Henglein
Rama Cremefine
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181 holunderbeeren Rezepte
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Brombeerlikör mit innerer Glut vom 17.05.12
ein Herbst-Rezept für kalte Winterabende, mit wunderbar rundem Aroma
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 208 |
45 Min. normal |
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Finis Holunderlikör mit Minze vom 06.05.12
Die Hollerbeeren von den Stielen zupfen, mit den Minzeblättchen und dem Zucker in ein Ansetzglas geben und mit Wodka aufgießen. ...
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264 |
30 Min. simpel |
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Holunderlikör vom 26.04.12
Resteverwertung nach der Saftherstellung - mein "Testpersonal" war begeistert
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258 |
10 Min. simpel |
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Holundersuppe mit Minze vom 13.04.12
lauwarm oder kalt serviert, kommt immer gut an
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194 |
10 Min. simpel |
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Finis Holunderlikör mit Zwetschge vom 06.04.12
Die Hollerbeeren von den Stielen zupfen, die Zwetschgen entsteinen und vierteln. ...
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147 |
30 Min. simpel |
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Finis Holunderlikör mit Melisse vom 19.03.12
Die Holunderbeeren von den Stielen zupfen, mit den Melisseblättchen und dem Zucker in ein Ansetzglas geben und mit Wodka ...
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170 |
30 Min. simpel |
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Finis Holunderlikör mit Himbeeren vom 08.03.12
Die Hollerbeeren von den Stielen zupfen. ...
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91 |
30 Min. simpel |
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Holundergelee mit Bananen, Fallobstäpfeln und Tomaten vom 08.03.12
Die Bananen im Topf mit einer Gabel zerdrücken, die zerkleinerten Fallobstäpfel und Tomaten (zusammen etwa 300 g) dazugeben. ...
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64 |
30 Min. simpel |
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Holundermarmelade pur vom 16.02.12
Die Holunderbeeren mit dem Wasser in einen großen, hohen Topf geben und einmal aufkochen lassen. ...
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220 |
60 Min. normal |
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Schneenockerl mit Hollerröster vom 26.01.12
Zubereitung der Schneenockerl: Die Eiweiße mit Puderzucker, Zitronenschale und der Prise Salz steif schlagen. ...
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118 |
30 Min. normal |
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Holunder-Apfel Chutney vom 29.12.11
Alle Zutaten, bis auf den Senf, in einen weiten Topf geben. Ca. 1 Stunde bei kleiner Hitze und unter häufigem Rühren kochen. ...
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106 |
30 Min. simpel |
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Holunder-Balsamico vom 20.12.11
dunkles, fruchtiges Dressing
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546 |
15 Min. simpel |
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Nektarinen-Brombeer-Holunder Marmelade vom 20.12.11
Die Nektarinen waschen, gut abtropfen lassen, halbieren und entsteinen, dann in kleine Würfel schneiden. ...
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53 |
30 Min. simpel |
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Holunderbeerengelee vom 07.12.11
Den kalten Holunderbeersaft (am besten dampfensaftet) mit den übrigen Zutaten in einem großen Topf erhitzen und zum Kochen ...
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251 |
10 Min. simpel |
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Holunderbeer-Apfel-Marmelade vom 23.11.11
mit Zimt, Nelke und Zitrone
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250 |
25 Min. simpel |
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Johannisbeer-Holler-Gelee vom 10.11.11
leckere Variante, mit Rum verfeinert. Ergibt ca. 6 Gläser
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237 |
10 Min. simpel |
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Holunderschmarrn vom 30.10.11
leckere Herbstmarmelade aus Holunderbeeren mit gemischten Früchten
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 74 |
30 Min. simpel |
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Holunder-Kräuter Sirup vom 07.10.11
wohltuend und lecker bei Kälte
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971 |
60 Min. simpel |
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Holunderkuchen mit Zimtbaiser vom 06.10.11
für eine Springform (26/28 cm) - aber auch als Blechkuchen hochzurechnen
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196 |
30 Min. normal |
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Biskuitrolle mit Holunder-Mascarpone-Creme vom 29.09.11
lockerer Biskuit mit einer fruchtigen Füllung aus Beeren und Mascarpone
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497 |
50 Min. normal |
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Hollerbeerensirup vom 20.09.11
gut zur Erkältungsvorbeugung
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 158 |
30 Min. normal |
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Holundermarmelade mit Apfel und Orange vom 19.08.11
sehr lecker und ein schönes Geschenk
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200 |
40 Min. normal |
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Topfenknödel mit Kürbiskrokant und Holunder-Zwetschgenragout vom 17.08.11
Quark (Topfen), Grieß, Mehl, Salz und Ei verrühren und eine Stunde ruhen lassen. ...
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155 |
35 Min. normal |
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Holunderbeersoße süß/sauer vom 10.08.11
Die Gewürze in ein Teeei geben, mit dem Essig aufkochen und einige Stunden ziehen lassen. ...
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56 |
5 Min. simpel |
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Entenbrust mit Holundersauce vom 10.08.11
Die Entenbrust salzen, pfeffern, in Butter und Öl mit den Thymianblättchen, zerdrückten Wacholderbeeren rosa braten (pro Seite 5 ...
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81 |
20 Min. normal |
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Holunderbeermarmelade mit Pflaumen vom 10.08.11
Die Pflaumen klein schneiden. Die Holunderbeeren mit den Pflaumen mischen und mit dem Zucker bestreuen. Über Nacht ziehen lassen. ...
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104 |
15 Min. simpel |
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Gartenliebes himmlisches Fliederbeergelee vom 08.08.11
Wichtig ist, dass die Beeren einen hohen Reifegrad besitzen. ...
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138 |
120 Min. normal |
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Holunderbeersuppe der Winzerin vom 08.07.11
Rotwein oder roter Traubensaft
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51 |
25 Min. simpel |
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Lachstatar auf Feldsalatbett vom 03.05.11
Tatar: Schalotten sehr fein schneiden. Lachs und Kakis in sehr feine Würfelchen schneiden. ...
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185 |
60 Min. normal |
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Omas Kartoffeltorte mit Holundermarmelade vom 12.04.11
Gekochte Kartoffeln pellen, reiben oder durch die Kartoffelpresse drücken. ...
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145 |
20 Min. simpel |
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