen, gut abtropfen lassen und in vorbereitete Drahtbügelgläser geben. ...	0	20 Min. simpel
	Exotische Frucht-Pickles vom 12.02.12 Ananas-Fruchtfleisch in dünne, kleine Stückchen schneiden. ...	0	30 Min. normal
	Gurken in Bier vom 12.02.12 Gurke schälen und die Enden abschneiden. Gurke längs halbieren, entkernen und dann quer in Streifen schneiden. ...	0	20 Min. simpel
	Preiselbeer-Relish vom 12.02.12 Preiselbeeren verlesen, waschen, abtropfen lassen. Mit Cidre, Gelierzucker und Gewürzen in einen Kochtopf geben. ...	0	30 Min. simpel
	Rhabarber-Orangen Chutney vom 12.02.12 Rhabarber waschen, gut abtropfen lassen. Stielenden und Blattansätze entfernen. ...	0	20 Min. simpel
	California Relish vom 12.02.12 Auberginen waschen, abtrocken und die Stängelansätze entfernen. Auberginen in sehr kleine Würfel schneiden. ...	0	30 Min. simpel
	Marinierte Kirschtomaten à la Fletcher vom 10.02.12 Tomaten klassisch eingekocht, diesmal mit Alkohol	45	40 Min. normal
	Schlehengelee vom 10.02.12 Schlehensaft aus 4-5 kg Schlehen im Dampfentsafter herstellen. Rezept in meinem Profil. ...	66	5 Min. simpel
	Schlehensaft aus dem Dampfentsafter vom 10.02.12 Die Schlehen nach Anleitung entsaften. ...	37	10 Min. simpel
	Grünes Tomatenchutney vom 09.02.12 eine herbe Delikatesse, passt zu langweiligem Käse und Fleischgerichten	41	40 Min. simpel
	Mixed Pickles à la Gerti vom 09.02.12 das Rezept ist ausgelegt für 4 Einmachgläser à 1/2 Liter	40	30 Min. simpel
	Mediterranes Tomaten-Kräuteröl vom 08.02.12 Die Tomaten in einem kleinen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen damit das Salz aus den Tomaten ...	406	20 Min. simpel
	Klopse in Biersoße vom 08.02.12 lecker und deftig, gut zum Einkochen geeignet	358	20 Min. normal
	Fruchtige süß-scharfe Habanerosauce vom 08.02.12 Beim Putzen und Schneiden der Habaneros unbedingt Handschuhe tragen, sonst brennt es tagelang an den Fingern. ...	85	15 Min. normal
	Himbeerketchup vom 08.02.12 fruchtiger süß-pikanter Ketchup	115	25 Min. simpel
	Orangen-Prosecco Marmelade mit Zimt vom 07.02.12 Die Orangen pressen. Wer mag, kann auch das Fruchtfleisch dazu geben. Mit dem Sekt und dem Zimt + Vanille in einen Topf geben. ...	239	15 Min. simpel
	Fletchers Pflaumen-Chutney vom 07.02.12 ein kräftig-würziges Chutney, passt prima zu Käse und gegrilltem Fleisch	127	30 Min. simpel
	Fletchers eingemachte rote Paprika vom 07.02.12 relativ schnelles und einfaches Rezept für eingelegte Paprika	115	20 Min. simpel
	Melonenchutney vom 07.02.12 Die klein geschnittene Zwiebel und Zucchini ca 10 Min in Öl anbraten. ...	60	20 Min. simpel
	Cassis-Feigen vom 07.02.12 Feigen waschen, entstielen, halbieren und fest in Gläser einschichten, ohne sie zu drücken. ...	52	20 Min. simpel
	Eingelegte Gurken auf polnische Art vom 06.02.12 braucht Zeit (4 Tage), lohnt sich aber	146	60 Min. normal
	Edes Quitten-Marmelade vom 06.02.12 Quittenmarmelade mit Chili	74	50 Min. simpel
	Knoblauch-Chili-Gelee vom 06.02.12 schmeckt gut zu Braten	80	20 Min. simpel
	Eingemachte bunte Paprika im Würzsud vom 06.02.12 Rezept eines Freundes	116	15 Min. simpel
	Gemüsebrühpulver-wie ich es mache vom 05.02.12 Alle Mengenangaben sind Nettogewichte! Das Gemüse putzen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. ...	592	60 Min. simpel
	Feigen-Cassis-Konfitüre vom 05.02.12 Die Stiele der Feigen abschneiden, Feigen in Stücke schneiden und in einen großen Topf geben und pürieren. ...	71	20 Min. simpel
	Beerenmix-Zwetschgen-Marmelade mit Vanille vom 05.02.12 Single Rezept, reicht genau für ein kleines Glas (230 ml)	77	15 Min. simpel
	Clementinen-Gelee mit Ingwer und Thymian vom 03.02.12 Clementinen schälen und entsaften, so dass ca. 1 Liter übrig bleibt. ...	225	40 Min. simpel
	Attir vom 03.02.12 Orient Basic, für Süßspeisen und Gebäck	279	5 Min. simpel

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