1.022 eierschwammerl Rezepte

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Pilzpfanne Pilzpfanne Die Pilze säubern und klein schneiden, in Scheiben oder Viertel, wie man es lieber mag. ... 25 Min.
normal
101
18.05.13
Jägerkrüstchen mit Pilzen Jägerkrüstchen mit Pilzen schmeckt am besten mit Spätzle 15 Min.
simpel
192
18.05.13
Semmelknödel mit Pfifferlingrahmsoße Semmelknödel mit Pfifferlingrahmsoße Die Semmeln (müssen nicht mehr ganz frisch sein) in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. ... 60 Min.
normal
132
12.05.13
Matrosenfleisch à la Gabi Matrosenfleisch à la Gabi Das Fleisch, eine gehackte Zwiebel und eine zerdrückte Knoblauchzehe mit 4 EL Öl anbraten. ... 40 Min.
simpel
259
29.04.13
Pilzsauce Pilzsauce Die Pilze putzen, blättrig schneiden und im heißen Öl anrösten. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und dazugeben. ... 30 Min.
simpel
325
19.04.13
Wildschweingulasch Wildschweingulasch ohne Anbraten 30 Min.
normal
229
16.04.13
Hähnchen-Pilz-Gulasch Hähnchen-Pilz-Gulasch Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischwürfel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und kräftig anbraten. ... 20 Min.
simpel
690
10.04.13
Jäger-Filet-Schnitten Jäger-Filet-Schnitten Filets waschen, trocken tupfen. 3 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Filets darin rundherum ca. 10 Minuten braten. ... 45 Min.
normal
146
23.03.13
Pfifferling-Speck-Semmelknödel Pfifferling-Speck-Semmelknödel sehr lecker zu Wildgerichten 30 Min.
normal
245
04.03.13
Hagebutten-Risotto Hagebutten-Risotto Die Hagebutten waschen, dann gut mit Wasser bedecken und ca. 45 min. weich kochen. ... 45 Min.
normal
40
27.02.13
Hasenrückenfilets im Wirsingmantel Hasenrückenfilets im Wirsingmantel Champignons putzen, mit Küchenpapier abtupfen, und in Scheiben schneiden. Schalotten abziehen und in Würfel schneiden. ... 90 Min.
pfiffig
68
27.02.13
Pappardelle mit Pfifferlings-Sahnesauce Pappardelle mit Pfifferlings-Sahnesauce Die Nudeln bissfest garen und dann abgießen. ... 10 Min.
simpel
54
20.02.13
Rouladen Jägermeister Art Rouladen Jägermeister Art Zwiebeln fein hacken, im Bratfett anbraten, die abgetropften Pfifferlinge zufügen und ca 15 Min. dünsten. ... 20 Min.
normal
96
12.02.13
Pfifferlingsragout Pfifferlingsragout Die Pfifferlinge putzen, große in Scheiben schneiden, kleine ganz lassen. Schalotten schälen und fein hacken. ... 30 Min.
simpel
34
08.02.13
Reissalat Weidmanns Art a la Gabi Reissalat Weidmanns Art a la Gabi Den gewaschenen Reis in kochendem Salzwasser in ca. 20 Min. garen. Auf ein Sieb schütten und kurz kalt abspülen. ... 20 Min.
simpel
51
06.02.13
Riso Venere Risotto mit Pfifferlingen Riso Venere Risotto mit Pfifferlingen Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken und mit der Hälfte des Butterschmalzes glasig andünsten. ... 20 Min.
normal
208
06.02.13
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Spinat Tagliatelle mit Pfifferlingen und Spinat Tagliatelle kochen, abgießen, abtropfen lassen. Mit Hartkäse und Olivenöl mischen. ... 15 Min.
simpel
118
05.02.13
Warmer Pilzsalat mit Hähnchenspießen Warmer Pilzsalat mit Hähnchenspießen low carb und sehr lecker 15 Min.
normal
857
02.02.13
Schweinefilet mit gratinierten Pfifferlingen Schweinefilet mit gratinierten Pfifferlingen Pfifferlinge in einem Sieb gut abtropfen lassen. Roquefortkäse zerkleinern und mit Creme fraiche verrühren. ... 30 Min.
simpel
741
31.01.13
Rührei mit Pifferlingen Rührei mit Pifferlingen Die Pfifferlinge mit der Butter in die erhitzte Pfanne geben und anrösten. ... 10 Min.
simpel
73
28.01.13
Eierschwammerlcremesauce Eierschwammerlcremesauce In einen Topf etwa einen halben EL Butter geben und darin die gewürfelte Zwiebel, den gewürfelten/gepressten Knoblauch und die ... 15 Min.
simpel
11
03.01.13
Pilzquiche mit Pfifferlingen und Camembert Pilzquiche mit Pfifferlingen und Camembert Aus dem Mehl der Butter und dem Salz einen Teig kneten und ca. 1 Std. kaltstellen. ... 30 Min.
normal
115
15.12.12
Warmer Kartoffel-Pfifferlingssalat à la Fletcher Warmer Kartoffel-Pfifferlingssalat à la Fletcher Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser etwa 20 Minuten gar kochen. Anschließend die Kartoffeln noch warm in ca. ... 60 Min.
simpel
27
11.12.12
Spätzlesalat mit Lauch, Pfifferlingen und Speck Spätzlesalat mit Lauch, Pfifferlingen und Speck mit selbst gemachten Spätzle 30 Min.
normal
422
11.12.12
Wildschweinbraten mit Pfifferling-Schoko-Soße Wildschweinbraten mit Pfifferling-Schoko-Soße Niedrigtemperatur 30 Min.
pfiffig
346
11.12.12
Rindergulasch "Jäger Art" Rindergulasch "Jäger Art" in fein-würziger Pilzsoße, Spätzle 20 Min.
simpel
338
10.12.12
Bandnudel-Pfifferling-Pfanne Bandnudel-Pfifferling-Pfanne Die Pfifferlinge putzen und abbrausen. In einer Pfanne mit Öl braten. Die austretende Flüssigkeit verdampfen lassen. ... 5 Min.
normal
62
07.12.12
Pilze im Sulz Pilze im Sulz Die Pilze in der Bratbutter kurz braten, herausnehmen und abkühlen lassen. ... 30 Min.
normal
174
25.11.12
Kürbis-Eierschwammerlgulasch Kürbis-Eierschwammerlgulasch Den Kürbis erst in hauchdünne Streifen schneiden und dann in Würfel. ... 20 Min.
simpel
34
23.11.12
Turbot à la façon normande Turbot à la façon normande Steinbutt normannische Art 45 Min.
normal
75
15.11.12

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reis -honig
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apfel*
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