5097 Rezepte zum Haltbarmachen

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Rhabarber-Waldmeister-Gelee vom 30.05.12 und Rhabarber-Waldmeister-Sirup	0	30 Min. simpel
	Konfitüre mit Birne und dunkler Schokolade vom 30.05.12 Aufstrich à la Birne Helene	0	30 Min. normal
	Erdbeermarmelade vom 30.05.12 Ganz einfach in der Mikrowelle	0	15 Min. simpel
	Rhabarberketchup mit Gemüsezwiebeln, Sellerie, Tomaten vom 27.05.12 Gibt 12 Flaschen à 250 ml	155	60 Min. normal
	Orangen-Chutney vom 24.05.12 Orangen filetieren und würfeln. Äpfel schälen, entkernen und würfeln. ...	53	30 Min. simpel
	Tiroler Scheiterhaufen im Glas vom 23.05.12 ein Rezept aus meiner Kindheit...	212	15 Min. simpel
	Wildschweinpaste südfranzösische Art vom 21.05.12 nach einem Rezept einer Metzgerei in Bedoin, Mont Ventoux, Südfrankreich. Die Zutaten sind für 1 kg Fleischmasse angegeben.	77	60 Min. normal
	Latwerg vom 21.05.12 Zwetschgenmarmelade von Mama	66	20 Min. simpel
	Himbeer-Stachelbeer-Soße vom 17.05.12 warm zu Vanille-Eis	141	35 Min. simpel
	Eingelegte Kräutereier nach fiefhusener Art vom 17.05.12 eine würzigere Variation der klassischen Sol-Eier	166	20 Min. normal
	Marmelade von rosa Grapefruits und Ingwer vom 16.05.12 Die Grapefruits schälen und gut alle Häute und Kerne entfernen. Ingwer grob zerkleinern. ...	118	30 Min. simpel
	Pflaumen und Walnüsse in Armagnac vom 16.05.12 Dörrpflaumen mit Walnusskernen, Kandiszucker, Wacholderbeeren und Zimtstangen in ein sorgfältig gespültes Glas geben und mit ...	85	15 Min. simpel
	Zucchini-Chinakraut vom 15.05.12 süß-saurer, pikanter Gemüsesalat	192	30 Min. simpel
	Löwenzahn-Rotkleeblüten-Honig vom 15.05.12 Natur pur	319	30 Min. normal
	Bärlauchsalz vom 15.05.12 Zubereitung mit frischem Bärlauch	284	5 Min. simpel
	Wildschweinsülze vom 15.05.12 Wildschwein oder Saubein (kann auch normales Hausschwein sein)	252	45 Min. normal
	Dinkelbrot hefe- und sauerteigfrei vom 15.05.12 auch als Glasbrot	173	10 Min. simpel
	Kürbischutney vom 15.05.12 süß-sauer	95	5 Min. simpel
	Erdbeerkonfitüre mit Pfeffer vom 15.05.12 Die Erdbeeren pürieren. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und reiben. ...	308	30 Min. simpel
	Winterzauber-Konfitüre vom 15.05.12 Die Weintrauben waschen und von den Stielen entfernen. Danach mit einem Pürierstab zerkleinern. ...	148	30 Min. simpel
	Winterlicher Zwetschgenschnaps vom 08.05.12 Auch als fruchtiger Aufräumer nach einem deftigen Essen unter dem Jahr nicht schlecht	155	105 Min. simpel
	Finis Holunderlikör mit Minze vom 06.05.12 Die Hollerbeeren von den Stielen zupfen, mit den Minzeblättchen und dem Zucker in ein Ansetzglas geben und mit Wodka aufgießen. ...	264	30 Min. simpel
	Kürbischutney vom 06.05.12 Kürbis, Ananas, Zwiebel und Paprika waschen und klein schneiden. Apfelsaft und Lorbeerblätter zufügen und ca. 10 Minuten kochen. ...	69	20 Min. simpel
	Zitronenmelissensirup vom 06.05.12 erfrischender Sirup mit Zitronenmelisse zum Verdünnen	1594	20 Min. simpel
	Granatapfel-Konfitüre winterlich vom 06.05.12 Granatäpfel schälen und die Kerne in eine Schüssel geben. Die Kerne mit dem Gelierzucker vermischen, für ca. ...	134	30 Min. simpel
	Tomatensaft & Tomatenmark vom 04.05.12 ein Grundstoff, den ich immer vorrätig habe	366	30 Min. simpel
	Waldmeister-Gelee vom 03.05.12 aus frischem Waldmeister	6075	30 Min. normal
	Zucchini süß-sauer vom 03.05.12 (mit Curry und Cumin eingelegt)	171	45 Min. normal
	Amarettosirup vom 03.05.12 für Kaffee oder Dessert	180	5 Min. normal
	Bärlauchblütenpaste vom 02.05.12 Paste aus Bärlauchblüten	1104	10 Min. simpel

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