770 Afrikanische Rezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Salzzitronen Salzzitronen ein "Muss" in der marokkanischen Küche! 30 Min.
simpel
87
18.05.13
Marokkanische Hähnchen-Tajine mit Salzzitronen Marokkanische Hähnchen-Tajine mit Salzzitronen Hähnchen in 6-8 Stücke zerteilen. Mit Orangensalz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch häuten und nicht zu fein hacken. ... 30 Min.
normal
197
17.05.13
Ni´tir Qibe - äthiopische Würzbutter Ni´tir Qibe - äthiopische Würzbutter auch Niter Kibbeh oder Niter Kibe 20 Min.
simpel
89
17.05.13
Chobes à la Gabi Chobes à la Gabi Das lauwarme Wasser in eine Schüssel füllen. Salz und Hefe zugeben und verrühren. ... 25 Min.
simpel
63
14.05.13
Hähnchen in Weißkraut-Erdnusssoße Hähnchen in Weißkraut-Erdnusssoße aus Kamerun 10 Min.
simpel
175
11.05.13
Fruchtiger, gelber Couscous-Salat Fruchtiger, gelber Couscous-Salat lecker als Beilage zum Grillen oder einfach so 30 Min.
normal
473
08.05.13
Roter Bulgursalat Roter Bulgursalat super zum Grillen oder einfach so 30 Min.
normal
307
08.05.13
Chahdra Chahdra marokkanische Hefebrötchen mit Schafskäse 30 Min.
normal
282
24.04.13
Mofo Gasy Mofo Gasy Reismehlküchlein aus Madagaskar 5 Min.
simpel
295
11.04.13
Hähnchenschenkel im Tomaten-Zwiebel-Sud mit Kochbananen Hähnchenschenkel im Tomaten-Zwiebel-Sud mit Kochbananen ein kamerunisches Festtagsgericht 35 Min.
normal
901
28.03.13
Taboulé Taboulé Couscous mit 250 ml warmen Wasser verrühren, ausquellen lassen. Tomaten halbieren, fein würfeln. Gurke schälen, würfeln. ... 35 Min.
simpel
414
27.03.13
Gari - Maniokgrieß Gari - Maniokgrieß schnelles, westafrikanisches Gericht 15 Min.
simpel
153
06.07.12
Djolof-Reisschüssel Djolof-Reisschüssel senegalesisches Reisgericht des Djolof- (Jollof) oder Wolof-Stammes 60 Min.
normal
159
06.07.12
Mafé Mafé Gulasch, Ragout aus dem Senegal 30 Min.
normal
346
06.07.12
Marokkanischer Rinderschmortopf mit Pflaumen und Minzjoghurt Marokkanischer Rinderschmortopf mit Pflaumen und Minzjoghurt Butter mit Olivenöl bei mittlerer bis starker Hitze heiß werden lassen und Ingwer, 1/2 TL schwarzen Pfeffer, Zimt, Zwiebel und ... 45 Min.
normal
667
02.07.12
Frischer Orangensaft mit Orangenblütenwasser Frischer Orangensaft mit Orangenblütenwasser Orangensaft mit Orangenblütenwasser und Puderzucker abschmecken. Wer möchte, kann den Saft mit einer Prise Zimt dekorieren. ... 5 Min.
simpel
116
12.06.12
Reis Pilaf mit Lamm, Karotten und Rosinen Reis Pilaf mit Lamm, Karotten und Rosinen Reis in kaltem Wasser solange waschen, bis das Wasser fast klar ist. Den Reis in kaltem Wasser für ca. 1 Stunde ziehen lassen. ... 20 Min.
normal
121
09.06.12
Hähnchen-Kourdass Hähnchen-Kourdass marokkanische Hähnchenroulade 40 Min.
normal
131
03.06.12
Marokkanischer Eintopf Marokkanischer Eintopf Harissa-Kartoffel-Pfanne 30 Min.
normal
226
25.05.12
Linsenauflauf mit Spinat und Feta Linsenauflauf mit Spinat und Feta Low fat 30 30 Min.
normal
944
11.05.12
Marokkanisches geschmortes Lammgulasch Marokkanisches geschmortes Lammgulasch Lammgulasch mit pürierten Aprikosen 30 Min.
normal
528
24.04.12
Huhn auf äthiopische Art Huhn auf äthiopische Art Doro Wet - Rezept aus Äthiopien 20 Min.
normal
300
10.04.12
Basilikumlinsen Basilikumlinsen Yedifen Miser Alicha Wet - Rezept aus Äthiopien 10 Min.
simpel
75
10.04.12
Salata Mishwiya Salata Mishwiya tunesischer Salat, orientalische Vorspeise, z.B. vor dem Couscous 45 Min.
normal
571
12.03.12
Feijão de Óleo de Palma Feijão de Óleo de Palma Bohnen in Palmöl - Beilage aus Angola 15 Min.
simpel
104
05.03.12
Tajine mit Hähnchenschenkel und Linsen Tajine mit Hähnchenschenkel und Linsen einfaches Gericht aus dem traditionellen marokkanischen Kochgeschirr 30 Min.
normal
750
02.03.12
Lamm-Tajine mit Datteln, Pistazien und Mandeln Lamm-Tajine mit Datteln, Pistazien und Mandeln Olivenöl und Butter in einer Tajine oder einem Topf erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin goldbraun andünsten. ... 30 Min.
normal
401
29.02.12
Süßkartoffelstampf mit Limone und Gewürzaromen Süßkartoffelstampf mit Limone und Gewürzaromen aromatische Beilage zum Beispiel zu Geflügel, Fleisch oder Fisch 10 Min.
simpel
747
22.02.12
Hühner-Tajine mit eingelegter Zitrone und grünen Oliven Hühner-Tajine mit eingelegter Zitrone und grünen Oliven In einer Schüssel die Marinade-Zutaten mischen. ... 30 Min.
normal
1.545
17.02.12
Huhn mit Oliven a la Marroqui Huhn mit Oliven a la Marroqui mariniertes Huhn aus dem Ofen 40 Min.
normal
150
07.02.12

Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de