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Toppits1.364 kaninchen Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Kräuter-Kaninchen Kaninchen mit Kräutermischung und Weißwein |
40 Min. normal |
99 17.05.13 |
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Reh in Traubensoße Das Reh mindestens 24 Stunden in der Buttermilch einlegen und kühl stellen. Das Gemüse und die Zwiebeln grob klein schneiden. ... |
30 Min. normal |
65 17.05.13 |
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Saltimbocca vom Hasenrückenfilet auf Bratkartoffeln Die Kartoffeln schälen, bissfest vorkochen und in Scheiben schneiden. Das Fleisch waschen und trocken tupfen. ... |
15 Min. normal |
51 11.05.13 |
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Rehcarrée mit Rotweinbutter oder auch Reh-Kotelettrack |
40 Min. normal |
183 25.04.13 |
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Rehrücken mit Kirschsauce aus dem Römertopf Den gewässerten Römertopf mit der Hälfte der Speckscheiben auslegen. ... |
20 Min. normal |
154 25.04.13 |
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Fletchers Rehravioli in Steinpilzschaum mit geschmorter Zwiebelsalsa aufwändig und nicht gerade preiswert, aber es lohnt sich bei Festlichkeiten und besonderen Anlässen |
90 Min. pfiffig |
89 21.04.13 |
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Carpaccio vom Wildschweinschinken Die Schinkenscheiben auf den Tellern dekorativ verteilen und mit etwas Olivenöl und Balsamico beträufeln. ... |
10 Min. simpel |
136 19.04.13 |
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Kaninchenkeulen mit Wurzelgemüse passt gut zum Winter |
30 Min. normal |
123 18.04.13 |
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Hasenbraten ohne Schnickschnack In einem weiten -gerne beschichteten- Bräter das Olivenöl mäßig erhitzen und die Hasenteile hineingeben und auf beiden Seiten mit ... |
10 Min. normal |
668 16.04.13 |
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Fein gefüllte Hasenkeule mit Rotwein und Holundergelee Die Hasenkeulen abbrausen, trocken tupfen und mit einem scharfen Messer vom Knochen lösen. Mit Pfeffer und Salz würzen. ... |
45 Min. normal |
79 16.04.13 |
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Wildschweingulasch ohne Anbraten |
30 Min. normal |
232 16.04.13 |
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Rehmarinade Das Fleisch waschen und trockentupfen. Dann mit dem Whisky begießen, Kräuter waschen, trockenschleudern und hinzufügen. ... |
30 Min. simpel |
133 11.04.13 |
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Rehrücken im Lardomantel Das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur erreichen lassen. Fleisch parieren und in ca. ... |
20 Min. normal |
112 11.04.13 |
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Rehpfeffer Marinieren: Rehgulasch, Möhren, Selleriestangen, Knoblauch und das Kräuterbündel mit dem Rotwein in eine große Schüssel oder ... |
30 Min. normal |
135 10.04.13 |
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Dundenheimer Reh in Rotwein-Preiselbeer-Orangen-Sauce mein liebstes, traditionelles Festessen, superlecker, auch für ungeübte Köche gut geeignet |
30 Min. normal |
355 09.04.13 |
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Bigos Weihnachtsessen aus unserem Nachbarland Polen |
30 Min. normal |
199 05.04.13 |
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Hasenrückenfilet à la Joe Niedertemperaturgaren |
15 Min. normal |
163 05.04.13 |
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Wildschweinbraten in Rotweinsoße mit Steinpilzen unser Weihnachtsessen 2011 |
45 Min. normal |
367 05.04.13 |
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Kurpfälzer Hirschgulasch Ein süß-herzhaftes Gulasch mit Schuss |
60 Min. normal |
169 04.04.13 |
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Leber mit Pfiff Kartoffeln schälen und in recht kleine Würfel schneiden (damit die Kochzeit zu den Pastinaken passt). ... |
35 Min. normal |
72 27.03.13 |
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Pflaumen in Essig als Beilage zu Wild, kaltem Braten oder gekochtem Rindfleisch |
30 Min. simpel |
328 21.03.13 |
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Wildterrine Zwei Tage vorher anfangen! Wildfleisch in Stücke schneiden. ... |
60 Min. normal |
631 21.03.13 |
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Hirschrücken an Wacholderrahm und gebratenem Radiccio Den Hirschrücken säubern und mit einem Blatt Küchenrolle abtupfen. ... |
20 Min. normal |
151 26.06.12 |
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Hasenkeulen mit Kräuterseitlingen in Weißweinsauce Die Hasenkeulen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. ... |
30 Min. normal |
274 22.06.12 |
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Kaninchen im Schnellkochtopf Am besten ein selbstgeschlachtetes, gut abgehangenes, zerteiltes Kaninchen mit allem Fett und allen Innereien verwenden. ... |
50 Min. normal |
202 21.06.12 |
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Wildschweinbraten in Hagenbuttenmarksoße Das Wildschweinfleisch waschen und trocken tupfen. Sehnen und Fett entfernen. Die Zitrone in Scheiben schneiden. ... |
15 Min. normal |
112 20.06.12 |
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Kaninchenpastete Pâté de Lapin |
240 Min. pfiffig |
202 17.06.12 |
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Kounéli mé kaímaki Kaninchen in Rahmsauce - ein einfaches griechisches Gericht |
20 Min. normal |
845 10.06.12 |
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Geschmorter Feldhase gebeizt |
40 Min. normal |
188 06.06.12 |
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Wildbuletten Frikadellen, Pflanzerl, Klops |
30 Min. simpel |
276 03.06.12 |
